1.

INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

a. Del proyecto

i. Nombre del proyecto

 Exportación de coctel de Frutos rojos

ii. Objetivo del proyecto

Hemos realizado este proyecto con la finalidad de Analizar en

magnitud el mercado internacional y justificar la viabilidad
comercial, técnica y la rentabilidad económica de la inversión
en el proyecto de exportación de Coctel de Frutos Rjojos al
mercado extranjero y de esta manera saber cuántas personas
estarían dispuesto a consumir el coctel de frutos rojos a base
de arandano, fresa, frambuesa y mora, frutas en auge en
nuestro país. Así mismo conocer también con que precios
podríamos ingresar y ofrecer el producto, para realizar un
estudio financiero de la rentabilidad.
Para esto hemos recogido información con la cual
analizaremos nuestro mercado objetivo, respaldado con
encuestas para corroborar la acogida del proyecto.

iii. Objetivos del estudio

El objetivo de este estudio de mercado es obtener información

que nos ayude a enfrentar las condiciones del mercado, tomar
decisiones y anticipar la evolución del mismo ya que el
producto que queremos lanzar al mercado es nuevo en cuanto
la utilización de las frutos rojos en auge en el Perú, con la
finalidad de crecer en el mercado nacional e internacional hoy
en día.

b. Horizonte de evaluación:

El proyecto tiene un horizonte temporal de evaluación de cinco

años, ya que, es tiempo suficiente para recuperar la inversión
inicial, el cual será aportado en su totalidad el primer año.
 AÑO 2017
  TIEMPO MES ABRIL MAYO JUNIO JULIO
ITEM                                    
  ACTIVIDADES SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
 
1 Elaboración del proyecto   X                              
2 Desarrollo del proyecto   X                              
Revisión del proyecto y
3 marco referencial     X                            
4 Recopilación de datos       X X                        
Elaboración de base de
5 datos           X X                    
Procesamiento -
6 descripción               x x                
Constratacion de los
7 resultados                   x x            
Conclusiones y
8 Recomendaciones                       x x x      
Revisión del proyecto y
9 marco referencial                             x    
Presentación de un
10 bosquejo                               x  

c. Síntesis institucional

Breve Reseña
Hoy día existen numerosas empresas de frutas y hortalizas y
granjeros que operan activamente en el sector de la fruta. Frutos
rojos
En particular, la elaboración de los Frutos rojos, el comercio de los
Frutos rojos, la producción de Frutos rojos y la venta de los frutos
rojos resultan actividades que siguen remunerando para el sector de
frutas y hortalizas; se trata de empresas de frutas y hortalizas
certificadas para la produccion de frutos rojos y otros productos de
frutas y hortalizas,
Los Frutos rojos como frambuesas, arándanos, moras,
fresas, están caracterizadas por una elevada rusticidad,
precisamente por qué se desarrollan generalmente en el subsuelo de
las áreas boscosas: eso permite a esta tipología de fruta fresca de
adaptarse a casi cualquier terreno, en ambientes de cultivos
 diferentes por clima y condiciones del suelo. 
La naturaleza del suelo, a diferencia de otras tipologías de fruta
fresca comercializadas en el mercado de frutas y hortalizas mundial,
no es un límite al cultivo y a la producción de frutos rojos; en
particular el areal italiano y la dorsal de los apeninos, en alturas de
media y alta colina, resultan ser territorios favorables tanto para las
temperaturas como para la pluviosidad

Perú Berries en los últimos cuatro años tiene un efecto multiplicador

porque articula comercialmente a todos los actores de esa cadena
productiva y comercial (en el caso de los arándanos. mientras que en
la frambuesa, se impulsa la siembra de plantones en Cajamarca,
Lambayeque, Piura, La Libertad y en Tacna.
 
Desde todas las sedes descentralizadas de Sierra Exportadora, se
promueve la innovación en la industria de los frutos rojos, enfocadas
en su industrialización y valor agregado; así como en la mejora de su
competitividad, capacitando a los productores en Buenas Prácticas
Agrícolas.
 
Asimismo, se identificaron las zonas potenciales para desarrollar
nuevos emprendimientos en frutos rojos,.

d. Aspectos estratégicos

VISIÓN:

Ser líderes en la exportación de coctel de frutos rojos de tal

manera que nos podamos diferenciar por la calidad de
nuestros productos y por el cumplimiento con las
especificaciones del cliente.

MISIÓN:

Producir y comercializar una amplia gama de cocteles y a su

vez ofrecer a nuestros clientes un producto óptimo. Basados
en la mejora continua, con calidad y generar confianza en
nuestros clientes.
 ESTRATEGIA

 Contactar entidades a nivel nacional e internacional que

apoyen la implementación de cultivos de frutos rojos,
con la finalidad de conseguir cultivos responsables y de
calidad.

Marketing:

 Captar nuevos clientes potenciales.

 Fidelizar a nuestros clientes actuales logrando nuevas expectativas en el
entorno.
 Posicionar nuestra marca comercial, ser la más eficiente y confiable de
nuestro entorno comercial.
Consumidores:

 Conocimiento de los servicios de atención al cliente, el asesoramiento, la

información, ayuda y en su caso protección.
 El conocimiento de las diferentes fórmulas de la distribución comercial y
de los medios de presentación de los productos a los consumidores
finales.

e. Alineamiento de la idea a los lineamientos de comercio exterior

 Establecer mecanismos de apoyo para el desarrollo de conglomerados,

cadenas productivas y parques industriales con enfoque nacional,
regional y local, desarrollando y ampliando el mercado interno.
 Concertar medidas de promoción del desarrollo productivo entre los
sectores público y privado, e implementarlas.
 Fortalecer sistemas integrados de calidad en las empresas.
 Impulsar la prestación de servicios para el desarrollo de capacidades
empresariales (capacitación, consultorías, etc.) tanto con acciones
directas como por medio de la promoción de organizaciones privadas
que provean dichos servicios en condiciones de competencia y calidad.
 Establecer mecanismos formales de comunicación y coordinación entre
el sector privado y los organismos encargados de la promoción de
actividades productivas.
 Fomentar el desarrollo de la formación profesional y de los recursos
humanos mediante la mejora y adaptación de las cualificaciones y
competencias laborales.
  Mantener mecanismos de transparencia y rendición de cuentas para las
medidas de promoción que se pongan en práctica y establecer
condiciones para su extinción.
 Promover la inversión privada en tierras eriazas para ampliar la frontera
agrícola conforme a criterios de zonificación ecológica económica.
 Promover el incremento de comunidades que participan en actividades
de ecoturismo, turismo vivencial y rural.
 Promover la competitividad para el acceso al mercado interno y externo
de la producción agropecuaria, forestal y agroindustrial.
Alineamiento de la idea:
La competitividad del sector de bebidas, impone la necesidad de proponer
iniciativas que permitan su recuperación y avance.
Es importante reconocer que algunas empresas del sector han sostenido y
mantenido su posición en el mercado desarrollando estrategias para adaptarse
a los cambios del ambiente de negocios.
Nuestra empresa nos hemos alineado al ceplan con algunos de estos puntos
que concuerda con nuestro desarrollo como empresa donde nos ayudara a la
superación adecuada de nuestro producto y desarrollo de exportación a los
mercados adecuados.
Asi mismo analizar nuestra estrategia establecida para enfocarnos en nuestra
competencia, para poder concentrar a nuestro personal clave estructurar y
poder organizarlo adecuadamente donde podamos coordinar los movimientos
comerciales, poder tener mejores recompensas sobre nuestro producto de
coctel de frutos rojos.
f. Alineamiento a los ejes y Objetivos del PENX 2015

 Oferta Exportable: Lograr una oferta estratégicamente diversificada, con

significativo valor agregado, de calidad y volúmenes que permitan tener una
presencia competitiva en los mercados internacionales.
 Mercados Internacionales: Diversificar y consolidar la presencia de las
empresas, productos y servicios peruanos en los mercados de destino
priorizados.
 Facilitación de Comercio: Contar con un marco legal que permita la
aplicación de mecanismos eficaces de facilitación del comercio exterior,
fomente el desarrollo de la infraestructura y permita el acceso y la
prestación de servicios de distribución física y financieros en mejores
condiciones de calidad y precio.
 Cultura Exportadora: Desarrollar una cultura exportadora con visión
global y estratégica que fomente capacidades de emprendimiento y buenas
prácticas comerciales basadas en valores.
 g. Alineamiento a los ejes y objetivos del plan regional de comercio
exterior penx 2025
Junto con el crecimiento del sector de comercio exterior, la economía peruana
en su totalidad se ha visto fortalecida en la última década, mejorando su
competitividad y niveles socioeconómicos. En un país y un mercado global
cada vez más exigentes, se hace necesario que la actualización del PENX
contemple la incorporación de objetivos estratégicos que sirvan como un
vínculo entre la labor del sector y el logro de los objetivos mayores de bienestar
social y desarrollo económico del país.

 Mejorar la competitividad del sector exportador.

 Incrementar de manera sostenible y diversificada las exportaciones no
tradicionales.
 Promover la internacionalización de las empresas peruanas-
 Desarrollar la exportación de servicios.
 Desarrollar y posicionar al Perú como una plataforma de exportación regional:
productiva, logística y de servicios.
Profundizar la internacionalización de empresas