พาสซิฟลอร่า

พาสซิฟลอร่า
พาสซิฟลอร่า อินคาร์นาต้า
P. quadrularisผลไม้ดิบ
การจำแนกประเภททางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แพลนเท
แคลด :	ทราคีโอไฟต์
แคลด :	แองจิโอสเปิร์ม
แคลด :	ยูดิคอตส์
แคลด :	โรซิดส์
คำสั่ง:	มัลปิเกียเลส
ตระกูล:	วงศ์ Passifloraceae
อนุวงศ์:	พาสซิฟลอรอยด์
เผ่า:	พาสซิฟลอเร
ประเภท:	พาสซิฟลอร่า แอล.
ชนิดพันธุ์
พาสซิฟลอร่า อินคาร์นาตาแอล. [1]
สายพันธุ์
ประมาณ 550 รายการ ดูรายชื่อ
คำพ้องความหมาย[2]
รายการ เดโคบา เอ็ ม.โรเอม แอนแทคทิเนีย บอรี Asephananthes BoryจากDC แอสเทฟานันที ส บอรี แอสโตรเฟีย Rchb. บอลด์วิเนีย ราฟ. เบลฟิสเทลมา ราฟ. เซราโตซีพา ลัม เออร์สท์ ซีก้า เมดิค. ดิสเซมมา ลาบิลล์ ดิสเตฟาน่า ( DC. ) จัส.อดีตเอ็ม.โรม ดิสเตเฟีย ซาลิสบีจากDC ไดโซเมีย นายโรเอม คอเอิร์นเดเลีย เครื่องบดGranadilla ฮอลล์รุง เกีย เค.ชุม ลอร์เทเทีย เซอร์. แมโครโฟรา ราฟ. ไมโอพีริส ราฟ. โมนาคติเนียร์มา บอรี โรงสีมูรูคูยา โอโดสเตลมา ราฟ. เพนทาเรีย เอ็ม.โรม เปเรมิส ราฟ. เพริโคเดีย ราฟ. ป็อกเกนดอร์ฟเฟีย เอช.คาร์สต์ Psilanthus ( DC. ) Juss.จากM.Roem รตีอา เอช.คาร์สต์ เซนาพี Aubl. ซินาคติลา ราฟ. ทัคโซเนีย จัสส์ เตตราพาเทีย Rchb. เตตราสไตลิส บาร์ บ.ร็อดเดอร์ ทริปซิลินา ราฟ. เซโรโกน่า ราฟ.

Passifloraหรือ ที่เรียกอีกอย่างว่าดอกเสาวรสหรือเถาวัลย์เสาวรสเป็นสกุลของพืชมีดอกประมาณ 550ชนิดซึ่งเป็นสกุลประเภทของวงศ์Passifloraceae

ส่วนใหญ่เป็นไม้เลื้อยที่มีกิ่งก้าน บางส่วนเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้อาจเป็นไม้เนื้อแข็งหรือไม้ล้มลุกก็ได้^[3]

ดอกเสาวรสจะออกดอกสม่ำเสมอและสวยงามโดยมีโคโรนาที่โดดเด่น ชุดโคโรนาลอาจมีมากถึง 8 ชุดที่มีโคโรนาลซ้อนกันเป็นชั้นๆ เช่นในกรณีของP. xiikzodz [ ^3]ดอกมีรูปห้าเหลี่ยม (ยกเว้น พันธุ์ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บางชนิด ) และจะสุกเป็นผลที่ไม่แตกออกพร้อมเมล็ดจำนวนมาก

ผลมีขนาดยาว 5–20 เซนติเมตร (2–8 นิ้ว) และกว้าง 2.5–5 เซนติเมตร (1–2 นิ้ว) ขึ้นอยู่กับชนิดหรือ พันธุ์

พบว่าPassifloraหลายสายพันธุ์ มี อัลคา ลอยด์เบตาคาร์โบลีนฮาร์มาล่า^{[4] [5] [6]}ซึ่งบางชนิดเป็นสารยับยั้ง MAOดอกและผลมีสารเคมีเหล่านี้เพียงเล็กน้อย แต่ใบและรากมักมีสารเคมีเหล่านี้มากกว่า^[6]อัลคาลอยด์ที่พบมากที่สุดคือฮาร์แมนแต่ยัง มี ฮาร์มาลีนฮาร์มาลอลฮาร์มีนและฮาร์มอลอยู่ด้วย^{[4] [5]}ชนิดที่ทราบว่ามีอัลคาลอยด์ดังกล่าว ได้แก่: P. ​​actinia , P. alata (ดอกเสาวรสก้านมีปีก), P. alba , P. bryonioides (ดอกเสาวรสรูปถ้วย), P. caerulea (ดอกเสาวรสสีน้ำเงิน), P. capsularis , P. decaisneana , P. edulis (เสาวรส), P. eichleriana , P. foetida (ดอกเสาวรสที่มีกลิ่นเหม็น), P. incarnata (ต้นพุ่มพวง), P. quadrangularis (เมล็ดยี่หร่ายักษ์), P. suberosa , P. subpeltataและP. warmingii [ ^5]

สารประกอบอื่นๆ ที่พบในดอกเสาวรส ได้แก่คูมาริน (เช่นสโคโปเลตินและอัมเบลลิเฟอโรน ) มอลทอลไฟโตสเตอรอล (เช่น ลูทีนิน) และไกลโคไซด์ไซยาโนเจนิก (เช่น ไจโนคาร์ดิน) ซึ่งทำให้พืชบางชนิด เช่นP. adenopodaมีพิษใน ระดับหนึ่ง ฟลาโวน อยด์ และไกลโคไซด์ของฟลาโวนอยด์จำนวนมาก พบใน Passifloraรวมถึงapigenin , benzoflavone , homoorientin , 7-isoorientin , isoshaftoside, isovitexin (หรือsaponaretin ), kaempferol , lucenin , luteolin , n- orientin , passiflorine (ตั้งชื่อตามสกุล) quercetin , rutin , saponarin , shaftoside, vicenin และvitexinต้นพลูคาวดอกเสาวรสสีน้ำเงิน ( P. caerulea ) และบางทีอาจมีชนิดอื่น ๆ ที่มีฟลาโวน ไครซิน นอกจากนี้ ยังมีการบันทึกไว้ว่าพบอย่างน้อยในพืชสกุลพาสซิฟลอรา บาง ชนิด เช่นไฮโดรคาร์บอนโน นาโคเซนและแอนโธไซยา นิดิน เพลอร์โกนิดิน -3-ไดกลีโคไซด์^{[4] [5] [7]}

สกุล นี้อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์รวมทั้งกรด ฟอร์มิ ก บิว ทิ ริก ลิโนเลอิก ลิโนเลนิก มาลิกไมริสติก โอเลอิกและปาล์มิติกรวมทั้ง สารประกอบ ฟีนอลิกและกรดอะมิโนอัลฟา - อะลานี น เอสเทอร์เช่นเอทิลบิว ทิ เรต เอทิลคาโปรเอต เอ็น-เฮกซิลบิวทิเรต และเอ็น- เฮกซิลคาโปรเอต ให้รสชาติและกลิ่นที่น่ารับประทานแก่ผลไม้ น้ำตาลที่พบส่วนใหญ่ในผลไม้ ได้แก่ ดี-ฟรุกโตส ดี-กลูโคสและราฟฟิโนสในบรรดาเอนไซม์พบว่าPassiflora อุดมไปด้วยคาตาเลส เพกตินเมทิลเอสเทอเรสและฟีนอเลส^{[4] [5]}

Passifloraเป็นสกุลที่มีสายพันธุ์มากที่สุดทั้งในวงศ์ Passifloraceae และเผ่า Passifloreae โดยมีสายพันธุ์มากกว่า 550 สายพันธุ์ จำเป็นต้องมีการจัดลำดับชั้นของลำดับชั้นที่ไม่ซับซ้อนเพื่อแสดงความสัมพันธ์ของสายพันธุ์ การจำแนกประเภทที่ไม่ซับซ้อนของPassifloraไม่เพียงแต่ใช้ลำดับชั้นของสกุลย่อย หมวด และชุดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเท่านั้น แต่ยังใช้ลำดับชั้นของหมวดชั้นรวมด้วย

สกุลPassiflora ในโลกใหม่ ถูกแบ่งออกเป็นครั้งแรกเป็นสกุลย่อย 22 สกุลโดย Killip (1938) ในเอกสารอ้างอิงฉบับแรกของสกุลนี้^[8]งานวิจัยล่าสุดได้ลดจำนวนสกุลเหล่านี้ลงเหลือ 4 สกุล ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปในปัจจุบัน (โดยเรียงตามลำดับจากสกุลย่อยที่สุดไปจนถึงสกุลย่อยที่เพิ่งแตกแขนงออกมา): ^[9]

• Astrophea (อเมริกา ประมาณ 60 ชนิด) ต้นไม้และพุ่มไม้ที่มีใบเดี่ยวไม่มีแฉก
• Passiflora (อเมริกา ประมาณ 250 ชนิด) เถาไม้เนื้อแข็ง มีดอกขนาดใหญ่และกลีบดอก ที่ประณีต
• Deidamioides (อเมริกา 13 ชนิด) ไม้เลื้อยเนื้อไม้หรือไม้ล้มลุก
• Decaloba (อเมริกา เอเชีย และออสเตรเลเซีย ประมาณ 230 ชนิด) ไม้เลื้อยล้มลุกที่มีใบมีเส้นใบเป็นรูปฝ่ามือ

การศึกษาวิจัยบางกรณีแสดงให้เห็นว่าสกุลHollrungiaและTetrapathaea ที่แยกจากกัน ในโลกเก่านั้นอยู่ในPassifloraและก่อตัวเป็นสกุลย่อยที่ห้า ( Tetrapathaea ) ^[10]การศึกษาวิจัยอื่นสนับสนุนการจำแนกสกุลย่อยสี่สกุลในปัจจุบัน^[11]

ความสัมพันธ์ที่ต่ำกว่าระดับสกุลย่อยนั้นยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดและเป็นพื้นที่ที่อยู่ระหว่างการวิจัย สปีชีส์ในโลกเก่าประกอบขึ้นเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มย่อยDisemma (ส่วนหนึ่งของสกุลย่อยDecaloba ) และกลุ่มย่อยTetrapathaeaกลุ่มแรกประกอบด้วยสปีชีส์ 21 สปีชีส์ที่แบ่งออกเป็นกลุ่มDisemma (สปีชีส์ออสเตรเลีย 3 สปีชีส์) Holrungiella (สปีชีส์นิวกินี 1 สปีชีส์) และOctandranthus (สปีชีส์เอเชียใต้และเอเชียตะวันออก 17 สปีชีส์) ^[12]

สกุลย่อยDecaloba ที่เหลือ (ในโลกใหม่) แบ่งออกเป็น 7 สายพันธุ์ย่อย Supersection Pterospermaประกอบด้วยสายพันธุ์ 4 สายพันธุ์จากอเมริกากลางและเม็กซิโกตอนใต้ Supersection Hahniopathanthusประกอบด้วยสายพันธุ์ 5 สายพันธุ์จากอเมริกากลางเม็กซิโกและอเมริกาใต้ ตอนเหนือ Supersection Ciceaประกอบด้วยสายพันธุ์ 19 สายพันธุ์ที่มีดอกไม่มีกลีบ Supersection Bryonioidesประกอบด้วยสายพันธุ์ 21 สายพันธุ์ซึ่งมีการกระจายพันธุ์ในเม็กซิโก Supersection Auriculataประกอบด้วยสายพันธุ์ 8 สายพันธุ์จากอเมริกาใต้ ซึ่งหนึ่งในนั้นพบในอเมริกากลางด้วย Supersection Multifloraประกอบด้วยสายพันธุ์ 19 สายพันธุ์ Supersection Decalobaประกอบด้วยสายพันธุ์ 123 สายพันธุ์^[13]

Passifloraมี การกระจายพันธุ์ ในเขตร้อนชื้น เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งแตกต่างจากสกุลอื่นๆ ในวงศ์Passifloraceaeซึ่งมีสายพันธุ์จากโลกเก่ามากกว่า (เช่น สกุลAdenia ) Passifloraส่วนใหญ่พบในเม็กซิโก อเมริกากลาง สหรัฐอเมริกา และอเมริกาใต้ แม้ว่าจะมีตัวแทนเพิ่มเติมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโอเชียเนียก็ตาม^[14]สายพันธุ์ใหม่ยังคงได้รับการระบุ เช่นP. xishuangbannaensisและP. pardifoliaเพิ่งเป็นที่รู้จักในชุมชนวิทยาศาสตร์ตั้งแต่ปี 2005 และ 2006 ตามลำดับ

Passifloraบางสายพันธุ์ได้รับการปรับสภาพให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกถิ่นกำเนิดของพวกมัน ตัวอย่างเช่นดอกเสาวรสสีน้ำเงิน ( P. caerulea ) ปัจจุบันเติบโตในป่าในสเปน^[15]เสาวรสสีม่วง ( P. edulis ) และพืชญาติสีเหลืองของมันอย่างflavicarpaถูกนำเข้ามาปลูกในเขตร้อนหลายแห่งเพื่อเป็นพืชผลทางการค้า

ดอกเสาวรสมีโครงสร้างดอกที่ปรับตัวให้เข้ากับการผสมเกสรทางชีวภาพ แมลง ผสมเกสรของPassifloraได้แก่ผึ้งบัมเบิลบี ผึ้งช่างไม้ (เช่นXylocopa sonorina ) ต่อ ค้างคาวและนกฮัมมิ่งเบิร์ด (โดยเฉพาะฤๅษีเช่นPhaethornis ) นอกจากนี้ยังมีบางชนิดที่สามารถผสมเกสรด้วยตัวเองได้ อีกด้วย Passifloraมักแสดงความจำเพาะของแมลงผสมเกสรในระดับสูง ซึ่งนำไปสู่วิวัฒนาการร่วมกันบ่อยครั้งในสกุลนี้นกฮัมมิ่งเบิร์ดปากดาบ ( Ensifera ensifera ) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่น: ด้วยจะงอยปากที่ยาวมาก มันจึงเป็นแมลงผสมเกสรเพียงชนิดเดียวของ Passiflora 37 สายพันธุ์ในเทือกเขาแอนดีส ที่สูง ในส่วนที่ทับซ้อนของTacsonia [ ^16]

ใบไม้ใช้เป็นอาหารของตัวอ่อนของผีเสื้อหลายสายพันธุ์ในสกุล Lepidopteraเป็นที่ทราบกันดีว่าผีเสื้อหลายสายพันธุ์ในสกุลHeliconiini มักจะกินใบไม้เหล่านี้เท่านั้น การปรับตัวในการป้องกันตัวหลายอย่างที่ปรากฏให้เห็นในสกุล Passifloraได้แก่ รูปร่างของใบไม้ที่หลากหลาย (ซึ่งช่วยปกปิดตัวตนของผีเสื้อ) ปุ่มที่มีสีสัน (ซึ่งเลียนแบบไข่ของผีเสื้อและสามารถป้องกันไม่ให้ผีเสื้อ Heliconians วางไข่บนใบไม้ที่ดูเหมือนจะแออัดกัน) น้ำหวานจากนอกดอก ขนอ่อนการแตกลายและการป้องกันตัวทางเคมี^[17]สิ่งเหล่านี้เมื่อรวมกับการปรับตัวของผีเสื้อแล้ว ถือเป็นสิ่งสำคัญในการวางรากฐานของทฤษฎีวิวัฒนาการร่วม [ ^{18] [19]}

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าพืชสกุลพาสซิฟลอร่าเติบโตเร็วขึ้นและปกป้องตัวเองได้ดีขึ้นในดินที่มีไนโตรเจนสูง ในสภาพแวดล้อมที่มีไนโตรเจนต่ำ พืชสกุลพาสซิฟลอร่าจะเน้นที่การเจริญเติบโตมากกว่าการป้องกัน และจะเสี่ยงต่อการถูกสัตว์กินพืชกัดมากกว่า^[20]

ตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนต่อไปนี้เป็นที่ทราบกันว่ากินPassiflora :

• ผีเสื้อปีกยาว( Heliconiinae )
  • Cydno longwing ( Heliconius cydno ) เป็น Heliconians เพียงไม่กี่ชนิดที่กินPassiflora หลายสายพันธุ์ ^[21]
  • Gulf fritillary ( Agraulis vanillae ) ซึ่งกินPassiflora หลายสายพันธุ์ เช่นPassiflora lutea , Passiflora affinis , ^{[22] [23]}ดอกเสาวรสเหม็น ( P. foetida ) ^[24]และMaypop ( P. incarnata )
  • ปลา อเมริกันซาร่าลองวิง ( Heliconius sara )
  • บุรุษไปรษณีย์แดง ( เฮลิโคเนียส เอราโต )
  • แมลงปีกแข็งเสือดาวเอเชีย( Cethosia cyane )
  • ผีเสื้อไปรษณีย์ ( Heliconius melpomene ) ชอบP. menispermifoliaและP. oerstedii
  • ผีเสื้อปีกยาว ( Heliconius charithonia ) กินดอกเสาวรสสีเหลืองดอกเสาวรสสองดอก ( P. biflora ) และดอกเสาวรสก้านแข็ง ( P. suberosa )
  • แมลงแถบส้ม ( Dryadula phaetusa ) กิน P. tetrastylisเป็นอาหาร
  • ผีเสื้อจูเลีย ( Dryas iulia ) กินดอกเสาวรสสีเหลืองและP. affinis
• ผีเสื้อกลางคืน Cibyra serta
• Tawny Coster ( Acraea terpsicore ) กินPassiflora edulis ^[25] Passiflora foetida ^[25]และPassiflora subpeltata ^[25]

โดยทั่วไปแล้วแมลงผสมเกสรและปรสิตที่มีความจำเพาะสูงในPassifloraอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาอย่างมากในสกุลนี้ เชื่อกันว่ามี ความหลากหลาย ของใบ ที่สูงที่สุด ในสกุลพืชทั้งหมด^[8]โดยมีรูปร่างของใบตั้งแต่ไม่มีแฉกไปจนถึงมี 5 แฉก ซึ่งมักพบในพืชชนิดเดียวกัน^[26] การวิวัฒนาการร่วมกันอาจเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของการเกิดสปีชีส์ใหม่ และอาจเป็นสาเหตุของการแผ่รังสีของกลุ่มPassiflora บาง กลุ่ม เช่นTacsonia

ใบประดับของดอกเสาวรสที่มีกลิ่นเหม็นปกคลุมไปด้วยขนซึ่งไหลออกมาเป็นของเหลวเหนียวๆ แมลงตัวเล็กๆ จำนวนมากติดอยู่กับขนและถูกย่อยเป็น ของเหลวที่มี สารอาหาร มาก โดยโปรตีเอสและฟอสฟาเตสกรดเนื่องจากแมลงที่มักจะถูกฆ่ามักไม่ใช่ศัตรูพืช ที่สำคัญ ดังนั้นดอกเสาวรสจึงดูเหมือนเป็นพืชที่กินเนื้อเป็นอาหาร^[27]

ดอกเสาวรสกล้วยหรือ "banana poka" ( P. tarminiana ) มีถิ่นกำเนิดในบราซิล ตอนกลาง เป็นวัชพืชที่รุกราน โดยเฉพาะในหมู่เกาะฮาวายโดยทั่วไปแล้ว มักแพร่กระจายโดยหมูป่า ที่กินผลของมัน ดอกเสาวรส กล้วยจะเติบโตจนล้นและปกคลุม พืช เฉพาะถิ่น โดยส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่ตามริมถนนดอกเสาวรสสีน้ำเงิน ( P. caerulea ) เป็นพืชรุกรานในสเปน และถือว่ามีแนวโน้มที่จะคุกคามระบบนิเวศที่นั่น^[15]

ในทางกลับกัน สายพันธุ์บางชนิดอยู่ในข่ายใกล้สูญพันธุ์เนื่องจากการตัดไม้ทำลาย ป่าที่ไม่ยั่งยืน และการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัย ในรูปแบบอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ดอกเสาวรสชิลี ( P. pinnatistipula ) เป็นไม้เลื้อยหายากที่เติบโตในเทือกเขาแอนดี สเขตร้อน ทางตอนใต้จากเวเนซุเอลาระหว่างระดับความสูง 2,500 ถึง 3,800 เมตร (8,200 ถึง 12,500 ฟุต) และในชายฝั่งตอนกลางของชิลี ซึ่งพบได้เฉพาะในป่าหมอกที่มีพื้นที่เพียงไม่กี่สิบตารางกิโลเมตรริมทะเลใกล้กับซาปาลาร์P. pinnatistipulaมีผลกลม ซึ่งไม่ปกติใน กลุ่มสายพันธุ์ Tacsoniaเช่น ดอกเสาวรสกล้วยและP. mixtaที่มีท่อที่ยาวและกลีบดอกสีแดงสดจนถึงสีชมพู^{[ ต้องการอ้างอิง ]}

เชื้อก่อโรคที่น่าสังเกตและบางครั้งมีความสำคัญทางเศรษฐกิจของPassifloraได้แก่เชื้อราในถุง หลายชนิด ของสกุลSeptoria (รวมทั้งS. passiflorae ) โปรตีโอแบคทีเรีย ที่ยังไม่ได้ระบุ ชื่อที่เรียกว่า " Pseudomonas tomato " ( pv. passiflorae ) ไวรัส Potyvirus passionfruit woodinessและไวรัสแฝงCarlavirus Passiflora

ไม่แนะนำให้รับประทานดอกเสาวรสในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะอาจทำให้เกิดการหดตัวของมดลูกได้^{[28] [4]}การรับประทานผลิตภัณฑ์ดอกเสาวรสอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนคลื่นไส้ เวียนศีรษะ หัวใจเต้นผิดจังหวะหอบหืดหรือโรคจมูกอักเสบ [ ^{28] [4]}

Passifloraหลายสายพันธุ์ได้รับการปลูกนอกพื้นที่ธรรมชาติเพื่อทั้งดอกและผล มีการผสมพันธุ์พันธุ์ลูกผสมหลายร้อยสายพันธุ์ ปัจจุบันมีการผสมพันธุ์กันอย่างกว้างขวางเพื่อทั้งดอก ใบ และผล ลูกผสมและพันธุ์ปลูกต่อไปนี้ได้รับรางวัล Award of Garden Merit จาก Royal Horticultural Society :

• 'อเมทิสต์' ^[29]
• P. × exoniensis ^[30] (ดอกเสาวรสเอ็กซีเตอร์)
• พ. × วิโอลาเซีย ^[31]

ในช่วงยุควิกตอเรียดอกไม้ (ซึ่งมีอยู่เพียงหนึ่งวันในเกือบทุกสายพันธุ์ ยกเว้นบางสายพันธุ์) ได้รับความนิยมอย่างมาก และได้มีการสร้างพันธุ์ผสมมากมายโดยใช้ดอกเสาวรสก้านมีปีก ( P. alata ) ดอกเสาวรสสีน้ำเงิน ( P. caerulea ) และสายพันธุ์เขตร้อนอื่นๆ

พาสซิฟลอร่าที่เติบโตในอากาศเย็นหลายชนิดจากเทือกเขาแอนดิสสามารถปลูกได้สำเร็จเพื่อออกดอกและออกผลที่สวยงามในภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่เย็นกว่า เช่นอ่าวมอนเทอเรย์และซานฟรานซิสโกในแคลิฟอร์เนียและตามแนวชายฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกาไปจนถึงแคนาดาเสาวรสสีน้ำเงินหรือพันธุ์ผสมหนึ่งชนิดเติบโตจนมีขนาดใหญ่ที่สถานีรถไฟกลางมัลเมอในสวีเดน^[32]

ดอกเสาวรสเป็นหัวข้อของการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมนอกนิวเคลียส ; การถ่ายทอดดีเอ็นเอใน คลอ โร พลาสต์ โดยพ่อได้รับการบันทึกไว้ในสกุลนี้^[33]ได้มีการจัดลำดับพลาสโตมของดอกเสาวรสที่มีดอกสองดอก ( P. biflora ) แล้ว

ผลไม้ที่กินได้ส่วนใหญ่จะมีลักษณะกลมหรือยาว

• เสาวรสหรือมาราคูจา ( P. edulis ) มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในแถบแคริบเบียนอเมริกาใต้ฟลอริดาตอนใต้และแอฟริกาใต้เพื่อนำผลมาทำเป็นน้ำผลไม้ ผลไม้สีชมพูขนาดเล็กที่เหี่ยวได้ง่ายและผลไม้สีเหลืองมันวาวถึงส้มขนาดใหญ่มีการซื้อขายภายใต้ชื่อนี้ โดยทั่วไปเสาวรสพันธุ์หลังนี้มักถือว่าเป็นเพียงพันธุ์หนึ่งของฟลาวิคาร์ปาแต่ดูเหมือนจะมีลักษณะเฉพาะที่ชัดเจนกว่า^{[ จำเป็นต้องอ้างอิง ]}
• มะเฟืองหวาน ( P. ligularis ) เป็นอีกสายพันธุ์หนึ่งที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของแอฟริกาและออสเตรเลียพืชชนิดนี้ถูกเรียกว่า "เสาวรส" ซึ่งน่าสับสน เพราะใน ภาษาอังกฤษ ของแอฟริกาใต้ มะเฟืองชนิดหลังมักถูกเรียกว่า " มะเฟือง"มากกว่า(โดยไม่มีคำคุณศัพท์) ผลของมะเฟืองค่อนข้างอยู่ระหว่างสองสายพันธุ์ที่ขายในชื่อP. edulis
• Maypop ( P. incarnata ) เป็นพืชชนิดที่พบได้ทั่วไปทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา พืชชนิดนี้เป็นพืชในเขตร้อนชื้นซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเขตร้อน อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้แตกต่างจากพืชในเขตร้อนตรงที่มีความทนทานพอที่จะทนต่อความหนาวเย็นที่อุณหภูมิ -20 °C (-4 °F) ก่อนที่รากจะตาย (พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดทางตอนเหนือสุดคือเพนซิลเวเนียและได้รับการปลูกปลูกทางตอนเหนือสุดคือบอสตันและชิคาโก ) ผลมีรสหวาน สีเหลือง และมีขนาดประมาณไข่ไก่ เป็นที่นิยมในฐานะพืชพื้นเมือง โดยมีผลที่กินได้และมีแมลงศัตรูพืช น้อย
• มะยมยักษ์ (giant tumbo หรือbadea , P. quadrangularis ), มะนาวน้ำ ( P.laurifolia ) และน้ำเต้าหวาน ( P. maliformis ) เป็น พันธุ์ ไม้ Passifloraที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นสำหรับผลของมัน^[34]แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในที่อื่นในปี พ.ศ. 2551 ^{[อัปเดต]}[ ^{จำเป็นต้องอ้างอิง ]}
• ดอกเสาวรสสีน้ำเงิน ( Passiflora caerulea ) มีผลสีส้มสดใสพร้อมเมล็ดจำนวนมาก แม้ว่าผลจะรับประทานได้ แต่โดยทั่วไปมักถูกอธิบายว่ามีรสจืดเมื่อเทียบกับเสาวรสชนิดอื่นที่รับประทานได้ หรือมีรสชาติคล้ายกับแบล็กเบอร์รี่เล็กน้อย^[35]
• มะขามป้อมป่าเป็นผลของP. foetidaซึ่งได้รับความนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• กล้วยเสาวรสเป็นผลไม้ที่มีลักษณะยาวมากของP. tripartita var. mollissimaและP. tarminianaผลไม้เหล่านี้สามารถรับประทานได้ในท้องถิ่น แต่คุณสมบัติที่รุกรานทำให้ไม่เหมาะที่จะปลูกนอกพื้นที่ดั้งเดิม^{[36] [37]}

แหล่งที่มาของเบตาคาร์โบลีน พื้นเมือง (เช่น ดอกเสาวรสในอเมริกาเหนือ) ผสมกับ เปลือกของราก Desmanthus illinoensis (ดอกอิลลินอยส์บันเดิล) เพื่อผลิตเครื่องดื่มหลอนประสาทที่เรียกว่า Prairiehuasca ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกับยาอายาฮัว สกาของ หมอผี^[38]

ใบและราก ของ Passiflora incarnata (maypop) มีประวัติการใช้เป็นยาแผนโบราณ มาอย่างยาวนาน โดยชนพื้นเมืองอเมริกันในอเมริกาเหนือ และได้รับการดัดแปลงโดยชาวอาณานิคมยุโรป^{[28] [4]}ใบสดหรือแห้งของ maypop ใช้ทำชาที่ใช้เป็นยาสงบประสาท [ ^28]มีการใช้ผงแห้งหรือสารสกัด เป็น อาหารเสริม^[28]ไม่มีหลักฐานทางคลินิก เพียงพอ สำหรับการใช้ดอกเสาวรสในการรักษาอาการป่วยใดๆ ^{[28] [4]}

ดอกเสาวรสถือเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัยสำหรับใช้เป็นส่วนผสมอาหารในสหรัฐอเมริกา^[39]

ความทรมานในดอกเสาวรสนั้นกล่าวกันว่าหมายถึงความทุกข์ทรมานของพระเยซูในศาสนาคริสต์ [ ^40]คำว่าความทรมานมาจากภาษาละตินว่า passioซึ่งแปลว่า 'ความทุกข์ทรมาน' ในศตวรรษที่ 15 และ 16 มิชชันนารีคริสเตียนชาวสเปนได้นำโครงสร้างทางกายภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของพืชชนิดนี้มาใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนส่วนต่างๆ ของดอก เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของวันสุดท้ายของพระเยซูและโดยเฉพาะการตรึงกางเขน ของพระองค์ [ 41 ^]

• ปลายใบที่แหลมนั้นถูกนำมาใช้เพื่อเป็นตัวแทนของหอกศักดิ์สิทธิ์
• หนวดหมายถึงแส้ที่ใช้ใน การ เฆี่ยนพระเยซู
• กลีบดอกและกลีบเลี้ยงทั้งสิบ กลีบแทน อัคร สาวก ผู้ซื่อสัตย์สิบคน(ไม่นับนักบุญเปโตรผู้ปฏิเสธพระเยซูสามครั้ง และยูดาส อิสคาริโอทผู้ทรยศต่อพระองค์)
• เส้นใยของดอกไม้ ที่เรียงเป็นรัศมี อาจมีมากกว่าร้อยเส้นและแตกต่างกันไปในแต่ละดอก เปรียบเสมือนมงกุฎหนาม
• รังไข่ที่มีรูปร่างเหมือนถ้วยพร้อมช่องรองรับ นั้น เป็นตัวแทนของจอกศักดิ์สิทธิ์
• ตราประทับสามอันแสดงถึงตะปู สามตัว และอับเรณูห้าอันด้านล่างนั้นหมายถึงค้อนห้าอันหรือบาดแผล ห้าแผล (สี่แผลด้วยตะปูและอีกหนึ่งแผลด้วยหอก)
• สีฟ้าและสีขาวของดอกไม้หลายชนิดเป็นตัวแทนของสวรรค์และความบริสุทธิ์
• นอกจากนี้ ดอกไม้จะบานเป็นเวลาสามวัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการปฏิบัติศาสนกิจสามปีของพระเยซู^[42]

ดอกไม้ชนิดนี้ได้รับการตั้งชื่อที่เกี่ยวข้องกับสัญลักษณ์นี้ทั่วทั้งยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 ในสเปน ดอกไม้ ชนิดนี้รู้จักกันในชื่อespina de Cristo ('หนามของพระคริสต์') ชื่อ ดั้งเดิม ในภาษาเยอรมัน^[43]ได้แก่Christus-Krone ('มงกุฎของพระคริสต์'), Christus-Strauss ('ช่อดอกไม้ของพระคริสต์'), ^[44] Dorn-Krone ('มงกุฎหนาม'), Jesus-Lijden ('ความหลงใหลของพระเยซู'), Marter ('ความหลงใหล') ^[45]หรือMuttergottes-Stern ('ดวงดาวของพระมารดาแห่งพระเจ้า') ^[46]

นอกศูนย์กลางของนิกายโรมันคาธอลิก ดอกไม้ที่มีรูปร่างปกติเหล่านี้ทำให้ผู้คนนึกถึงหน้าปัดนาฬิกาในอิสราเอลดอกไม้เหล่านี้เรียกว่า "ดอกไม้นาฬิกา" ( שעונית ) และในกรีกเรียกว่า "ต้นนาฬิกา" ( ρολογιά ) ในญี่ปุ่นดอกไม้เหล่านี้เรียกว่าโทเคโซ (時計草, 'ต้นนาฬิกา')ในภาษาฮาวาย เรียกว่าลิลิโกอิ^[47] ลิโกเป็นเชือกที่ใช้ผูกผ้าเข้าด้วยกัน เช่นเชือกผูกรองเท้าและลิโกหมายถึง 'ผลิใบ' ^[48]

ในอินเดียเรียกกันว่า Krishnakamala เนื่องมาจากมีสีม่วงน้ำเงินเข้มซึ่งคล้ายกับพระกฤษณะ

• รายชื่อผลไม้ที่ใช้ประกอบอาหาร

วิกิมีเดียคอม มอนส์มีสื่อเกี่ยวกับPassiflora

วิกิซอร์สมีข้อความจากบทความ " Passion-flower " ในสารานุกรมนานาชาติฉบับใหม่ ปี พ.ศ. 2448

• “Passiflora” ในสารานุกรมแห่งชีวิต
• สมาคม Passiflora นานาชาติ
• Killip, สายพันธุ์อเมริกันของ Passifloraceae, Fieldiana, Bot. 19 (1938)
• พาสซิฟลอร่าออนไลน์
• Passiflora edulis เก็บถาวร 5 กรกฎาคม 2020 ที่เวย์แบ็กแมชชีน
• แกลอรี่รูปภาพ Passiflora
• ภาพดอกพาสซิฟลอร่าของชิลี
• รายชื่อผีเสื้อ Heliconius และผีเสื้อสายพันธุ์ Passiflora ที่ตัวอ่อนของผีเสื้อชนิดนี้กิน