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    Acidos y Bases

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    Juan carlos Anguizola
    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos liberan iones de hidrógeno (H+) en solución acuosa, mientras que las bases liberan iones hidroxilo (OH-). También distingue entre ácidos y bases fuertes y débiles, e ilustra cómo los ácidos y bases producen efectos diferentes en las pruebas de pH.

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    Acidos y Bases

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    Juan carlos Anguizola
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    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos liberan iones de hidrógeno (H+) en solución acuosa, mientras que las bases liberan iones hidroxilo (OH-). También distingue entre ácidos y bases fuertes y débiles, e ilustra cómo los ácidos y bases producen efectos diferentes en las pruebas de pH.

    Descripción original:

    quimica

    Título original

    ACIDOS Y BASES

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    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos liberan iones de hidrógeno (H+) en solución acuosa, mientras que las bases liberan iones hidroxilo (OH-). También distingue entre ácidos y bases fuertes y débiles, e ilustra cómo los ácidos y bases producen efectos diferentes en las pruebas de pH.

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    Acidos y Bases

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    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos liberan iones de hidrógeno (H+) en solución acuosa, mientras que las bases liberan iones hidroxilo (OH-). También distingue entre ácidos y bases fuertes y débiles, e ilustra cómo los ácidos y bases producen efectos diferentes en las pruebas de pH.

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    ACIDOS Y

    BASES
    ¿QUE ES UN ACIDO?

    ● Se llaman ácidos a aquellas sustancias que liberan iones de hidrógeno


    positivos (H+) en una solución acuosa. Esta definición fue introducida por el
    científico Svante Arrhenius.

    Como ejemplos de ácidos podemos mencionar los siguientes:

    ● Ácido acético o CH3COOH (vinagre)


    ● ácido ascórbico o C6H8O6 (vitamina C)
    ● ácido fosfórico o H3PO4 (presente en las bebidas gaseosas)
    ● ácido láctico o C3H6O3 (producido durante el ejercicio físico)
    ● ácido cítrico o C6H8O7 (naranjas, toronjas, limones, mandarinas, etc.).
    CARACTERISTICAS
    Entre las características o propiedades de los ácidos podemos mencionar las
    siguientes:

    ● Tienen capacidad para destruir tejidos orgánicos.


    ● Producen reacciones al interactuar con ciertos metales.
    ● Actúan como conductores de corriente eléctrica.
    ● Al mezclarse con bases producen agua y sal.
    ● Son agrios al gusto.
    ● El pH de los ácidos oscila entre 0 y 7 (donde 7 es neutro).
    ● Suelen ser solubles al agua.
    •Ácido fuerte: es aquel que cede la mayor
    parte de sus iones de hidrógeno en solución, lo
    que quiere decir que se ioniza con gran facilidad.
    Por ejemplo, el HCl o ácido clorhídrico.

    •Ácido débil: al contrario del anterior, el ácido


    débil en solución acuosa libera iones H+ en menor
    proporción. Por ejemplo, el ácido acético.
    ¿QUE ES UNA BASE?
    De acuerdo a Svante Arrhenius, se llaman bases a aquellas sustancias que
    pueden liberar iones negativos, llamados hidroxilos (OH-) en solución acuosa.

    Como ejemplo de bases, podemos mencionar los siguientes:

    ● Hidróxido de sodio o NaOH (soda cáustica)


    ● hidróxido de potasio o KOH (jabón)
    ● hidróxido de aluminio o Al(OH)3 (antiácido estomacal)
    ● hidróxido de magnesio o Mg(OH)2 (leche de magnesia)
    ● hidróxido de calcio o CaOH (cal)
    CARACTERISTICAS
    Entre las características o propiedades de las bases podemos mencionar:

    ● Deslizan al tacto cuando se presentan en disolución, es decir, son jabonosos


    (como la lejía).
    ● No reaccionan ante el contacto con metales.

    ● Son conductores de corriente eléctrica en disolución.


    ● Al mezclarse con ácidos producen agua y sal.
    ● Son amargos al gusto.
    ● El pH de las bases oscila entre 7 y 14 (donde 7 es neutro).
    ● Algunas bases son insolubles.
    •Base fuerte: se refiere a una variedad de
    electrolito al que se le atribuye un carácter fuerte y
    que, por lo tanto, puede ionizarse totalmente en una
    solución acuosa. Por ejemplo, la soda cáustica.

    •Base débil: se refiere a aquellas bases que no


    se disocian totalmente en la solución acuosa, de lo
    que resulta la presencia de un ion OH más el radical
    básico. Por ejemplo, el amoníaco o hidróxido de
    amonio.
    EJEMPLOS
    DIFERENCIA ENTRE ACIDOS Y BASES
    Debido a estas diferencias,
    ácidos y bases producen
    efectos diversos en las
    soluciones químicas. Por
    ejemplo, en las pruebas de
    pH se acostumbra usar
    papel tornasolado. El papel
    tornasolado azul adquiere
    tonalidades cálidas al
    contacto con ácidos, es
    decir, adquiere tonos rosas o
    rojos según la intensidad.
    Por el contrario, cuando una
    base reacciona con un papel
    tornasolado rojizo, este
    adquiere tonalidades azules.
    https://www.youtube.com/watch?v=Igb21Z5_KKI

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