Yana Pineda Dario Solano

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN FÍSICA
ACTIVIDAD FÍSICA Y HÁBITOS ALIMENTARIOS DE LOS

ESTUDIANTES DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA
SECUNDARIA JORGE BASADRE ORURILLO 2021
TESIS
PRESENTADA POR:
Bach. DARIO SOLANO YANA PINEDA
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:
LICENCIADO EN EDUCACIÓN FÍSICA
PUNO – PERÚ
2023
DEDICATORIA
Este trabajo va dedicado con profundo cariño y amor para mis padres, Hector
Yana y Roxana Pineda, quienes me otorgaron la vida y me ayudaron a conseguir una
carrera profesional para mi futuro. A pesar de muchas dificultades y problemas de la
vida nunca me dejaron de lado y me educaron con un esfuerzo impresionante y un amor
invaluable te amo madre mía, de igual forma que desde el cielo me ve y guía mi camino
para mi abuelito Victor Pineda, un abuelo ejemplar que siempre quiso lo mejor para sus
nietos. Asimismo, deseo expresar mi gratitud a las personas quienes me brindaron su
apoyo incondicional para llevar a cabo esta investigación.
Dario Solano Yana Pineda

AGRADECIMIENTOS
Quiero expresar mi agradecimiento a Dios por brindarme salud, sabiduría y
voluntad de nunca rendirme con la ayuda de él lo difícil se hizo posible, porque el
camino para llegar a mi objetivo trazado no fue nada fácil.
A mi alma mater la Universidad Nacional del Altiplano de Puno por haberme
cubijado, a los docentes de la Escuela Profesional de Educación Física por formarme y
compartir sus conocimientos tanto teóricos como prácticos, sus sabios y valiosos
consejos que me ayudaron ser un profesional competente.
A los señores miembros del jurado: Dr. Miguel Oscar Villamar Barriga, M.Sc.
Armando Yupanqui Pino, Dra. Dometila Mamani Jilaja, por sus sugerencias y aportes
para la culminación de mi trabajo de investigación.
A mi asesor y director de tesis: Dr. Luis Guillermo Puño Canqui, por su
orientación y apoyo en este proceso.
A mis padres por el apoyo económico en el transcurso de mis estudios, a mi
hermano por todo ese apoyo moral, para fortalecerme y motivarme para seguir
adelante.
A mis amigos y compañeros que me brindaron su apoyo incondicional, en
especial al Lic. José Luis Quispe Flores que en muchas oportunidades tuvo la
disponibilidad de apoyarme.
Dario Solano Yana Pineda

ÍNDICE GENERAL
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOS
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE FIGURAS
ÍNDICE DE ACRÓNIMOS
RESUMEN .................................................................................................................... 11
ABSTRACT ................................................................................................................... 12
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ........................................................ 14
1.2. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN. ........................................................ 15
1.2.1 Hipótesis general........................................................................................ 15
1.2.2. Hipótesis específicas ................................................................................. 15
1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA. ............................................................ 16
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. ....................................................... 17
1.4.1. Objetivo general ........................................................................................ 17
1.4.2. Objetivos específicos ................................................................................ 17

CAPITULO II
REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. ANTECEDENTES. ............................................................................................ 18
2.2. MARCO TEÓRICO .......................................................................................... 27
2.2.1. Actividad física ......................................................................................... 27
2.2.2. Hábitos alimentarios. ................................................................................ 32
2.3. MARCO CONCEPTUAL ................................................................................. 35
CAPÍTULO III
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL ESTUDIO. ............................................. 37
3.2. PERIODO DE DURACIÓN DEL ESTUDIO. ................................................ 37
3.3. PROCEDENCIA DEL MATERIAL UTILIZADO. ....................................... 38
3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA DEL ESTUDIO. ............................................... 38
3.5. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN. .................................................................. 39
3.7. DISEÑO ESTADISTICO. ................................................................................. 43
3.8. PROCEDIMIENTO. .......................................................................................... 43
3.9. VARIABLES. ..................................................................................................... 44
3.8. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS. .............................................................. 44
3.9. DISEÑO DE LA CONTRASTACIÓN DE LA HIPÓTESIS ......................... 45
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. RESULTADOS ................................................................................................... 46
4.2. DISCUSIÓN........................................................................................................ 54
V. CONCLUSIONES.................................................................................................... 57
VI. RECOMENDACIONES ........................................................................................ 59
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................ 60
ANEXOS ........................................................................................................................ 68
ÁREA: Actividad física.
TEMA: Actividad física y hábitos.
Fecha de Sustentación: 26/07/2023.

ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Población de estudio ........................................................................................ 39
Tabla 2. Ítem validado por los expertos alfa de Cronbach. ........................................... 41
Tabla 3. Valores del nivel de confiabilidad. .................................................................. 42
Tabla 4. Matriz de consistencia del instrumento de recolección de datos. .................... 44
Tabla 5. Determinar la relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los
estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo –
2021. ............................................................................................................... 46
Tabla 6. Existe relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los estudiantes
de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021. .......... 48
Tabla 7. El tipo de actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en los
2021. ............................................................................................................... 49
Tabla 8. La frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en
los estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo –
2021. ............................................................................................................... 50
Tabla 9. La duración de la actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en
los estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo –
2021. ............................................................................................................... 51
Tabla 10. Evaluación de Hábitos Alimentarios de los Educandos del Colegio Jorge
Basadre de Orurillo 2021. ............................................................................... 52

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. El porcentaje de relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los
2021. ................................................................................................................ 47
Figura 2. Hábitos Alimentarios de los Educandos del Colegio Jorge Basadre de Orurillo
2021. .............................................................................................................. 53
ÍNDICE DE ACRÓNIMOS
I.E.S. : Institución Educativa Secundaria.
Ji-CP : Pearson es una prueba no paramétrica que mide la discrepancia entre una
distribución observada y otra teórica
SPSS : Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales
U.N.A. : Universidad Nacional Del Altiplano

RESUMEN
La presente investigación buscó determinar la relación entre actividad física y los
hábitos alimentarios en los estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge
Basadre Orurillo – 2021, de forma específica se determinó tipos, frecuencias de relación
entre actividad física y los hábitos alimentarios en sus respectivas escalas de valoraciones.
Se trata de un estudio descriptivo correlacional, se empleó el coeficiente de correlación
Chi-cuadrado de Pearson, con un tipo de muestra no probabilístico y muestreo por
conveniencia que corresponde a 120 estudiantes de ambos sexos, con edades entre 12 y
17 años. Para determinar la actividad física se aplicó cuestionario validado, para la
valoración de hábitos alimentarios se aplicó escala con una confiabilidad Alpha Cronbach
de 0.92. A ambos instrumentos se dio mediante la técnica aplicación de cuestionarios.
Los resultados encontrados evidencian del 100% de los estudiantes de la institución
educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo, el 69% realiza actividad física a menudo,
de los cuales el 41% tienen hábitos alimentarios aceptable; Asimismo se tuvo a un 31%
de estudiantes que realizan actividades físicas solo a veces y de ellos el 16% tienen hábitos
alimentarios aceptable; por otro lado, no se tuvo a ningún estudiante que no realiza
actividad física o que realice actividad física siempre. Se concluye que la investigación
entre la actividad física y los hábitos alimentarios existe relación significativa con una
significancia de p-valor 0,009 ≤ 0,05. Este último valor refiere que ambas variables son
dependientes entre sí, pero no con frecuencia o duración.
Palabras Clave: Actividad Física, Duración, Frecuencia, Hábitos alimentarios.
11
ABSTRACT
The present investigation sought to determine the relationship between physical
activity and eating habits in the students of the Jorge Basadre Orurillo - 2021 secondary
educational institution, specifically types and frequencies of the relationship between
physical activity and eating habits were determined in their respective rating scales. This
is a descriptive correlational study, the Pearson Chi-square correlation coefficient was
used, with a non-probabilistic type of sample and convenience sampling that corresponds
to 120 students of both sexes, aged between 12 and 17 years. To determine physical
activity, a validated questionnaire was applied and for the assessment of eating habits, a
scale with a reliability (Alpha Cronbach of 0.92) was applied. Both instruments were
given through the technique of applying questionnaires. The results found show that
100% of the students of the Jorge Basadre Orurillo secondary educational institution, 69%
perform physical activity often, of which 41% have acceptable eating habits; Likewise,
31% of students who perform physical activities only sometimes and of them, 16% have
acceptable eating habits; on the other hand, there was no student who does not perform
physical activity or who always performs physical activity. It is concluded that the
investigation between physical activity and eating habits exists a significant relationship
with a significance of p-value 0.009 ≤ 0.05. This last value refers to the fact that both
variables are dependent on each other, but not with frequency or duration.
Keywords: Physical Activity, Duration, Frequency, Eating Habits.
12
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
En los últimos años, se ha prestado una creciente atención a la relación entre la
actividad física y la salud pública, particularmente en la prevención de enfermedades
crónicas y la reducción de la mortalidad prematura. Se ha demostrado que la inactividad
física está asociada con enfermedades cardio-metabólicas y que la actividad física regular
puede mejorar las funciones cognitivas (Díaz, 2018).
Además, la creciente prevalencia de la obesidad y el sobrepeso a nivel global ha
llevado a una mayor preocupación por el sedentarismo y sus consecuencias para la salud.
Los cambios demográficos y las demandas de la vida moderna han contribuido a un estilo
de vida cada vez más sedentario (Varela-Moreiras et al., 2013).
En este contexto, se han planteado consideraciones legales relacionadas con la
promoción de la actividad física, especialmente en el ámbito escolar. Se han desarrollado
estrategias e intervenciones para combatir el sedentarismo y fomentar estilos de vida más
activos (Flores & Ramírez, 2012).
La Organización Mundial de la Salud (2022) ha identificado la falta de tiempo
disponible como uno de los principales obstáculos para la práctica de actividades físicas.
En la actualidad, la mayoría de las personas se desplazan en unidades móviles y han
incrementado su tiempo laboral, lo que reduce aún más las oportunidades de dedicarse a
la actividad física.
En cuanto a los hábitos alimentarios, se ha observado un aumento en el consumo
de carbohidratos, grasas y azúcares, lo que contribuye a problemas de salud como la
obesidad. La escasa dedicación a los ejercicios físicos y los patrones alimentarios poco
13
saludables han llevado a un aumento en los niveles de atención médica y enfermedades
relacionadas.
En este contexto, la presente investigación se centra en los estudiantes de la
Institución Educativa Secundaria Jorge Basadre Orurillo en el año 2021, con el objetivo
de analizar la relación entre la actividad física y los hábitos alimentarios en esta población.
Se busca determinar la eficacia de las actividades físicas realizadas y evaluar la influencia
de los hábitos alimentarios en la salud de los estudiantes.
A través de los diferentes capítulos de esta tesis, se abordarán los fundamentos
teóricos relacionados con el ejercicio físico muscular corporal, los hábitos alimentarios y
los antecedentes relevantes. Además, se describirá la metodología de investigación
utilizada, incluyendo el diseño, la muestra, las técnicas, los instrumentos y los
procedimientos empleados.
Los resultados obtenidos serán analizados e interpretados en el capítulo
correspondiente, y se presentarán conclusiones y sugerencias que puedan ser útiles para
la comunidad educativa en general. Se espera que este estudio contribuya a promover
estilos de vida más activos y hábitos alimentarios saludables entre los estudiantes,
mejorando así su bienestar y calidad de vida.
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
A nivel mundial, el estilo de vida agitado y las exigencias de la dinámica social
han llevado a una disminución en el tiempo disponible para la recreación y las actividades
físicas. Esto se refleja en el hecho de que la mayoría de las personas dedican la mayor
parte de su tiempo al trabajo, y los gastos alimentarios representan una parte significativa
de los ingresos familiares (Garrido, 2014). En América Latina, se ha observado un
14
aumento en el consumo de comida rápida y alimentos prefabricados, así como una
disminución en la realización de actividades físicas en la población urbana.
En el contexto nacional, la promoción de un estilo de vida saludable se limita en
gran medida a algunas instituciones y las clases de educación física en los centros
educativos suelen ser consideradas solo para aprobar el curso. Durante el período de
clases virtuales debido a la pandemia de COVID-19 en la Institución Educativa
Secundaria Jorge Basadre de Orurillo, la educación física no se llevó a cabo de manera
adecuada debido a la falta de acceso a internet y la ausencia de supervisión presencial
para guiar a los estudiantes en sus actividades físicas.
Ante esta situación, surge la interrogante: ¿Cuál es la relación entre la actividad
física y los hábitos alimentarios en los educandos del Colegio Secundario Jorge Basadre
Orurillo – 2021? Es importante investigar cómo estos factores se relacionan entre sí y
cómo pueden influir en la salud y el bienestar de los estudiantes. Comprender esta relación
permitirá identificar posibles áreas de mejora y desarrollar estrategias efectivas para
promover hábitos saludables en la comunidad estudiantil.
1.2. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN.
1.2.1 Hipótesis general
Existe relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los estudiantes
de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
1.2.2. Hipótesis específicas
1. El tipo de actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en los
2021.
15
2. La frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación
en los estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre
Orurillo – 2021.
3. La duración de la actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación
en los estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre
Orurillo – 2021.
1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.
La investigación se justifica según el criterio de conveniencia que se realizó para
identificar los niveles de las actividades físicas con relación los hábitos alimentarios y la
práctica de actividad deportiva, permitirá llevar y mantener un estado físico y mental
saludable (Rivera et al., 2020), según la relevancia social el ejercicio físico muscular en
relación con el mal consumo de alimentos son las consecuencias del incremento del
sedentarismo y mayor inactividad física (Sotomayor et al., 2014), por ello los
beneficiados serán la sociedad estudiantil porque tomaran conocimiento de las causas que
puede ocasionar la inactividad física en la salud (J. E. O. Guzmán & Duarte, 2020),
además consentirá proponer alternativas a la institución para que permitan mejorar la
salud en los educandos con actividades físicas y nutricionales para así llevar una vida más
saludable (Norman, 2007), también permitirá identificar a educandos sedentarios o con
problemas de salud, para que de esa forma intervengan especialistas o personas
responsables para la recuperación de su salud (Collazos et al., 2014) y contribuir con
información respecto a las causas de la inactividad que pueden ser perjudiciales para un
estudiante, a fin de que tome la decisión de participar en actividades físicas programadas
de prevención y recuperación en poblaciones con bajos niveles de actividad física
(Martínez-Hita, 2020), se puede ampliar su campo en ámbitos de la salud y en diseños
16
experimentales y con variables en la salud y nutrición, de igual forma se puede ampliar
su campo en salud, antropología, economía, entre otros (Yepes, 2006).
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.
1.4.1. Objetivo general
Determinar la relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los
estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
1.4.2. Objetivos específicos
1. Describir la relación que existe entre el tipo de actividad física y los hábitos
alimentarios que realizan los estudiantes de la institución educativa
secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
2. Establecer la relación que existe entre la frecuencia de la actividad física con
los hábitos alimentarios.
3. Evaluar la relación que existe entre la duración de la actividad física y los
hábitos alimentarios.
17
CAPITULO II
REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. ANTECEDENTES.
2.1.1. Antecedentes internacionales
García Lavera (2016) realizado su trabajo de investigación en Salamanca (España)
titulado hábitos de ejercicio físico en estudiantes de la universidad de Salamanca.
Relación con la calidad de vida y otras costumbres saludables. Este estudio transversal y
muestral se enfoca en la actividad física, la calidad de vida y otras costumbres saludables
de los estudiantes de la Universidad de Salamanca durante su tiempo libre. La población
objetivo consistió en 24,942 alumnos, de los cuales 10,158 (40.73%) eran universitarios
y 14,784 (59.27%) eran universitarias. La muestra seleccionada para el estudio fue de 954
alumnos, de los cuales 289 (30.29%) eran universitarios y 665 (69.71%) eran
universitarias.
El estudio consta de dos partes principales. En la primera parte se recopilaron
datos relacionados con las características y los hábitos de conducta de la población
encuestada. La segunda parte se centró en determinar el grado de funcionalidad física de
los estudiantes, tanto durante el período lectivo como en las vacaciones, tanto en
actividades organizadas como no organizadas. Se evaluó la cualificación funcional a
través de diferentes categorías de actividad física, así como la cuantificación funcional
mediante el número de prácticas realizadas, el tiempo dedicado a cada una de ellas y al
conjunto de todas las actividades en cada microciclo de prácticas.
Los resultados revelaron que las diferencias encontradas entre los universitarios y
las universitarias encuestados con respecto al consumo de tabaco y bebidas alcohólicas
18
no fueron estadísticamente significativas. Sin embargo, hubo diferencias significativas en
la actividad física realizada, las dietas especiales, el consumo de "otras drogas" y el índice
de masa corporal (IMC). Las universitarias mostraron una mayor participación en
actividad física, dietas especiales y menor consumo de "otras drogas", mientras que los
universitarios presentaron un IMC más favorable en comparación.
En cuanto a la actividad física realizada, se observó que las familias de actividades
de significación individualizada (CAI y CAI) fueron más frecuentes entre las
universitarias, mientras que las actividades de significación grupal (CAI y CAI) fueron
más comunes entre los universitarios. Además, se encontró que las universitarias tenían
una mayor cantidad promedio de prácticas macrocíclicas y los universitarios dedicaban
más tiempo promedio a cada práctica microcíclica y al tiempo total dedicado a las
actividades físicas.
En la gestión del estudio de Figueroa & Mellado (2013), en su trabajo de estudio
titulado Actividades físicas, saludables y calidad de vida: la disertación sedentaria de
personas, que no tienen hábitos de ejercicio físico. Tesis de grado presentada a la
Universidad Academia de Humanidad Cristiana – Argentina. Es investigación de acción
participativa con una población de 42 personas en la conclusión el 68% de las personas
evaluadas se encuentran en nivel alto de sedentarismo, el 33% presenta sedentarismo leve,
frente a esta realidad se propone un plan de sensibilización a profundidad para que
asuman un plan de realización de ejercicios físico musculares para lograr a mejorar la
salud de su vida. lográndose la mejora del 78% de la población participante, el 17% se
encuentra en posición regular en el logro de sus capacidades físicas, y el 5% se encuentra
en la capacidad básica.
19
De distinta manera Barría Oyarzo & Manríquez Vásquez (2011), en su trabajo de
estudio titulada el ejercicio físico muscular y el logro de las capacidades de velocidad,
equilibrio y flexibilidad en el grupo escolar del 4°to Grado de la entidades educadoras
“San Calos” de Buenos Aires Argentina, tiene la finalidad de Analizar la jerarquía
actividades físicas y el logro de las capacidades de velocidad, equilibrio y flexibilidad en
los escolares de 4to Grado de la entidades educadoras San Calos de Buenos Aires. Llega
a concluir que: con la aplicación actividades físicas y el logro de las capacidades fueron
56% en buena velocidad, 32% logran el equilibrio y 17% lograron la flexibilidad en los
escolares de 4°to Grado en la entidad educadora “San Calos” de Buenos Aires Argentina.
Otro trabajo es de Guzmán (2008) en el estudio trabajo de estudio título Eficacia
de la educación física lúdica en la región de Murcia desde una perspectiva psicosocial del
alumno, es indagación participativa con una población de 123 educandos. tiene la
finalidad confrontar y comprobar la eficacia actividades físicas en el desarrollo motor de
la velocidad, resistencia tesis presentada a la Universidad de los educandos del nivel
educativo secundario de los adolescentes de 15 años, asume el método de prueba de
niveles, su instrumento es la prueba de test de Gallahue los resultados son el 56% de los
educandos cumplen con el estándar de la prueba test de Gallahue 33% no tienen velocidad
y resistencia el 21% de los educandos se encuentran en estado insuficiente. Llega a la
conclusión de la educación física lúdica se logra despertar el beneficio de los logran
mejorar su estado corporal y buen nivel de desarrollo motor.
2.1.2. Antecedentes nacionales.
Lozano Aquino (2022) en su trabajo de investigación de tesis titulado actividad
física y hábitos alimenticios de los estudiantes del cuarto grado de secundaria de la
institución educativa N° 002 Hermano Anselmo María, Breña, 2019. El objetivo principal
20
de este estudio fue demostrar la relación entre la actividad física y los hábitos alimenticios
en los estudiantes del cuarto grado de secundaria de la Institución Educativa N°002
Hermano Anselmo María, Breña, en el año 2019. Se utilizó un enfoque básico con un
diseño correlacional no experimental, centrándose en indicadores cuantitativos ordinales.
La muestra de estudio consistió en 75 estudiantes, a quienes se les aplicó el Test
de IPAQ para evaluar la actividad física, con una confiabilidad de (0,901) según el
coeficiente de Cronbach. Para evaluar los hábitos alimenticios, se utilizó un cuestionario
con un coeficiente de confiabilidad de alfa de Cronbach de (0,901). Ambos instrumentos
fueron validados por expertos y un metodólogo, quienes confirmaron su adecuación y
aplicabilidad para medir la relación entre la actividad física y los hábitos alimenticios en
los estudiantes de cuarto grado de secundaria.
Los datos obtenidos fueron analizados utilizando estadísticas descriptivas y la
prueba de correlación de Spearman. Los resultados mostraron una relación significativa
entre la actividad física y los hábitos alimenticios en los estudiantes de cuarto grado de
secundaria de la Institución Educativa N°002 Hermano Anselmo María, Breña, en el año
2019, con un valor de p=0,000<0,05, según la prueba de correlación de Spearman.
Según los estudios de Borjas Cabrera & Salcedo Llanos (2020), de los hábitos
alimentarios y la actividad física tienen un impacto significativo en nuestra salud.
Mantener una dieta equilibrada y participar regularmente en actividades físicas son
elementos clave para mantener un estado de salud óptimo. En este estudio, se buscó
establecer la relación entre los hábitos alimentarios y la actividad deportiva en los
alumnos con obesidad o sobrepeso en un centro educativo de Ica en el año 2019.
La investigación se llevó a cabo utilizando un enfoque cuantitativo y un diseño
transversal. La población de estudio estuvo compuesta por 312 alumnos, y la muestra

21
seleccionada fue de 78 alumnos, pertenecientes a los grados de primero a quinto de
educación media. La selección de la muestra se realizó mediante un muestreo no
probabilístico intencional. La técnica utilizada para recopilar los datos fue un
cuestionario.
Los resultados obtenidos revelaron que, en términos generales, el 51.3% (40) de
los adolescentes eran de sexo femenino, el 17.9% (14) se encontraban en primer grado y
el 89.7% (70) residían en áreas urbanas. En cuanto a los hábitos alimentarios, el 82.1%
(64) de los adolescentes consumían alimentos inadecuados en términos de su calidad, el
84.6% (66) tenían una frecuencia de consumo inadecuada y el 87.2% (68) consumían
alimentos en lugares inapropiados. En general, se observó un predominio de hábitos
alimentarios inadecuados, con un 75.6% (59) de los adolescentes presentando esta
característica.
En relación a la actividad deportiva, se encontró que el 79.5% (62) de los
adolescentes tenían una frecuencia insuficiente de práctica deportiva, el 84.6% (66)
participaban en actividades deportivas insuficientes y el 84.6% (70) presentaban
comportamientos sedentarios. En resumen, la mayoría de los adolescentes con sobrepeso
u obesidad en el centro educativo Cristo Redentor en el año 2019 mostraron hábitos
alimentarios inadecuados y una actividad deportiva insuficiente.
En conclusión, este estudio evidenció que los adolescentes con sobrepeso u
obesidad en el centro educativo Cristo Redentor en el año 2019 presentaban hábitos
alimentarios inadecuados y una actividad deportiva insuficiente en términos de
frecuencia, tipo de actividades y comportamiento sedentario. Estos hallazgos resaltan la
importancia de implementar intervenciones que promuevan una alimentación saludable y
la participación regular en actividades físicas en esta población.
22
Para Gavilán Huaccho (2020) la presente investigación se enfoca en identificar la
actividad física y los hábitos alimenticios en estudiantes de quinto año de secundaria en
la Institución Educativa Nuestra Señora de las Mercedes de Ica, en junio de 2019. Se
justifica este estudio debido al alto nivel de sobrepeso y obesidad en las adolescentes, así
como la falta de actividad física continua y el consumo indiscriminado de alimentos poco
saludables, lo cual aumenta el riesgo de padecer enfermedades degenerativas.
El enfoque metodológico utilizado fue cuantitativo, descriptivo y de corte
transversal. Los resultados revelaron que el 64.1% de las estudiantes tenían 16 años y el
16.5% tenían 17 años. La mayoría de las participantes (84.5%) provenían de la costa y el
83.5% solo se dedicaban al estudio. En cuanto al número de hermanos, el 31% tenía tres
o más hermanos.
En relación a la actividad física, se encontró que el 56.3% de las estudiantes
realizaban una cantidad suficiente de actividad física en el hogar, mientras que en el
colegio solo el 62.1% tenía una actividad física insuficiente. En cuanto a las actividades
recreativas o deportivas, el 66.9% también presentaba una actividad física insuficiente.
En general, se determinó que el 55.3% de las estudiantes tenían una actividad física
insuficiente.
En lo que respecta a los hábitos alimenticios, el 50.5% de las estudiantes
consumían alimentos en lugares adecuados. Sin embargo, en términos de hábitos de
consumo, el 51.5% tenía hábitos inadecuados, y en cuanto al tipo de alimentos
consumidos, el 57.3% tenía hábitos adecuados. En general, el 58.3% de las estudiantes
mostraron hábitos alimenticios adecuados.
En conclusión, se evidenció que la actividad física en las estudiantes fue
insuficiente, mientras que los hábitos alimenticios fueron en su mayoría adecuados. Estos
23
hallazgos resaltan la importancia de fomentar una mayor actividad física y promover una
alimentación saludable entre las estudiantes de secundaria.
En su estudio Villar Chumán y Yáñez Cárdenas (2022) en su trabajo de tesis de
nivel de actividad física según el cuestionario PAQ-C en niños de dos colegios de Cercado
de Lima. El objetivo de este estudio fue determinar el nivel de actividad física en niños
de 9 a 12 años de dos colegios ubicados en Lima Cercado, Perú, utilizando el cuestionario
PAQ-C. Se llevó a cabo un estudio observacional, descriptivo y transversal, con una
población de 610 alumnos de cuarto grado de primaria a primero de secundaria de la
Institución Educativa Parroquial Señor de la Misericordia (colegio privado) y la
Institución Educativa 0040 Hipólito Unanue (colegio estatal).
Los resultados mostraron que tanto los alumnos del colegio privado como del
colegio estatal presentaron un alto porcentaje de nivel de actividad física clasificado como
"bajo" o "muy bajo" (59.7% en ambos colegios). Solo un 4.5% y un 4% de los alumnos
se encontraron dentro del grupo de nivel de actividad física intenso en cada colegio.
Además, se observó que los niños tenían niveles de actividad física más altos que las
niñas. Se encontró que los niños del colegio privado tenían una mayor prevalencia de
sobrepeso y obesidad, y la mayoría de ellos presentaban un bajo nivel de actividad física.
En conclusión, se evidenció que el bajo nivel de actividad física en la infancia y/o
adolescencia es un factor determinante que predispone al sobrepeso y la obesidad, así
como a futuras comorbilidades asociadas. Por lo tanto, es importante cuantificar y
categorizar la actividad física mediante la realización de estudios de investigación
adicionales.
24
2.1.3. Antecedentes regionales.
Condori Chino (2020) El título de la investigación "Actitudes Hacia la Educación
Física de los Estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Glorioso San Carlos de
la Ciudad de Puno – 2016" plantea como objetivo general determinar las actitudes de los
estudiantes hacia la Educación Física.
En términos metodológicos, se utiliza un diseño no experimental de tipo
descriptivo, basado en la aplicación de una encuesta. La población objetivo está
conformada por 1137 estudiantes, y se determinó una muestra estratificada compuesta
por 287 alumnos de primero a quinto grado, utilizando la fórmula de Cochran. Para la
medición de las actitudes, se empleó el cuestionario "Actitudes e Intereses Hacia la
Educación Física" desarrollado por Moreno Murcia & Rodríguez (2023).
Los resultados obtenidos revelan que los estudiantes de la Institución Educativa
Secundaria Glorioso San Carlos de Puno presentan, en general, una actitud positiva hacia
la Educación Física en diferentes aspectos. En cuanto a la valoración de la asignatura, el
37% de los estudiantes está totalmente de acuerdo. Respecto a la percepción de la
dificultad, el 33% muestra cierto grado de acuerdo. En relación a la utilidad de la
Educación Física, el 44% de los estudiantes están en desacuerdo con su falta de utilidad.
En cuanto a la empatía hacia el profesor y la asignatura, el 31% está bastante de acuerdo.
Por último, el 29% de los estudiantes están totalmente de acuerdo con su preferencia por
la Educación Física.
Estos resultados proporcionan una visión general de las actitudes de los
estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Glorioso San Carlos de Puno hacia la
Educación Física y reflejan una tendencia mayormente positiva en relación a la
valoración, dificultad, utilidad, empatía y preferencia hacia la asignatura. Estos hallazgos

25
pueden ser de utilidad para comprender la percepción de los estudiantes hacia la
Educación Física y brindar información relevante para la mejora de los programas
educativos y el fomento de una actitud positiva hacia la actividad física en el ámbito
escolar.
Huaracallo Tacuri (2021) en su trabajo de investigación titulada "Actividad física
y su relación con el estrés académico en estudiantes del Quinto grado de los colegios
emblemáticos Institución Educativa Secundaria Gran Unidad Escolar San Carlos y María
Auxiliadora de la ciudad de Puno" tuvo como objetivo analizar la relación entre la
actividad física y el estrés académico en estudiantes de quinto grado de dichos colegios
emblemáticos. Se utilizó un enfoque cuantitativo con un diseño descriptivo correlacional,
y se llevó a cabo un estudio no experimental de corte transversal en las instalaciones de
los colegios mencionados. La población total fue de 524 estudiantes, y se obtuvo una
muestra probabilística estratificada de 225 estudiantes. Se utilizó un cuestionario como
instrumento de recolección de datos, el cual fue procesado con el software estadístico
SPSS V26. Los resultados obtenidos mostraron una relación positiva alta (p < 0.05) entre
la actividad física y el estrés académico (-0.828), lo cual indica que a medida que los
estudiantes realizan más actividad física, su nivel de estrés académico tiende a disminuir.
En conclusión, se encontró una asociación significativa entre la actividad física y el estrés
académico en los estudiantes de quinto grado de los colegios emblemáticos Institución
Educativa Secundaria Gran Unidad Escolar San Carlos y María Auxiliadora de la ciudad
de Puno.
En el presente trabajo de Calcina Quispe (2022) en su investigación se planteó
como objetivo determinar el nivel de actividad física en tiempos de pandemia de Covid-
19 en estudiantes de 5to y 6to grado de instituciones del nivel primario del centro poblado
26
de Lunar de Oro, en el Distrito de Ananea, en el año 2022. La investigación tiene un
enfoque cuantitativo de tipo no experimental y un diseño descriptivo con una sola
variable. La población y muestra de estudio estuvo compuesta por 60 estudiantes de 5to
y 6to grado correspondientes a dos instituciones de nivel primario. Para la recolección de
datos se utilizó el cuestionario de actividades físicas de PAQ-A dirigido a adolescentes
escolares, con el fin de evaluar el grado de actividad física en los estudiantes. Asimismo,
para el procesamiento de los datos se emplearon frecuencias y porcentajes mediante SPSS
versión 26, donde se aplicó el análisis descriptivo.
Se llegó a la siguiente conclusión: el nivel de actividad física en tiempos de
pandemia de Covid-19 en estudiantes de las Instituciones Educativas Primarias del centro
poblado de Lunar de Oro, en el Distrito de Ananea en el año 2022, es moderado. De los
60 estudiantes, se observó que el 62% se encontraba en el nivel moderado, el 18% en el
nivel intenso, el 12% en el nivel bajo y el 8% se ubicó en el nivel muy bajo. Entre las
estudiantes mujeres, el 27% destacó en el nivel moderado de actividad física, mientras
que entre los estudiantes varones, también sobresalió el 35% con el nivel moderado.
2.2 MARCO TEÓRICO
2.2.1. Actividad física
Son los movimientos esquelético musculares que responden a las necesidades de
la persona, que demanda el gasto de energía puede ser voluntaria o programada. La
actividad física escolar se plantea como una práctica saludable que se debe fomentar,
tanto desde los programas de Educación Física como desde las actividades
complementarias y extraescolares de carácter físico-recreativo, como medio idóneo para
educar en aspectos básicos relacionados con los hábitos saludables (Sayán, 2017). En el
presente trabajo se asume que la actividad física son las acciones físico corporal realizado
27
de manera natural y programado por los educandos con el propósito de mejorar su
capacidad de resistencia y velocidad.
Conceptos de actividad física
La actividad física es “el movimiento neuromusculoesquelético corporal del
individuo puede ser natural, voluntario o dirigido y controlado, la actividad física está
estrechamente relacionado con las necesidades fisiológicas, sociales culturales por
naturaleza necesitan desplazarse de un lugar a otro, en ese trance se produce la actividad
física en condiciones natrales” (Gil Madrona, 2008).
Otro concepto es la concepción es de Arroyo et al (2018) que señala que “los
cuerpos de movimiento libre entre ellos el cuerpo humano constituye el motor más fino
y completo que requiere la mantención energética y generar un movimiento rítmico
programado para la mantención del sistema del cuerpo y la mente en condiciones óptimas
por largos años de vida dinámica”.
Según González Velasco (2012) las acciones de movimientos relacionados al
esqueleto, articulaciones, el sistema linfático y la masa muscular en movimiento
voluntario o por la acción y reacción del medio en que se encuentra reciben el nombre de
actividades físicas, estas son ejercidas, para el equilibrio somático del cuerpo.
Desde el punto de la fisiología de los seres animados, la actividad física es el
desgaste de la energía calórica por el movimiento de una parte o todo el sistema musculo
esquelético motivado por una necesidad (Parra et al., 2019).
Para Gómez-Martínez et al. (2017) La actividad física por excelencia es el
regulador de la locomoción corporal de los seres animados con movimiento propios, su
capacidad de resistencia y velocidad están determinadas por la genética de la especie
28
animal entre ellos el hombre, están relacionadas a la capacidad nutricional y funcional de
las diferentes partes del organismo.
Característica de la actividad física
En el libro de la diversidad y cantidad de actividades físicas que pueden realizar
cada parte movible del cuerpo desarrollan diversas capacidades del movimiento corporal
estas pueden ser:
Actividades Físicas Moderadas: estas son realizadas por las personas de manera
regular como modo de vida vigoroso saludable, lleva a la sudoración y el jadeo
respiratorio, con los que entra en acción el metabolismo y consumo energético calórico
corporal.
Actividad Física Vigorosa: son las actividades planificadas con propósitos de
enfrentar la quema de calorías con fines de mantener el cuerpo en equilibro y en armonía
con la edad peso talla.
Actividad Física no Estructurada: son las actividades diversas que se realiza
generalmente en el hogar como el arreglo de los muros los jardines la higiene del hogar
los compas semanales.
Actividad Física Estructurada: son los movimientos corporales que se realizan
con fines y propósitos definidos que generalmente conducen a la realización de diversos
campeonatos como los deportivos o por prescripción médica como las caminatas y
ejercicios determinados con fines de una rehabilitación de alguna de las partes del cuerpo.
Las actividades físicas planificadas dirigidas y controladas corresponde a un plan
de trabajo con fines de lograr metas, por tanto, pueden ser: deportivas, de entretenimiento,
29
artísticos, de marchas militares, penitencias religiosas, de búsqueda de los medios de vida,
todos los movimientos con fines lícitos es actividad física (García Morilla, 2013).
Tipos de actividad física
Según Alemán et al. (2014) en la actividad física para la salud, los tipos más
importantes son:
• A la actividad relacionada como el trote liviano, caminar, desplazarse en
bicicleta, bailar, jugar fútbol relacionado con el trabajo cardiovascular
(aeróbico).
• Las actividades relacionadas con la fuerza y/o la resistencia muscular:
subir escaleras, levantar cargas, saltar.
• Las acciones de agacharse, estirarse, girar son acciones que están
relacionada con la plasticidad del cuerpo.
• Los juegos con pelota, bailar son movimientos relacionados con las
coordinaciones.
En el presente estudio el ejercicio físico muscular se conceptúa Actividades
físicas: el ejercicio físico muscular, está relacionada con las acciones que las personas
realizan, son los movimientos corporales que se realiza con los movimientos con las
diversas partes del cuerpo, es el movimiento en conjunto del músculo esquelético donde
se consume la energía corporal, la persona interactúa con el medio en que se encuentra
en vida.
30
Dimensiones actividades físicas
• Nivel de Actividad Física.
Una persona activa Campos et al. (2012) es aquella que logra alcanzar los
minutos de actividad física que establecen las recomendaciones para cada edad; es decir
60 minutos diarios para los niños y adolescentes y 150 minutos a la semana para los
mayores de 18 años Nivel es la capacidad de resistir en actividad física, de manera
habitual, que pueden ser medible y controladas estas puede ser:
Leve: Cuando la persona tiene poca actividad física, no cumple, no practica
ejercicios aeróbicos no cumple los estándares de los 60 minutos para la adolescencia y
150 minutos a la semana para los adultos.
Moderada: Son las personas que realiza actividades físicas bajo un programa
cumple parcialmente los estándares de los 60 minutos para la adolescencia y 150 minutos
a la semana para los adultos.
Intensa: Son las personas que realizan usualmente actividades físicas bajo un
programa y cronograma permanente los estándares de los 60 minutos para la adolescencia
y 150 minutos a la semana para los adultos”.
• Frecuencia Actividades Físicas
Para Ibarra Mora et al. (2019) son “las acciones esqueleto musculares que las
personas realizan por voluntad propia o por exigencia deportiva. Es el conjunto de
capacidades físicas fundamentales para un estilo de vida activo y saludable. Es decir, este
estado es la respuesta que tiene nuestro cuerpo el ejercicio físico muscular.
31
Con ciertas usted práctica, la persona puede acondicionarse y rendir más en varios
componentes importantes para la vida y la salud. Los principales componentes de la
condición física orientada a la salud son: la resistencia, especialmente la resistencia
aeróbica, la fuerza muscular, la flexibilidad y la coordinación”.
• Duración Actividades Físicas.
Es capacidad de “soporte corporal en tiempo debidamente controlados, a fin de
lograr una meta establecida. El ejercicio físico muscular abarca el ejercicio, pero también
otras actividades que entrañan movimiento corporal y se realizan como parte de los
momentos de juego. Al tiempo, formas de transporte activas, tarea doméstica y
actividades recreativas” (Ibarra, 2018).
2.2.2. Hábitos alimentarios.
Etimológicamente el vocablo hábito proviene de la palabra latina “habitus” es el
participio del verbo en latín “habere” con el tiempo adquirió significados como: sujetar,
tener una, tener, habilidades, todos estos términos confluyen a la designación de hábitos
(UPCCA, 2018).
Según el planteamiento de Linares et al. (2005) los vocablos de "habitus" que en
latin "hábito" significa realizar, ejercer, desarrollar en forma continua con un propósito
determinado, lograr una meta, alcanzar el final, llegar al punto o meta señalada.
Otro concepto es de Sayán (2017) señala que los hábitos son las costumbres de
proceder en determinadas circunstancias, están sujetas al tiempo y lugar que tienen hacia
el consumo de los productos de primera necesidad los alimentos, que son convertidos en
preferencia constante y común en todas las circunstancias.
32
Alimentación saludable.
Un hábito alimentario se considera saludable cuando una persona tiene la
costumbre de consumir nutrientes de manera preferente, en cantidades adecuadas y de
alta calidad, de forma regular y en momentos específicos que son preferidos por la
persona que los consume. Estos alimentos son seleccionados por su sabor o por su valor
nutricional, según las necesidades dietéticas del individuo.
Para López (2018) los hábitos alimentarios de las personas son diversos y variados
en términos de las cantidades y especies de alimentos que consumen. Estos hábitos están
influenciados por las preferencias individuales, los estilos de vida, el grupo social al que
pertenecen y la situación económica. Todos estos factores influyen y determinan el
comportamiento relacionado con los hábitos alimentarios.
Definición de buenos hábitos alimenticios.
Según Macias et al. (2012) los hábitos alimentarios cambian debido a factores que
afectan la dinámica familiar, como la situación económica, la falta de tiempo para cocinar
y la pérdida de autoridad de los padres. Esto ha llevado a que niños y adolescentes coman
según sus deseos.
Definición de malos hábitos alimenticios.
Según Salmerón Ruiz et al. (2017) los hábitos alimentarios actuales muestran una
mayor preferencia por alimentos ultra procesados, que son fáciles de consumir y adaptar.
Estos alimentos se caracterizan por tener altos niveles de grasas, sales y azúcares
refinados, lo que puede aumentar los niveles de colesterol, glucosa y triglicéridos en el
flujo sanguíneo.
33
De acuerdo a las distintas enfermedades que existen hasta hoy en día como es la
obesidad y el sobrepeso causados por una incorrecta alimentación perjudicando a niños
que aún están en edad de desarrollo y crecimiento, físico y metal.
Maza-Ávila et al. (2022) indica que: “Las malas prácticas alimenticias en los
alumnos pueden provocar a corto, mediano y largo plazo problemas en la salud el
excesivo consumo de comida “rápida” el cual es perjudicial para el cuerpo cuando se
consume en exceso y esto sumado al desorden de horarios al momento de consumir los
alimentos”.
Dimensiones de hábitos alimentarios.
Selección: Es la capacidad interna de la persona que usualmente selecciona la
calidad de los alimentos, la cantidad, la hora de seleccionar, el lugar de donde seleccionar
determinados alimentos como bodegas, mercados, tiendas y hasta ambulantes. La
selección para el consumo de alimentos está ligada a factores de la disponibilidad del
producto a los costos de la del alimento y la capacidad adquisitiva del consumidor.
Preparación: Es la elaboración de los alimentos se determina según el momento
de consumo previamente seleccionado y las prácticas culturales de la región y grupos
sociales, lo que lleva a una diversidad de formas de cocinar un mismo ingrediente en
diferentes platos que reflejan los hábitos alimentarios únicos de cada grupo.
Consumo: Etapa esencial de consumir, de engullir, ingerir los productos
alimenticios previamente seleccionados, preparados, esta etapa esta sujetas a la cultura
alimentaria de los comensales previamente establecidos en determinados lugares como
los de la rivera del mar, los del costal los de los valles interandinos los de la altura los de
34
la ceja de selva y la selva en el caso peruano, tiene los pasos previos como la selección la
preparación para ser consumidas.
2.3. MARCO CONCEPTUAL
Actividad física.
La actividad física se refiere a cualquier movimiento realizado por los músculos
esqueléticos que resulta en un gasto de energía superior al nivel de reposo. Para describir
la actividad física, se utilizan las dimensiones de frecuencia, intensidad, tiempo y tipo.
Sin embargo, antes de profundizar en estas dimensiones, es importante aclarar algunos
conceptos que a menudo generan confusión (Ministerio de Sanidad, 2021).
Duración.
Es el tiempo necesario para completar o llevar a cabo una tarea o actividad
específica. La duración puede ser cuantificada utilizando diversas unidades de tiempo,
tales como segundos, minutos, horas, días, semanas, meses o años, según el contexto en
el que se aplique.
Frecuencia.
Hace referencia a la cantidad de veces que se lleva a cabo un evento, actividad o
proceso durante un período de tiempo determinado. En esencia, se trata del número de
veces que se repite una acción o suceso dentro de un lapso de tiempo específico. La
frecuencia se puede cuantificar en distintas unidades de tiempo, incluyendo segundos,
minutos, horas, días, semanas, meses o años, según el contexto en el que se aplique.
35
Hábitos alimentarios.
Son los patrones y elecciones alimentarias que una persona hace regularmente, y
están influenciados por diversos factores. Mantener hábitos alimentarios saludables es
importante para prevenir enfermedades crónicas y preservar una buena salud.
36
CAPÍTULO III
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL ESTUDIO.
El estudio se llevó a cabo en el distrito de Orurillo, ubicado en la provincia de
Melgar, en la región de Puno, en Perú. El código ubigeo correspondiente a esta localidad
es 210807. La ubicación geográfica se encuentra en la latitud sur 14° 39' 43.2" S (-
14.66200529000) y longitud oeste 70° 25' 38" W (-70.42721539000). Además, la altitud
de la zona es de 3919 metros sobre el nivel del mar y el huso horario utilizado es UTC-5.
La Institución Educativa Secundaria Jorge Basadre Orurillo es una institución
pública que desempeña un papel fundamental en la formación de los escolares de
Choquesani y sus áreas circundantes. Ofrece educación secundaria de calidad y promueve
su desarrollo integral.
3.2. PERIODO DE DURACIÓN DEL ESTUDIO.
Con una duración de cuatro meses, agosto, setiembre, octubre y noviembre del
2021. Se presentó una solicitud formal a la dirección de la institución para obtener el
permiso y apoyo necesarios para llevar a cabo el proyecto de investigación. Se explicó el
objetivo del estudio y se coordinó con los responsables de la institución para obtener su
autorización. Y se estableció comunicación con el director de la Institución Educativa y
el docente del área de educación física para informarles sobre el proyecto de investigación
y solicitar su colaboración. Se acordaron los horarios y espacios para llevar las encuestas
necesarias.
37
3.3. PROCEDENCIA DEL MATERIAL UTILIZADO.
Para la variable de actividad física, Campos et al. (2012), se desarrolló un
cuestionario compuesto por 11 ítems para valorar el porcentaje de la actividad física de
escolare. Este cuestionario presenta valores aceptables de reproducibilidad y
confiabilidad.
En cuanto a la variable hábitos de alimentación, se hizo una adaptación y
validación del instrumento tomando en cuenta al autor original (Silvia & Gabriela., 2016),
el cuestionario consta de 18 preguntas con calificación en escala nunca, a veces, casi
siempre y siempre. Fue validado mediante juicios de expertos en nutrición humana.
3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA DEL ESTUDIO.
La población de estudio consistió en 152 estudiantes matriculados en la Institución
Educativa Secundaria Jorge Basadre Orurillo durante el año 2021. Para seleccionar la
muestra, se utilizó una técnica no probabilística con un muestreo por conveniencia,
(Hernández-Sampieri & Mendoza Torres, 2018) con un total de 120 estudiantes de ambos
sexos, con edades entre 12 y 17 años. considerando los diferentes grados desde 1er grado
hasta 5to grado y secciones.
38
Tabla 1.
Población de estudio
Secciones
Grados fi %
A B
Primer grado 18 16 34 22.4
Segundo grado 16 15 31 20.4
Tercer grado 15 15 30 19.7
Cuarto grado 15 14 29 19.1
Quinto grado 14 14 28 18.4
Total 78 74 152 100.0
3.5. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN.
Donde:
M : Estudiantes de primer grado a quinto grado año de secundaria.
Vx: Actividad física.
Vy: Hábitos alimentarios.
39
3.5.1. Técnica
En la investigación, se empleó la técnica de observación directa y encuesta para
recopilar los datos sobre la actividad física y los hábitos alimentarios de los estudiantes.
El investigador observó de manera activa y directa a los educandos mendicante los
instrumentos que fueron los cuestionarios (Arias Gonzáles, 2020).
3.5.2. Instrumentos
Los cuestionarios se diseñaron como herramienta de recolección de datos en la
investigación sobre la actividad física y los hábitos alimentarios de los estudiantes. Se
estructuraron cuestionarios que incluían preguntas abiertas, con opciones múltiples y
escalas de Likert (Alegre Brítez, 2022).
40
Validez de Expertos - Alfa de Cronbach Actividad Física y Hábitos Alimentarios
Tabla 2.
Ítem validado por los expertos alfa de Cronbach.
Total,
ÍTEM
Fila
JUECES
1 13 14 15 16 17 18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12
1
Juez 1 5 5 4 5 4 5 4 5 4 4 3 5 4 5 4 5 5 5 99
Juez 2 4 5 3 3 3 3 4 4 3 4 4 3 5 3 3 4 5 3 81
Juez 3 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 109
Total 2
24 23 22 23 22 22 21 23 22 23 22 23 21 20 23 23 21 480
Columna 0
Promedi
4.8 4.6 4.4 4.6 4.4 4.4 4.2 4.6 4.4 4.6 4 4.4 4.6 4.2 4 4.6 4.6 4.2 96
o
Desviac. 0.4 0.5 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.5 0.8 0.5 0.8 0.5 0.8 0.7 0.5 0.5
1 1.1 10.2
Standard 5 5 9 9 9 9 4 5 9 5 9 5 4 1 5 5
Varianza 0.2 0.3 0.8 0.8 0.8 0.8 0.7 0.3 0.8 0.3 1 0.8 0.3 0.7 0.5 0.3 0.3 1.2 104
41
3.6. GRADO DE CONFIABILIDAD DEL INSTRUMENTO
Tabla 3.
Valores del nivel de confiabilidad.
Valores Nivel de confiabilidad
Coeficiente alfa > 0,9 Excelente

Coeficiente alfa > 0,8 Bueno
Coeficiente alfa > 0,7 Aceptable
Coeficiente alfa > 0,6 Cuestionable
Coeficiente alfa > 0,5 Pobre
Coeficiente alfa > 0,5 Inaceptable
Fuente. Los resultados se muestran en la siguiente tabla.
Aplicando la siguiente fórmula para calcular el alfa de Cronbach:
k ∑𝑺𝟐
𝜶= [𝟏 − 𝟐 ] = 𝟎. 𝟗𝟐
k−1 𝑺𝑇
Por tanto, el instrumento es de alta confiabilidad
𝑠2 = 3
𝑠𝑡2 = 3
𝑘 = 18
𝛼 = 0.92
42
3.7. DISEÑO ESTADISTICO.
En un estudio correlacional, se recopilan datos de las dos variables de interés con
el objetivo de determinar si existe una relación entre ellas. Se emplea el coeficiente de
correlación de Pearson, para cuantificar la magnitud y dirección de la asociación entre las
variables. Los resultados se analizan en tablas y gráficos mediante el programa estadístico
IBM SPSS Statistics 27 (2022).
3.8. PROCEDIMIENTO.
Se obtuvo el consentimiento informado de los estudiantes y se procedió a la
administración de los cuestionarios de forma individual, en un horario previamente
acordado. Se tomaron todas las medidas necesarias para garantizar que los participantes
comprendieran las instrucciones de manera clara y se les brindó apoyo adicional en caso
de tener alguna duda o inquietud.
La recopilación de datos se llevó a cabo en un entorno propicio, donde se respetó
la privacidad de los participantes. Se estableció un ambiente adecuado y tranquilo, que
permitió a los estudiantes responder las preguntas de manera cómoda y confidencial.
Además, se aseguró que no hubiera interrupciones durante el proceso de recopilación de
datos, para garantizar la calidad y fiabilidad de la información obtenida. Estas medidas
fueron implementadas con el objetivo de asegurar la validez y confidencialidad de los
datos recopilados, así como para promover la participación activa y sincera de los
estudiantes en el estudio.
43
3.9. VARIABLES.
Tabla 4.
Matriz de consistencia del instrumento de recolección de datos.
Definición
Definición Indicadore
Variables operaciona Dimensiones Ítem Escala
conceptual s
l
Es el Tipo de
conjunto de actividad 1
V-1 acciones física
que realiza Son las
la persona acciones Frecuencia 5
Actividad
de manera realizadas Ordinal
Actividad Física.
natural o por el
programada adolescente.
Física. previo plan. Duración 6
0 a 18 = 1
1 alto riesgo Alto
riesgo
V-2
Es la ingesta 19 a 37 =
de 2 en riesgo 2 En
Es el
nutrientes 1 a 18 riesgo
Hábitos consumo Consumo de
de manera
habitual del alimentos. 37 a 55 =
alimentario frecuente
adolescente. 3
s por la 3 aceptable
persona. Aceptable
s
55 a 72 =
4 buena
4 Buena
3.8. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS.
Los datos recolectados se analizaron utilizando técnicas estadísticas descriptivas,
como medidas de tendencia central y dispersión, para describir las características de la
actividad física y los hábitos alimentarios de los estudiantes. Además, se realizaron
análisis de correlación para examinar la relación entre ambas variables.
44
3.9. DISEÑO DE LA CONTRASTACIÓN DE LA HIPÓTESIS
El proceso de confirmar o descartar la hipótesis de investigación, se determinó
mediante el proceso de comprobación con la ayuda de parámetros estadísticos
establecidos por estándares internacionales, en la presente investigación se aplicó la
prueba de Chi cuadrada X2 que mide la distribución normal de las respuestas previamente
establecido, el cual permite rechazar o aceptar la hipótesis de investigación, la fórmula es
el siguiente:
X= X 12 + X 22 + ........+ X n2
45
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. RESULTADOS
Tabla 5.
Determinar la relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los
Hábitos Alimentarios
Alto
En riesgo Aceptable Buena Total
riesgo
Actividad
F % F % F % F % F %
Física
Ninguna 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0 00
Solo a veces 0 0.00 1.00 0.01 19 0.16 17 0.14 37 31
A menudo 0 0.00 15.00 0.13 49 0.41 19 0.16 83 69
Siempre 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00 0 0.00 0 00
Total 0 0.00 16.00 0.13 68 0.57 36 0.30 120 100
Fuente. Base de datos en SPSS-27
46
Figura 1.
El porcentaje de relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los
0.69
0.70
0.60
0.50
0.41
0.40
0.31
0.30
0.20 0.16 0.16

0.13 0.14
0.10
0.00 0.000.01 0.00 0.00 0.00
0.00
Alto riesgo En riesgo Aceptable Buena Total
Habitos Alimentarios
Ninguno Solo a veces A menudo Siempre
Fuente. Realizado por el investigador
Interpretación.
Según la tabla 5 y figura 1 podemos ver del 100% de los estudiantes de la
institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo, el 69% realiza actividad física a
menudo, de los cuales el 41% tienen hábitos alimentarios aceptable; Asimismo se tuvo a
un 31% de estudiantes que realizan actividades físicas solo a veces y de ellos el 16%
tienen hábitos alimentarios aceptable; por otro lado, no se tuvo a ningún estudiante que
no realiza actividad física o que realice actividad física siempre.
47
Tabla 6.
Existe relación entre actividad física y los hábitos alimentarios en los estudiantes de la
institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
Pruebas de chi-cuadrado
Significación asintótica
Valor df
(bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 9,335a 2 0,009
Razón de verosimilitud 10,42 2 0,005
Asociación lineal por lineal 9,239 1 0,002
N de casos válidos 120
Fuente. a. 1 casillas (16.7%) han esperado un recuento menor que 5. El recuento mínimo esperado
es 4.93.
Ho = No existe relación entre tipo de actividad física y los hábitos alimentarios en
los educandos del Colegio secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
Ha = Existe relación entre tipo de actividad física y los hábitos alimentarios en
Decisión estadística:
Dada la tabla de chi cuadrado, se tiene un valor de chi cuadrado calculado de 9,335
con 2 grados de libertad y con la significancia de p-valor 0,009 ≤ 0,05. Este último valor
refiere que existe relación significativa entre la actividad física y los hábitos alimentarios
en los estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo, en tanto
se acepta la hipótesis planteada de esta investigación.
48
Tabla 7.
El tipo de actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en los estudiantes
de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
Pruebas de Chi-cuadrado: tipo de actividad y hábitos alimentarios
Significación
Valor Df
asintótica (bilateral)
Fuente. a. 13 casillas (61,9%) han esperado un recuento menor que 5. El recuento mínimo esperado es ,08.
Ho = No existe relación entre tipo de actividad física y los hábitos alimentarios en
Ha = Existe relación entre tipo de actividad física y los hábitos alimentarios en
Se acepta la hipótesis alterna que indica que existe relación entre tipo de actividad
física, con los hábitos alimentarios en los educandos del Colegio Jorge Basadre, según el
valor de p (0,000 ≤ 0,05). Por lo tanto, asumimos que el tipo de actividad física y los
hábitos alimentarios son dependientes entre sí.
49
Tabla 8.
La frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en los
Pruebas de Chi-cuadrado frecuencia y hábitos alimentarios
Significación
Valor df
Fuente. a. 12 casillas (66,7%) han esperado un recuento menor que 5. El recuento mínimo
esperado es ,08.
Ho = No existe relación entre frecuencia de actividad física y los hábitos
alimentarios en los educandos del Colegio secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021
Ha = Existe relación entre frecuencia de actividad física y los hábitos alimentarios
en los educandos del Colegio secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021.
Se acepta la hipótesis nula, que indica que no existe una relación positiva entre
frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios en los educandos del Colegio
Jorge Basadre, según el valor de p (0.538 ≥ 0.05). Por lo tanto, asumimos que la
frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios son independientes entre sí.
50
Tabla 9.
La duración de la actividad física y los hábitos alimentarios tienen relación en los
Pruebas de chi-cuadrado duración y hábitos alimentarios
Significación
Valor df
Nota. a. 6 casillas (50,0%) han esperado un recuento menor que 5. El recuento mínimo esperado es ,08.
Ho = No existe relación entre duración de actividad física y los hábitos
alimentarios en los educandos del Colegio secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021
Ha = Existe relación entre duración de actividad física y los hábitos alimentarios
en los educandos del Colegio secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021
Se acepta la hipótesis nula, que indica que no existe una relación positiva entre la
duración de actividad física y los hábitos alimentarios en los educandos del Colegio Jorge
Basadre, según el valor de p (0.159 ≥ 0.05). Por lo tanto, asumimos que la duración de
actividad física y los hábitos alimentarios son independientes entre sí.
51
Tabla 10.
Evaluación de Hábitos Alimentarios de los Educandos del Colegio Jorge Basadre de
Orurillo 2021.
Valoración Valor nominal Fr. %
0 18 Alto riesgo 4 2
19 36 En riesgo 14 12
37 54 Aceptables 68 56
55 72 Buena 36 30
Total 120 100
Fuente. Encuesta a estudiantes.
52
Figura 2.
Hábitos Alimentarios de los Educandos del Colegio Jorge Basadre de Orurillo 2021.
60% 56%
50%
40%
00 a 18 alto riesgo
30%
19 a 36 en riesgo
30%
37 a 54 aceptable
55 a 72 buena
20%
12%
10%
2%
0%
00 a 18 alto 19 a 36 en 37 a 54 55 a 72 buena
riesgo riesgo aceptable
Interpretación.
La Tabla 10 y la Figura 2 presentan los resultados de la evaluación de los hábitos
alimentarios de los estudiantes del Colegio Jorge Basadre de Orurillo en 2021. Estos
resultados se distribuyen en diferentes rangos de evaluación, los cuales reflejan la calidad
de los hábitos alimentarios de los educandos.
Al analizar la tabla, se observa que un 2% de los estudiantes se encuentran en el
rango de alto riesgo en cuanto a sus hábitos alimentarios. Esto indica que esta pequeña
proporción de estudiantes presenta un nivel preocupante de prácticas alimentarias poco
saludables.
53
En el rango de riesgo se encuentra el 12% de los estudiantes, lo que sugiere que
un porcentaje significativo de la población estudiantil muestra hábitos alimentarios que
requieren atención y mejoras. La mayoría de los estudiantes, el 56%, se encuentran en el
rango aceptable de hábitos alimentarios. Esto indica que la mayoría de los educandos
tienen prácticas alimentarias que, si bien pueden ser mejoradas, se consideran en un nivel
aceptable.
En el rango de buena calidad se encuentra el 30% de los estudiantes, lo cual es
alentador ya que indica que un porcentaje considerable de la población estudiantil tiene
hábitos alimentarios saludables. Los hábitos alimentarios son formas y frecuencias con
las que las personas consumen nutrientes, complementos o distractores a lo largo de la
semana. Según la descripción anterior, se destaca que la mayoría de los estudiantes (56%)
se encuentran en el rango aceptable, lo cual es positivo. Sin embargo, es preocupante que
el 12% se encuentre en el rango de riesgo y el 2% esté en alto riesgo, lo que indica una
falta de buenos hábitos alimentarios.
4.2. DISCUSIÓN
Del primer objetivo general del presente estudio busco determinar la relación entre
actividad física y los hábitos alimentarios según los resultados hallados podemos afirmar
que el 69 % realizas actividades físicas a menudo y el 41 % tiene hábitos alimentario
aceptable que determina que si existe la actividad física en los escolares y también el
consumo de alimento es adecuado en los estudiantes; estos resultados son coincidentes
con investigación presentada por (Calcina Quispe, 2022), que el nivel de actividad física
se encontró un nivel moderado con un 62 % de total de estudiantes. Y en cuanto a los
hábitos alimentarios (Borjas & Salcedo, 2020) encontró el 82.1 % de adolescentes que
consumían alimentos inadecuados. Con respecto al hipótesis general existe relación entre
54
actividad física y los hábitos alimentarios, se aplicó Chi-cuadrado y se asumió que las
variables se tienen calculado de 9,335 con 2 grados de libertad y con un valor de
significancia de 0.009. en tanto se acepta la hipótesis planteada de esta investigación.
Estos resultados son similares a los encontrados por (Lozano Aquino, 2022) en su
investigación obtuvo la relación positiva con un valor de p=0,000<0.05, según la
correlación de Spearman. Por otro lado, (Gavilán Huaccho, 2020), en conclusión, se
evidenció que la actividad física en las estudiantes fue insuficiente, mientras que los
hábitos alimenticios fueron en su mayoría adecuados.
En cuanto a las hipótesis específicos el tipo de actividad física y los hábitos
alimentarios tienen relación en los estudiantes, según el valor de p (0,000 ≤ 0,05). Por lo
tanto, son dependientes entre sí. Se llega a la conclusión de que, mediante la
implementación de actividades físicas y el logro de las capacidades, se alcanzó un 56%
de mejora en la velocidad. Además, a través de la educación física lúdica se logra
despertar los beneficios que contribuyen a mejorar el estado corporal y el nivel de
desarrollo motor de manera significativa. (Barría Oyarzo & Manríquez Vásquez, 2011;
Carmen, 2008). El mayor porcentaje de los adolescentes escolares presentaron hábitos
alimentarios buenos; encontrándose menores porcentajes con hábitos regulares y malos
(Valdarrago Arias, 2017). La frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios
tienen relación en los estudiantes en los educandos del Colegio Jorge Basadre, según el
valor de p (0.538 ≥ 0.05). Se asumí los resultados obtenidos han puesto de manifiesto que
la frecuencia de actividad física disminuye con la edad (Dimas, 2006). En cuanto a la
duración de la actividad física en los educandos del Colegio Jorge Basadre, según el valor
de p (0.159 ≥ 0.05). se asumió que son independientes entre sí con los hábitos
alimentarios, aproximándose a los resultados que se obtuvo en esta investigación.
Además, No hay duda que una práctica de actividad física realizada de acuerdo con una
55
frecuencia, intensidad y duración adecuadas está encuadrada dentro de los modelos o
estilos saludables de vida (Rodríguez, 2023).
Este estudio fue realizado en la zona rural, que la actividad física y hábitos
alimentarios fue encuestado a los escolares que es muy importante aplicar pruebas, en
capacidad física y condición física en los deportes y en hábitos alimentarios como talla -
peso, en los sujetos estudiados.
56
V. CONCLUSIONES
PRIMERA: Se determino la relación entre la actividad física y los hábitos alimentarios
en los estudiantes mediante la prueba de chi cuadrado. Se encontró que el
69% de los estudiantes realizan actividad física a menudo, de los cuales el
41% tienen hábitos alimentarios aceptables, se obtuvo un valor de chi
cuadrado calculado de 9,335 con 2 grados de libertad, en la actividad física
y los hábitos alimentarios existe relación significativa con una significancia
de p-valor 0,009 ≤ 0,05. Este último valor refiere que ambas variables son
dependientes entre sí, en los estudiantes de la institución educativa
secundaria Jorge Basadre Orurillo. Por lo tanto, se acepta la hipótesis
planteada en esta investigación.
SEGUNDA: Se describió la relación entre el tipo de actividad física y los hábitos
alimentarios en los estudiantes del Colegio Jorge Basadre. Se acepta la
hipótesis alternativa que indica que existe una relación entre el tipo de
actividad física y los hábitos alimentarios en los estudiantes, debido al valor
de p obtenido (0,000 ≤ 0,05). Por lo tanto, se asume que el tipo de actividad
física y los hábitos alimentarios son dependientes entre sí.
TERCERA: Se estableció la relación entre la frecuencia de la actividad física y los
hábitos alimentarios en los estudiantes del Colegio Jorge Basadre. Se acepta
la hipótesis nula, la cual indica que no existe una relación positiva entre la
frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios en los
estudiantes, debido al valor de p obtenido (0.538 ≥ 0.05). Por lo tanto,
asumimos que la frecuencia de la actividad física y los hábitos alimentarios
son independientes entre sí.

57
CUARTA: Se evaluó la relación entre la duración de la actividad física y los hábitos
alimentarios en los estudiantes del Colegio Jorge Basadre. Se acepta la
hipótesis nula, la cual indica que no existe una relación positiva entre la
duración de la actividad física y los hábitos alimentarios en los estudiantes,
basándonos en el valor de p obtenido (0.159 ≥ 0.05). Por lo tanto, asumimos
que la duración de la actividad física y los hábitos alimentarios son
independientes entre sí.
58
VI. RECOMENDACIONES
PRIMERA: Promover actividad física regular, mejorar hábitos alimentarios, educar
sobre su relación, brindar apoyo y recursos, involucrar a la comunidad. Esto
fomentará un estilo de vida saludable en los estudiantes del Colegio Jorge
Basadre Orurillo, promoviendo su bienestar físico y mental.
SEGUNDA: Iniciar conciencia sobre alimentación equilibrada, integrar educación
nutricional en currículo, fomentar actividad física regular, mejorar acceso
a opciones saludables en la institución, involucrar a padres. Estas acciones
fortalecerán la relación entre actividad física y hábitos alimentarios,
promoviendo un estilo de vida saludable y el bienestar de los estudiantes.
TERCERA: Impulsar la diversidad de actividades físicas, educar sobre alimentación
adecuada según el tipo de actividad física, ofrecer opciones de alimentos
acordes a cada actividad, fomentar la planificación de comidas y
meriendas, continuar investigación y monitoreo.
CUARTA: Fomentar la educación integral en salud, enfatizar individualidad de cada
estudiante, fomentar autoconciencia y toma de decisiones informadas,
ofrecer opciones variadas y saludables, continuar investigación y monitoreo.
Estas acciones promoverán una perspectiva integral de salud en los
estudiantes del Colegio Jorge Basadre, fomentando decisiones saludables y
bienestar general.
59
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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67
ANEXOS
68
ANEXO 1: MATRIZ DE CONSISTENCIA
Problema Objetivos Hipótesis Variables Indicadores Metodología
¿Cuál es la
Determinar la Existe relación
relación entre los
relación entre entre actividad
niveles de
actividad física y física y los V-1
actividad física y
los hábitos hábitos Activida Actividad
los hábitos
alimentarios en alimentarios en d física física
alimentarios en Método:
los estudiantes de los estudiantes V-2 Hábitos
los estudiantes de
la institución de la institución Hábitos alimentario Descriptivo
la institución
educativa educativa alimentar s
educativa Tipo: No
secundaria Jorge secundaria Jorge ios
secundaria Jorge
Basadre Orurillo Basadre Orurillo experimental
Basadre Orurillo
– 2021. – 2021.
– 2021? Diseño:
1.- ¿Cuál es la 1. Describir la
1. El tipo de Correlaciona
relación entre los relación que
actividad física
tipos de actividad existe entre el tipo l
y los hábitos
física y los de actividad física
alimentarios Tipos de Instrument
hábitos y los hábitos
tienen relación actividad
alimentarios que alimentarios que o: Encuesta
en los física Tipos de
realizan los realizan los
estudiantes de la actividad de actividad
estudiantes de la estudiantes de la
institución
institución institución -Hábitos física y
educativa
educativa educativa
secundaria Jorge hábitos
secundaria Jorge secundaria Jorge
Basadre Orurillo
Basadre Orurillo Basadre Orurillo alimentarios
– 2021.
– 2021? – 2021.
2. La frecuencia Población:
de la actividad 152
física y los
2. Establecer la hábitos estudiantes.
2.- ¿Cuál es la Diaria
relación que alimentarios Frecuenc Muestra: de
relación de la
existe entre la tienen relación ia
frecuencia de la estudio:
frecuencia de la en los Semanal
actividad física
actividad física estudiantes de la 120
con los hábitos Hábitos
con los hábitos institución Mensual
alimentarios? estudiantes
alimentarios. educativa
secundaria Jorge Prueba
Basadre Orurillo
– 2021. estadística:
3. La duración Chi
de la actividad
física y los cuadrado X2
3. Evaluar la hábitos X=
¿Cuál es la
relación que alimentarios
relación entre la Duración Minutos X 12 + X 22 + ........+ X n2
existe entre la tienen relación
duración de la
duración de la en los
actividad física y
actividad física y estudiantes de la Hábitos Horas
los hábitos
los hábitos institución
alimentarios?
alimentarios. educativa
secundaria Jorge
Basadre Orurillo
– 2021.
69
ANEXO 2: CUESTIONARIO DE ACTIVIDAD FÍSICA
Autor: GOMEZ CAMPOS, Rossana et al. (2012)
Datos informativos
Edad: ____ años Sexo: F ( ) M ( )
Grado y sección: ___________ Fecha de evaluación: ___/____/____
Nosotros estamos interesados en conocer qué nivel de actividad física realizan los
adolescentes como parte de su día a día. Sus respuestas nos ayudarán a entender qué tan
activos son los adolescentes. Las preguntas están relacionadas al tiempo que tú ocupas
realizando actividad física en una semana. Las preguntas incluyen las actividades que tú
realizas en el colegio, para ir de un lugar a otro, por realizar, por deporte, por ejercicio o
como parte de tus actividades en casa o en un club, academia. Sus respuestas son MUY
IMPORTANTES. Por favor responde cada pregunta. Gracias por tu participación. Para
responder las preguntas recuerda que: Actividades físicas VIGOROSAS son aquellas
que necesitan de un gran esfuerzo físico y que te hacen respirar mucho más fuerte que lo
normal. Las actividades físicas MODERADAS son aquellas que necesitan de algún
esfuerzo físico y que te hacen respirar un poco más fuerte que lo normal.
1. ¿Realizas tú algún tipo de actividad física por lo general durante la
semana?
a) Un deporte en específico
b) Trabajar (mecánica, construcción, cosecha)
c) Algún tipo de ejercicio (caminata, paseo en bicicleta, juegos recreativos de
carrera), tareas domésticas en casa (limpieza, lavandería)
70
d) Recreación pasiva (juego de mesa), tocar un instrumento, asistir a
academias de idiomas
e) Ninguna
2. ¿Cómo acostumbras tú a ocupar tu tiempo libre (fuera del horario escolar)?
a) En ninguna actividad
b) Mirando televisión
c) Artes, pintura, trabajos manuales, academias de reforzamiento o idiomas
d) Actividades de ejercicio moderadas como caminar en el parque, paseo en
bicicleta
e) Deportes vigorosos como el fútbol, basket, o actividades en mecánica,
construcción.
3. ¿Realizas tú alguna actividad física durante el receso (recreo escolar)?
a) Práctica de deportes como fútbol, voley, basket
b) Juegos recreativos (pesca, escondidas)
c) Actividades como pintura, música, costura
d) Ninguna actividad
4. En los meses de vacaciones, ¿tú realizas actividad física?
a) Ninguna
b) Solo a veces
71
c) A menudo
d) Siempre
5. ¿Cuántos días por semana tú realizas actividad física?
a) Ninguno
b) 2 o 3
c) 4 o 5
d) Más de 5
6. En los días que tú realizas actividad física ¿cuánto tiempo (minutos) total
ocupas por día?
a) Menos de 10 minutos
b) De 10 a 30 minutos
c) De 30 a 40 minutos
d) Más de 40 minutos
7. ¿Cuántos días/semana tú realizas actividad física vigorosa?
a) Ninguna
b) 2 o 3
c) 4 o 5
d) Más de 5
8. ¿Cuántos minutos/día tú realizas actividad física vigorosa?

72
d) Mas de 40 minutos
9. ¿Cuántos días/semana tú realizas actividad física moderada?
a) Ninguna
b) 2 o 3
c) 4 o 5
d) Más de 5
10 ¿Cuántos minutos/día tú realizas actividad física moderada?
d) Más de 40 minutos
11 ¿Tú acostumbras ir de la casa al colegio en?
a) Movilidad particular
b) Transporte urbano
c) A pie.
73
ANEXO 3: CUESTIONARIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS
Datos informativos
Grado y sección: ___________ Fecha de evaluación: ___/____/____
Edad: ____ años Sexo: F ( ) M ( )
A continuación, te preguntamos acerca de tus hábitos alimentarios. Solo deberás de

marcar con una X uno de los números, según a la escala que está en la primera parte
del 1 al 4. Ten en cuenta que esto NO ES UN EXAMEN, solo contesta honestamente
cada una de las interrogantes y al final revisa que hayas marcado todas las preguntas.
para responder las preguntas recuerde que Hábitos Alimentarios son costumbres
y/o preferencias individuales.
1- Nunca 2- A veces 3- Casi siempre 4- Siempre
1- ¿Consume su desayuno a diario? 1 2 3 4
2- ¿Consume su almuerzo a diario? 1 2 3 4
3- ¿Consume su refrigerio a diario? 1 2 3 4
4- ¿Consume su cena a diario? 1 2 3 4
5- ¿Durante los días de la semana consume lácteos (yogur o

1 2 3 4
queso y huevos)?
6- ¿Consume carnes rojas y blancas? 1 2 3 4
7- ¿Consume frutas y/o verduras por lo menos 4 – 5 veces por

1 2 3 4
día?
8- ¿Consume menestras al menos 2 veces por semana? 1 2 3 4
9- ¿Elije variedad de tubérculos (papa, oca, olluco, isaño)? 1 2 3 4
10- ¿Elije variedad de cereales (¿avena, arroz, panes integrales y

1 2 3 4
otros?
74
11- ¿Usa azúcar para endulzar las infusiones y/o bebidas? 1 2 3 4
12- ¿Generalmente prueba la sal de sus comidas? 1 2 3 4
13- ¿Toma agua por lo menos (2Ltr/d)? 1 2 3 4
14- ¿Mastica bien sus alimentos al momento de comer? 1 2 3 4
15- ¿Consume alimentos más saludables antes que las golosinas

1 2 3 4
y/o snacks (galletas, dulces, pasteles y otros)?
16- ¿Consume bebidas más saludables antes que las gaseosas,

1 2 3 4
jugos o aguas saborizadas con alto azúcar?
17- ¿Su familia planifica la compra de sus alimentos por cada

1 2 3 4
semana para poder alimentarse mejor?
18- ¿Consume sus alimentos sentados en mesa y sin distracciones

1 2 3 4
como hacer tareas, hablar por teléfono, mirar TV entre otros?
Escala de hábitos alimentarios
0 18 Alto riesgo
19 36 En riesgo
37 54 Aceptable
55 72 Buena
ANEXO 4: BASE DE DATOS
Actividad Física y Hábitos Alimentarios
75
E
s
t
u
d
i
a
n
t
e 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8
1 3 2 3 2 2 1 2 1 2 1 1 3 4 2 4 3 2 2 2 3 3 4 3 4 3 3 3 2 3
2 1 5 2 3 3 3 3 2 3 3 1 4 4 2 4 2 3 3 3 2 3 2 4 2 3 2 3 1 2
3 1 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 3 3 1 3 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2
4 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 4 3 1 4 3 3 1 2 3 3 2 1 3 2 3 2 2 3
5 3 2 3 3 3 3 2 2 2 2 3 4 3 2 3 2 3 3 4 3 3 4 3 2 4 3 2 3 2
6 1 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 3 4 4 4 2 4 2 2 4 4 4 4 3 3 2 3 3 4
7 1 4 1 4 3 3 2 2 3 3 3 4 4 4 3 3 2 1 4 3 3 4 3 2 3 3 2 3 2
8 1 5 1 4 4 3 3 3 2 2 1 3 4 1 4 4 3 4 1 3 3 3 4 4 3 3 3 1 2
9 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 4 3 2 4 2 3 3 4 4 4 4 3 3 2 3 3 4 4
1
0 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 2 2 1 2 2 1 1 2 3 1 1 2 2
1
1 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 3 2 3 2 4 2 3 3 3 4 2 3 3 2 3 3 3
1
2 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 4 4 3 4 3 4 1 1 3 4 3 3 2 3 2 2 3 4
1
3 3 2 3 2 2 2 2 2 3 3 1 3 4 3 4 3 3 2 4 4 4 3 4 3 2 3 3 2 4
1
4 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 4 3 1 4 4 3 3 2 4 4 4 3 4 4 2 3 4 4
1
5 4 3 3 3 3 3 2 2 2 2 1 3 4 4 4 4 3 2 3 4 3 4 4 3 4 3 3 1 4
1
6 4 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 4 3 3 3 2 4 2 1 4 4 3 3 3 2 2 3 3 2
1
7 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 2 4 3 3 2 3
1
8 3 3 3 2 2 2 2 1 2 2 1 4 3 3 4 3 3 4 2 3 4 4 3 4 4 2 3 4 4
1
9 1 5 2 3 4 2 2 1 2 2 1 3 4 4 4 3 3 3 1 4 4 4 4 4 2 2 2 2 4
2
0 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 3 4 2 3 3 3 4 3 4 3 3 4 2 3 2 2 1 3
2
1 1 5 1 4 2 3 2 2 2 2 1 4 4 3 4 2 3 3 2 4 4 3 3 4 3 2 3 3 2
2
2 1 5 1 4 3 3 2 2 3 3 3 3 3 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2
2
3 1 5 2 2 2 2 2 2 3 3 1 4 3 2 3 2 3 2 3 3 2 3 2 3 2 3 2 2 3
2
4 4 4 2 3 2 3 2 2 2 2 1 4 4 4 3 3 4 3 3 4 4 4 3 3 4 3 2 2 4
76
2
5 1 5 1 4 2 3 2 2 3 3 1 3 4 4 4 3 3 1 1 3 3 4 4 3 4 3 3 1 2
2
6 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 3 4 3 3 2 3 4 3 3 3 2 2 3 3 2 3
2
7 3 4 3 3 3 3 2 2 3 3 1 3 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2
2
8 1 5 1 3 2 3 2 2 3 3 1 4 2 4 3 4 4 4 2 2 2 3 2 3 2 3 3 3 2
2
9 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 3 4 3 4 2 3 1 4 3 4 3 3 2 2 2 3 4 4
3
0 1 5 1 3 2 3 2 2 3 3 1 4 4 3 3 3 2 2 3 2 2 4 2 4 2 3 3 2 3
3
1 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 1 3 4 2 4 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3
3
2 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 4 4 3 3 3 2 3 4 3 4 3 3 3 2 2 3 3 2
3
3 1 5 1 4 4 3 3 2 3 3 1 3 2 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2
3
4 1 5 1 4 4 4 3 2 3 3 3 4 4 4 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 2 3 3
3
5 3 2 3 2 2 2 2 2 2 2 1 4 4 3 2 2 3 2 2 3 3 2 3 3 3 2 3 2 2
3
6 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 1 3 4 1 3 3 2 1 4 3 3 4 4 4 3 3 2 3 3
3
7 1 2 1 3 3 3 2 2 3 3 3 3 4 3 3 2 3 2 4 3 3 4 3 2 2 3 3 2 3
3
8 1 5 1 2 2 3 2 2 3 3 3 4 3 2 3 2 3 3 3 4 2 3 3 3 2 3 3 3 4
3
9 2 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 2 2 1 3 1 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 1 2
4
0 1 5 1 2 3 3 2 2 3 3 1 4 4 3 3 2 4 2 3 4 3 2 3 2 2 2 3 2 2
4
1 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 4 4 3 4 3 4 3 3 3 4 3 4 2 4 2 2 4 4
4
2 1 5 1 3 2 3 3 2 3 3 3 3 4 3 3 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 2 3
4
3 2 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 3 3 4 4 3 3 2 4 4 3 3 4 2 2 3 4 2
4
4 1 5 1 4 3 3 3 2 3 3 3 3 4 2 3 2 3 2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 2 3
4
5 1 5 1 3 3 2 2 2 3 3 1 4 4 1 3 4 4 1 2 4 2 4 3 3 3 2 3 3 3
4
6 1 5 1 4 4 3 3 3 3 3 1 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 2 2 3 3 2 3
4
7 3 2 3 2 2 2 2 2 2 2 1 4 3 3 4 3 3 4 2 3 4 3 3 4 2 2 3 4 2
4
8 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2
4
9 2 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 3 4 3 4 4 2 4 2 2 2 3
77
5
0 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 4 4 3 4 2 3 3 2 4 4 2 2 3 2 2 3 4 4
5
1 4 4 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 2 2 4 3 3 4 2 3 3 3 3 2
5
2 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 2 2 1 2 2 3 1 1 2 2 3 2 2 2 1 2 2 2
5
3 3 5 1 4 3 3 2 3 3 3 3 4 4 2 3 3 2 3 3 4 3 4 3 3 2 3 2 2 3
5
4 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 4 4 1 4 2 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 2 2 2
5
5 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 4 3 2 3 4 2 3 3 3 3 4 2 4 3 3 2 2
5
6 1 5 1 3 3 3 2 3 3 3 1 4 4 2 2 4 3 1 3 4 3 2 4 3 3 2 3 4 3
5
7 2 2 3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 2 3 4 2 4 2 3 4 3 2 3 3 3 3 2 3
5
8 4 5 1 4 3 3 2 3 3 3 1 3 4 3 4 2 3 4 4 3 4 3 3 2 4 2 3 4 4
5
9 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 2 4 3 2 2 2 3 3 4 3 4 3 3 3 2 3
6
0 3 2 3 2 2 1 2 1 2 1 1 4 4 2 4 2 3 3 3 2 3 2 4 2 3 2 3 1 2
6
1 1 5 2 3 3 3 3 2 3 3 1 3 3 1 3 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2
6
2 1 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 3 1 4 3 3 1 2 3 3 2 1 3 2 3 2 2 3
6
3 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 4 3 2 3 2 3 3 4 3 3 4 3 2 4 3 2 3 2
6
4 3 2 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 4 4 4 2 4 2 2 4 4 4 4 3 3 2 3 3 4
6
5 1 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 4 4 3 3 2 1 4 3 3 4 3 2 3 3 2 3 2
6
6 1 4 1 4 3 3 2 2 3 3 3 3 4 1 4 4 3 4 1 3 3 3 4 4 3 3 3 1 2
6
7 1 5 1 4 4 3 3 3 2 2 1 4 3 2 4 2 3 3 4 4 4 4 3 3 2 3 3 4 4
6
8 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 3 2 2 3 2 2 2 1 2 2 1 1 2 3 1 1 2 2
6
9 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 2 3 2 4 2 3 3 3 4 2 3 3 2 3 3 3
7
0 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 4 3 4 3 4 1 1 3 4 3 3 2 3 2 2 3 4
7
1 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 3 4 3 3 2 4 4 4 3 4 3 2 3 3 2 4
7
2 3 2 3 2 2 2 2 2 3 3 1 4 3 1 4 4 3 3 2 4 4 4 3 4 4 2 3 4 4
7
3 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 4 4 4 3 2 3 4 3 4 4 3 4 3 3 1 4
7
4 4 3 3 3 3 3 2 2 2 2 1 4 3 3 3 2 4 2 1 4 4 3 3 3 2 2 3 3 2
78
7
5 4 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 4 3 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 2 4 3 3 2 3
7
6 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 2 3 4 4 3 4 4 2 3 4 4
7
7 3 3 3 2 2 2 2 1 2 2 1 3 4 4 4 3 3 3 1 4 4 4 4 4 2 2 2 2 4
7
8 1 5 2 3 4 2 2 1 2 2 1 3 4 2 3 3 3 4 3 4 3 3 4 2 3 2 2 1 3
7
9 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 4 4 3 4 2 3 3 2 4 4 3 3 4 3 2 3 3 2
8
0 1 5 1 4 2 3 2 2 2 2 1 3 3 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2
8
1 1 5 1 4 3 3 2 2 3 3 3 4 3 2 3 2 3 2 3 3 2 3 2 3 2 3 2 2 3
8
2 1 5 2 2 2 2 2 2 3 3 1 4 4 4 3 3 4 3 3 4 4 4 3 3 4 3 2 2 4
8
3 4 4 2 3 2 3 2 2 2 2 1 3 4 4 4 3 3 1 1 3 3 4 4 3 4 3 3 1 2
8
4 1 5 1 4 2 3 2 2 3 3 1 3 4 3 4 3 3 2 3 4 3 3 3 2 2 3 3 2 3
8
5 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2
8
6 3 4 3 3 3 3 2 2 3 3 1 4 2 4 3 4 4 4 2 2 2 3 2 3 2 3 3 3 2
8
7 1 5 1 3 2 3 2 2 3 3 1 3 4 3 4 2 3 1 4 3 4 3 3 2 2 2 3 4 4
8
8 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 4 4 3 3 3 2 2 3 2 2 4 2 4 2 3 3 2 3
8
9 1 5 1 3 2 3 2 2 3 3 1 3 4 2 4 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3
9
0 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 1 4 4 3 3 3 2 3 4 3 4 3 3 3 2 2 3 3 2
9
1 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 3 2 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2
9
2 1 5 1 4 4 3 3 2 3 3 1 4 4 4 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 3 2 3 3
9
3 2 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 4 4 3 2 2 3 2 2 3 3 2 3 3 3 2 3 2 2
9
4 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 1 3 3 2 1 4 3 3 4 4 4 3 3 2 3 3
9
5 4 4 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 3 3 2 3 2 4 3 3 4 3 2 2 3 3 2 3
9
6 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 3 2 3 2 3 3 3 4 2 3 3 3 2 3 3 3 4
9
7 3 5 1 4 3 3 2 3 3 3 3 2 2 1 3 1 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 1 2
9
8 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 4 4 3 3 2 4 2 3 4 3 2 3 2 2 2 3 2 2
9
9 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 4 3 4 3 4 3 3 3 4 3 4 2 4 2 2 4 4
79
1
0
0 1 5 1 3 3 3 2 3 3 3 1 3 4 3 3 2 3 2 2 3 2 2 3 3 3 3 3 2 3
1
0
1 2 2 3 2 2 2 2 2 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 2 4 4 3 3 4 2 2 3 4 2
1
0
2 4 5 1 4 3 3 2 3 3 3 1 3 4 2 3 2 3 2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 2 3
1
0
3 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 4 4 1 3 4 4 1 2 4 2 4 3 3 3 2 3 3 3
1
0
4 3 2 3 2 2 1 2 1 2 1 1 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 2 2 3 3 2 3
1
0
5 1 5 2 3 3 3 3 2 3 3 1 4 3 3 4 3 3 4 2 3 4 3 3 4 2 2 3 3 2
1
0
6 1 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2
1
0
7 4 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 3 4 3 4 4 2 4 2 2 2 3
1
0
8 3 2 3 3 3 3 2 2 2 2 3 4 4 3 4 2 3 3 2 4 4 2 2 3 2 2 3 4 4
1
0
9 1 4 1 3 3 3 2 2 3 3 1 3 4 3 3 3 3 2 2 4 3 3 4 2 3 3 3 3 2
110 1 4 1 4 3 3 2 2 3 3 3 2 2 1 2 2 3 1 1 2 2 3 2 2 2 1 2 2 2
111 1 5 1 4 4 3 3 3 2 2 1 4 4 2 3 3 2 3 3 4 3 4 3 3 2 3 2 2 3
112 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 3 4 4 1 4 2 3 3 2 3 3 4 3 3 3 3 2 2 2
113 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 3 4 4 3 2 3 4 2 3 3 3 3 4 2 4 3 3 2 2
114 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 4 2 2 4 3 1 3 4 3 2 4 3 3 2 3 4 3
115 2 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 2 3 4 2 4 2 3 4 3 2 3 3 3 3 2 3
116 3 2 3 2 2 2 2 2 3 3 1 3 4 3 4 2 3 4 4 3 4 3 3 2 4 2 3 4 4
117 4 5 1 4 3 3 2 3 3 3 1 4 3 2 4 3 3 4 2 3 4 2 3 4 4 2 3 4 3
118 1 5 1 4 4 4 3 3 3 3 1 3 4 4 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 4
119 1 5 1 3 3 3 2 2 3 3 1 4 4 1 4 3 2 1 3 4 3 2 4 2 4 2 2 4 4
120 3 5 1 4 3 3 2 3 3 3 3 3 4 2 3 4 4 2 2 4 4 3 3 3 3 3 3 2 2
80
ANEXO 5: VALIDACIÓN DE INSTRUMENTO
81
82
83
ANEXO 6: CONSTANCIA DE EJECUCIÓN
84
ANEXO 7: EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS
85
ANEXO 8: DECLARACIÓN JURADAS DE AUTENTICIDAD DE TESIS
86
ANEXO 9: AUTORIZACIÓN PARA EL DEPÓSITO DE TESIS EN
REPOSITORIO INSTITUCIONAL
87

Yana Pineda Dario Solano

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN FÍSICA

ACTIVIDAD FÍSICA Y HÁBITOS ALIMENTARIOS DE LOS

Bach. DARIO SOLANO YANA PINEDA

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

LICENCIADO EN EDUCACIÓN FÍSICA

Yana y Roxana Pineda, quienes me otorgaron la vida y me ayudaron a conseguir una

carrera profesional para mi futuro. A pesar de muchas dificultades y problemas de la

vida nunca me dejaron de lado y me educaron con un esfuerzo impresionante y un amor

nietos. Asimismo, deseo expresar mi gratitud a las personas quienes me brindaron su

apoyo incondicional para llevar a cabo esta investigación.

Dario Solano Yana Pineda

Quiero expresar mi agradecimiento a Dios por brindarme salud, sabiduría y

voluntad de nunca rendirme con la ayuda de él lo difícil se hizo posible, porque el

camino para llegar a mi objetivo trazado no fue nada fácil.

A mi alma mater la Universidad Nacional del Altiplano de Puno por haberme

cubijado, a los docentes de la Escuela Profesional de Educación Física por formarme y

consejos que me ayudaron ser un profesional competente.

para la culminación de mi trabajo de investigación.

A mi asesor y director de tesis: Dr. Luis Guillermo Puño Canqui, por su

orientación y apoyo en este proceso.

A mis padres por el apoyo económico en el transcurso de mis estudios, a mi

A mis amigos y compañeros que me brindaron su apoyo incondicional, en

Dario Solano Yana Pineda

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ........................................................ 14

1.2. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN. ........................................................ 15

1.2.1 Hipótesis general........................................................................................ 15

1.2.2. Hipótesis específicas ................................................................................. 15

1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA. ............................................................ 16

1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. ....................................................... 17

1.4.1. Objetivo general ........................................................................................ 17

1.4.2. Objetivos específicos ................................................................................ 17

2.1. ANTECEDENTES. ............................................................................................ 18

2.2. MARCO TEÓRICO .......................................................................................... 27

2.2.1. Actividad física ......................................................................................... 27

2.2.2. Hábitos alimentarios. ................................................................................ 32

2.3. MARCO CONCEPTUAL ................................................................................. 35

3.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL ESTUDIO. ............................................. 37

3.2. PERIODO DE DURACIÓN DEL ESTUDIO. ................................................ 37

3.3. PROCEDENCIA DEL MATERIAL UTILIZADO. ....................................... 38

3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA DEL ESTUDIO. ............................................... 38

3.5. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN. .................................................................. 39

3.7. DISEÑO ESTADISTICO. ................................................................................. 43

3.8. PROCEDIMIENTO. .......................................................................................... 43

3.9. VARIABLES. ..................................................................................................... 44

3.8. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS. .............................................................. 44

3.9. DISEÑO DE LA CONTRASTACIÓN DE LA HIPÓTESIS ......................... 45

4.1. RESULTADOS ................................................................................................... 46

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................ 60

ÁREA: Actividad física.

TEMA: Actividad física y hábitos.

Fecha de Sustentación: 26/07/2023.

Tabla 1. Población de estudio ........................................................................................ 39

Tabla 2. Ítem validado por los expertos alfa de Cronbach. ........................................... 41

Tabla 3. Valores del nivel de confiabilidad. .................................................................. 42

Tabla 4. Matriz de consistencia del instrumento de recolección de datos. .................... 44

estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo –

de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo – 2021. .......... 48

estudiantes de la institución educativa secundaria Jorge Basadre Orurillo –