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    03-Listado de Alimentos Ricos en Carbohidratos

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    Modesto Chavez
    Este documento lista alimentos ricos en carbohidratos como panes, cereales, frutas, vegetales y lácteos. También incluye un cuadro comparando el colesterol, la glucosa y los triglicéridos. El colesterol y los triglicéridos son tipos de grasa necesarios pero en exceso representan riesgos para la salud. La glucosa es la principal fuente de energía para las células. Niveles normales son importantes para la salud, mientras que niveles altos pueden indicar problemas como diabetes.

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    03-Listado de Alimentos Ricos en Carbohidratos

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    Este documento lista alimentos ricos en carbohidratos como panes, cereales, frutas, vegetales y lácteos. También incluye un cuadro comparando el colesterol, la glucosa y los triglicéridos. El colesterol y los triglicéridos son tipos de grasa necesarios pero en exceso representan riesgos para la salud. La glucosa es la principal fuente de energía para las células. Niveles normales son importantes para la salud, mientras que niveles altos pueden indicar problemas como diabetes.

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    LISTADO DE ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS

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    03-LISTADO DE ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS

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    MODESTO CHÁVEZ CRUZADO Ciencias Bilóg.

    Aplicadas al Movimiento II
    ED. FÍSICA – VI SEMESTRE

    LISTADO DE ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS (MONOSACRIDOS, DISACARIDOS,


    POLISACARIDOS)

    COMIDAS RICAS EN HIDRATOS


    CEREALES DEL FRUTAS Y PRODUCTOS
    DE CARBONO VEGETALES
    DESAYUNO DERIVADOS
    - Pan blanco de trigo. - Cereales. - Manzana. - Pata cocida.
    - Pan integral. - Galletas de - Naranja. - Pata recién picada.
    - Pan de grano especial. trigo. - Plátano. - Pata frita.
    - Pan de trigo sin levadura. - Crepa de avena. - Piña. - Zanahoria cocida.
    - Tortilla de maíz. - Copos de avena. - Mango. - Batata cocida.
    - Arroz blanco cocido. - Mijo. - Sandía. - Calabaza cocida.
    - Anrroz integral. - Mermelada de fresa. - Plátano verde.
    - Cebada. - Zumo de manzana. - Sopa de vegetales.
    - Maíz dulce. - Zumo de naranja.
    - Espagueti.
    LÁCTEOS Y ALTERNATIVOS LEGUMBRES PRODUCTOS SNACK AZÚCARES
    - Leche entera. - Garbanzos. - Chocolate. - Miel.
    - Leche desnatada. - Habichuelas. - Palomitas. - Fructosa.
    - Mantequilla. - Lentejas. - Patatas fritas. - Sacarosa.
    - Quesos. - Soja. - Refrescos. - Glucosa.
    - Helado. - Arveja.
    - Yogurt - Frejol.
    - Leche de soja.

    CUADRO DE DOBLE ENTRADA ENTRE COLESTEROL GLUCOSA Y TRIGLICERIDOS

    COLESTEROL GLUCOSA TRIGLICÉRIDOS


    El colesterol, es otro tipo de grasa en el Desde el punto de vista Los triglicéridos son el principal
    organismo. Menos abundante que los nutricional, es un azúcar de tipo de grasa que el organismo
    triglicéridos. composición simple transporta, son necesarios porque
    (monosacárido) que entra en el funcionan como almacén de
    En exceso también representa un organismo a través de los energía y como fuente de calor, es
    riesgo cardiovascular. alimentos. decir, protegen al cuerpo de los
    cambios drásticos de temperatura.
    Es una sustancia parecida a la grasa que Los nutrientes de los alimentos
    se encuentra en todas las células del en su proceso digestivo se Almacena las vitaminas A, D, E y K
    cuerpo. transforman en glucosa y evitar deficiencias nutricionales.

    Nuestro cuerpo necesita un poco de La cual es la fuente exclusiva de En la cantidad adecuada, los
    colesterol para producir hormonas, energía para las células del triglicéridos son buenos y
    vitamina D y sustancias que le ayuden a sistema nervioso, del hígado y necesarios.
    la ingesta de alimentos. del cerebro, es transportada por
    medio de nuestro torrente Se forman en el cuerpo cuando
    Nuestro organismo produce todo el sanguíneo para llegar a todo el consumimos alimentos que
    colesterol que necesita, aparte lo organismo. contengan grasas e hidratos de
    podemos encontrar en alimentos de carbono como dulces, bebidas
    origen animal, como yemas de huevo, azucaradas, gomitas, cereales en
    carne y queso.
    MODESTO CHÁVEZ CRUZADO Ciencias Bilóg. Aplicadas al Movimiento II
    ED. FÍSICA – VI SEMESTRE

    Un nivel de glucosa en la sangre exceso como arroz, pastas, pan o


    Si el colesterol llegase a ser demasiado, inferior a 140 mg/dl ( 7,8 mmol/l alcohol.
    puede combinarse con otras sustancias ) se considera normal.
    en la sangre para formar una placa la El exceso de triglicéridos puede
    cual se pega en las paredes de los vasos Un nivel de glucosa en la sangre causar problemas
    sanguíneos y puede bloquear las de entre 140 y 199 mg/dl ( 7,8 a cardiovasculares. Los niveles
    arterias. 11 mmol/l ) se considera normales de triglicéridos son
    prediabetes menores a 150 mg/dL.
    Las concentraciones normales de
    colesterol son menores a 200 mg/dL. Los triglicéridos son una clase de
    grasa que se encuentra en la
    Los niveles de colesterol aumentan por sangre.
    diferentes causas, tratándose de
    alimentación puede ser por el consumo Las grasas son depósitos
    de una dieta alta en grasas. almacenados de calorías
    adicionales que el cuerpo obtiene
    al comer.

    Los triglicéridos se mueven a la


    sangre desde los órganos, hígado e
    intestino, siendo transportados
    por proteínas.

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