아부엘리타는네슬레에서 만든 초콜릿알약, 시럽 또는 가루 혼합물을 개별 포장지에 넣은 브랜드로 멕시코식핫초콜릿을 만드는데 사용되었으며, 초콜릿 파라 메사(영어: "테이블 초콜릿")라고도 한다. 이것은 원래 1939년부터 멕시코에서 파브리카 데 초콜릿 라 아즈테카에 의해 발명되고 상업화되었다.[1][2] 이름은 '할머니'(문학적으로 '작은 할머니' 또는 '할머니'로 번역)를 애틋하게 표현한 스페인어다. 1973년부터 멕시코의 여배우 사라 가르시아가 1990년대 스위스 회사에 인수되기 전까지 브랜드의 이미지였다.[citation needed]
초콜릿은 보통 1/8 또는 1/4-disc 웨지로 쪼개서 우유에 녹일 수 있는 둥근 알약으로 나온다.[specify] 제품 성분(백분율순서): 설탕, 알칼리로 가공한 초콜릿, 콩 레시틴, 식물성 기름(팜, 쉬 너트 및/또는 일리피 너트), 인공 계피향, PGPR(유화제)[3] 아부엘리타는 60년 이상 멕시코의 주요 상품으로 독특한 맛과 포장으로 구분할 수 있다.[citation needed]
아부엘리타를 준비하는 방법 중 하나는 (물이 아닌) 소스팬을 끓인 다음, 초콜릿의 알약을 넣고 거품이 일거나 크림처럼 될 때까지 거품이나 거품이나 거품 같은 거품이나 거품 같은 거품 숟가락으로 계속 젓는 것이다. 이 음료는 뜨거운 음료로 제공되거나 알코올 음료와 섞일 준비를 위해 냉장 보관된다.[original research?]
아부엘리타는 종종 죽음의 날(영혼이 사후세계로 떠난 가족과 친구들을 기억하는 명절), 라스 포사다스[5](크리스마스 시즌)와 [4]같은 특별한 날을 준비한다.
1 현재 미국과 캐나다의 제너럴 밀스가 제조하고 있다. 다른 지역의 네슬레 브랜드로 시리얼 파트너가 생산함. 2제너럴 밀스 소유의 브랜드; 네슬레가 라이선스 하에 통제하는 미국과 캐나다 생산권. 3허쉬 컴퍼니 소유의 미국 생산권. 4 다른 제품으로 Smarties Candy Company가 소유한 미국의 권리와 생산. 5 네슬레 소유의 미국 권리와 특정 트레이드 드레스; 다른 곳에서는 연합 브리티시 푸드가 소유하고 있다. 6 씨리얼 파트너사에서 생산, 네슬레 브랜드. 7 시리얼 파트너가 생산하고 영국과 아일랜드에서 네슬레로 낙인 찍음. 다른 곳에서 Post Foods에서 생산. 8알래스카 밀크 주식회사가 소유한 필리핀 생산권. 9프레이저와 니브가 소유한 싱가포르, 말레이시아, 태국 생산권. 10 인도네시아, 태국, 캄보디아에서만 사용된다. 11 필리핀에서만 사용된다. 12페라라캔디컴퍼니가 소유한 미국 생산권. 13 네슬레 소유의 스타벅스 브랜드로 2019년부터 포장된 모든 커피와 기타 제품에 대한 북미 권리와 구체적인 트레이드 드레스. 14마스 소유의 브랜드로, 캐나다 네슬레가 판매한다.
