Estrategias de Innovacion en Las Organizaciones

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Estrategias de innovación en las organizaciones
Esteban Zabaleta Sierra
Facultad de ingeniería, Fundación universitaria del área andina
Electiva innovación y tecnología
Docente: Diana Pietro
26 de abril de 2021
2
Introducción.
Pensando en la calidad y economía se creó el supermercado Justo Bueno permitiendo a

las familias colombianas adquirir productos a un precio justo.
En este documento desarrollaremos un plan de mercadeo en el cual se evidenciaron las
diferentes estrategias de mercadeo analizando sus fortalezas, debilidades, oportunidades
y amenazas con el fin de entender su forma de negocio y brindarle un resumen donde se
expliquen las principales características sobre sus productos, sus competidores,
objetivos, presupuesto y estrategias dentro de un contexto medible y comprobable.
La investigación de mercados es un paso primordial para cada empresa que compite con
otras dentro de cualquier ámbito de negocio. Es un proceso que influirá en la toma de
decisiones respecto a nuestra actuación. La información no se debe sólo se debe utilizar
para conocer nuestro entorno e introducirnos con uno o varios productos/servicios. Es
además una herramienta capaz de hacernos mejorar e innovar para conseguir una mejor
posición de cara a nuestros competidores.
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Definición del negocio

Mercaderías S.A.S Justo & Bueno.
El creador de Justo y Bueno es el venezolano Michel Olmi, quien realizó estudios de

doctorado en Matemáticas y Finanzas en Londres y luego trabajó con un banco en
Alemania. En ese país le llamó la atención que algunas de las familias más ricas
fundaron dos cadenas de descuento duro: Aldi y Lidl. Tras sólo tres años de operación,
la empresa maneja más de mil locales en Colombia y está partiendo su expansión en
Panamá, donde ya tiene 100 ubicaciones. Es propiedad del grupo Revé, al cual ingresó
como socio el fondo de capital Australis Partners, de Estados Unidos, a mediados de
2018. La franquicia Justo y Bueno es una cadena de supermercados con productos de
buena calidad y precios competitivos. Bajo un nuevo formato, la mercadería, la
franquicia Justo y Bueno busca hacer historia en el comercio del país. Los propietarios
de la franquicia Justo y Bueno son los mismos que los socios fundadores de D1. Tras
venderle a Valorem, decidieron abrir el primer local Justo y Bueno en Bogotá. La
franquicia Justo y Bueno no es una gran superficie ni tiene intención de competir con las
tiendas de barrio. Se trata de un formato nuevo que busca crear vínculos de cercanía con
los consumidores
Justo y Bueno tiene como misión comercializar productos de primera necesidad al por
mayor y detal, al precio favorable que garantice el ahorro de los clientes, generando una
experiencia memorable y diferenciadores en el ambiente familiar.
Y como visión ser la cadena de supermercados independiente más importante a nivel
mundial para el año 2021, logrando la distinción de los clientes y proveedores, creciendo
constantemente sus expectativas apoyadas en la calidad y servicios. Llegar a ser una
organización empresarial de mercadeo reconocida para ganar una recordación de marcas,
basadas en el mejoramiento continuo y el desarrollo social sostenible.
Esta compañía tiene como objetivo implementar proformas en excel, helisa o sigo que
faciliten el proceso de documentación, control y facturación de los inventarios, en Justo
y Bueno, ayudando a los empleados a que su trabajo sea más rápido y eficaz.
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Análisis del mercado.
Los productos están dirigidos para todo público (todos los estratos sociales), en su visión
está la preservación del medio ambiente, los almacenes o puntos de ventas están al
alcance de todos en lugares asequibles, los productos son a precios bajos pero
considerados de buena calidad. Se preocupan por mantener un ambiente neutro (sin
música y que permita la concentración), y su distribución a nivel interna se enfoca en la
distribución paralela permitiendo dirigir al consumidor fácilmente a un producto en
concreto.
Matriz DOFA Justo y Bueno.

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Estrategias de innovación implementada por la organización
● El producto.
Para esta compañía es considerado que el producto estrella no es un solo producto, se

basa en los productos de la canasta familiar. Su producto estrella realmente es el ofrecer
diferentes alternativas con una buena calidad y aun buen precio.
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● Necesidad.
Hablar de necesidad es referirnos a las carencias de los consumidores, las necesidades

que por naturaleza siente el ser humano, como hambre, sueño, comunicación y otras. En
este sentido suplir las necesidades de adquirir productos de la canasta familiar.
● Distribución.
Justo & Bueno también cuenta con 360 proveedores de alimentos, bebidas, productos de
cuidado personal y hogar, además cuenta con su marca propia; alianzas con cajas de
compensación, empresas de servicios públicos y domicilios. Adicionalmente, tiene 15
centros de distribución localizados en diferentes puntos geográficos del país donde se
despachan los productos a las tiendas.

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● Competencia.
Para la competencia Justo y Bueno resalta en sus productos, estos comparado con los de
otras mercaderías son diferentes en precio y marca, pero no dejan de ser de muy buena
calidad.
Tiene conocidas competencias entre estas tiendas D1 y tiendas ARA, son cadenas de
supermercados que manejan el mismo sistema, el cual es: hardiscount, quiere decir que
no cuenta con variedad en los productos y es surtido por cajas.
Análisis interno y externo (PESTEL) de la organización.

Análisis interno.
Este supermercado lleva poco tiempo en el mercado, sin embargo, ya cuenta con más de
1000 tiendas en Colombia.
Fue creado por anteriores socios de las tiendas D1, donde gracias a su experiencia
decidieron darle un enfoque diferente en sus servicios y precios.
Su modelo de negocio se basa en el autoservicio y venta de productos al por menor. Sus
espacios a nivel interno son amplios garantizando una amplia visión de todas las
secciones permitiendo ubicar fácilmente los productos a comprar.
Son tiendas ubicadas en sitios estratégicos donde muchas cadenas o grandes superficies
no pueden acceder.
En el 2019 tuvieron un crecimiento en ventas del 57% y generaron más de 7500
empleos.
Desde el 2016 al 2019 el crecimiento reportado fue de 236 %.
Análisis del entorno competitivo
Supermercados % de participación en 2019 % de participación en

2020
Megatiendas 13,2% 13,8%
ARA 12,5% 16%

8
Justo y Bueno 9,7% 12,3%
D1 9,0% 11%
Fuente: Esteban Zabaleta
 Licencias ambientales tramitados por la DAMA

 Certificación de manipulación de alimentos
Legal  Numeración de facturas tramitadas por la DIAN
 Revisiones técnicas por el cuerpo de bomberos
 Cumplimiento de normas ambientales

 Promoción de uso eficiente de los recursos como
Ecológico
agua y energía
 Adopción de principios de economía circular para
minimizar los costos de manejo de residuos
 Difícil acceso a las tecnologías de la información y

Tecnológico comunicaciones
Sociodemográfico  Hábitos de compras en autoservicios
Económico  Crecimiento económico bajo
 Posible reforma tributaria Político

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Estrategias bajo la combinación de la matriz que propicie la innovación asertiva en la

organización.
Objetivos del plan de marketing.
● Incrementar la participación en el mercado de 12,3% a 14% en 5 meses

● apuesta en el mediano (1 año) plazo es convertirnos en la cadena de bajo
costo más grande de América Latina
● Incrementar la variedad de productos, en el año 2021 se pretende
comercializar 5 marcas nuevas
● Ser la cadena de bajo costo mejor posicionada en el mercado
● Abrir 100 tiendas más en el primer semestre del año 2020.
Plan de acción.
● Modernizar los espacios y ampliar la infraestructura.

● Asegurarnos de que el cliente reciba calidad en cuanto a productos y
atención
● Capacitar al personal, para así potencializar el profesionalismo
● Ampliar nuestros horarios de atención
● Implementar estrategias comerciales como un sistema de acumulación de
puntos redimibles.
● reuniones periódicas para potenciar valores en el personal, y pausas
activas para recuperar energía y mejorar el desempeño.
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Conclusión.
Muchas empresas no están al tanto de las ventajas que un análisis previo tanto
del producto como del mercado ofrece en el momento del lanzamiento de los
productos, gracias a los análisis se pueden reducir costos con mucha facilidad,
aprovechando los datos que se obtienen, se pueden dar cuenta de las fortalezas y
las debilidades que tiene el producto y la marca, mejorar éstas y sacarle provecho
ante las otras marcas en el mercado.
La segmentación de mercado es una forma de buscar nuevas oportunidades en el
mercado total a través del conocimiento real de los consumidores. Se lleva a

11
cabo a través de un proceso que consta de 3 etapas: Estudio, Análisis y
Preparación de perfiles.
Además, debe de ser homogéneo a su interior, heterogéneo al exterior, con un
número suficiente de consumidores para que sea rentable; y operacional, es
decir, que incluya dimensiones demográficas para poder trabajar adecuadamente
en la plaza y promoción del producto. Los segmentos van cambiando por ello es
importante realizar la segmentación de forma periódica. Podemos asegurar que la
segmentación y el posicionamiento son actividades complementarias, que
dependen una de otra para que el producto logre permanecer en la mente del
consumidor meta por un periodo largo e incluso de forma permanente.
El análisis de la conducta del consumidor sirve para determinar las tendencias y
así podremos calcular el tamaño potencial de nuestro mercado objetivo. La
naturaleza de las actitudes y preferencias del comprador hacia un producto, un
programa publicitario, un canal de distribución o cualquier otro aspecto de la
comunicación son elementos importantes de la investigación de mercado.
Bibliografía.
Javier Zagarese. (2019). El plan de marketing anual: ejemplos reales y plantillas. CONNEXT.
recuperado de:
https://blog.connext.es/el-plan-de-marketing-anual-ejemplos-reales-y-plantillas#2
Portafolio. (2019). Justo y Bueno ya cuenta con 1000 tiendas en Colombia. Portafolio.
recuperado de:
https://www.portafolio.co/economia/justo-bueno-ya-cuenta-con-1-000-tiendas- en-
colombia-536682
12

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Estrategias de innovación en las organizaciones

Esteban Zabaleta Sierra

Facultad de ingeniería, Fundación universitaria del área andina

Electiva innovación y tecnología

Docente: Diana Pietro

Pensando en la calidad y economía se creó el supermercado Justo Bueno permitiendo a

Definición del negocio

El creador de Justo y Bueno es el venezolano Michel Olmi, quien realizó estudios de

Análisis del mercado.

Matriz DOFA Justo y Bueno.

Estrategias de innovación implementada por la organización

Para esta compañía es considerado que el producto estrella no es un solo producto, se

Hablar de necesidad es referirnos a las carencias de los consumidores, las necesidades

compensación, empresas de servicios públicos y domicilios. Adicionalmente, tiene 15

centros de distribución localizados en diferentes puntos geográficos del país donde se

despachan los productos a las tiendas.

Análisis interno y externo (PESTEL) de la organización.

Análisis del entorno competitivo

Supermercados % de participación en 2019 % de participación en

Megatiendas 13,2% 13,8%

ARA 12,5% 16%

Justo y Bueno 9,7% 12,3%

Fuente: Esteban Zabaleta

 Licencias ambientales tramitados por la DAMA

 Cumplimiento de normas ambientales

 Difícil acceso a las tecnologías de la información y

Sociodemográfico  Hábitos de compras en autoservicios

Económico  Crecimiento económico bajo

 Posible reforma tributaria Político

Estrategias bajo la combinación de la matriz que propicie la innovación asertiva en la

Objetivos del plan de marketing.

● Incrementar la participación en el mercado de 12,3% a 14% en 5 meses

● Modernizar los espacios y ampliar la infraestructura.

ante las otras marcas en el mercado.

La segmentación de mercado es una forma de buscar nuevas oportunidades en el

mercado total a través del conocimiento real de los consumidores. Se lleva a

cabo a través de un proceso que consta de 3 etapas: Estudio, Análisis y

Además, debe de ser homogéneo a su interior, heterogéneo al exterior, con un

número suficiente de consumidores para que sea rentable; y operacional, es

decir, que incluya dimensiones demográficas para poder trabajar adecuadamente

importante realizar la segmentación de forma periódica. Podemos asegurar que la

segmentación y el posicionamiento son actividades complementarias, que

consumidor meta por un periodo largo e incluso de forma permanente.

El análisis de la conducta del consumidor sirve para determinar las tendencias y

así podremos calcular el tamaño potencial de nuestro mercado objetivo. La

naturaleza de las actitudes y preferencias del comprador hacia un producto, un

programa publicitario, un canal de distribución o cualquier otro aspecto de la

comunicación son elementos importantes de la investigación de mercado.

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