졸라다로티

Jolada rotti
조나 로티
Another Vegetarian Meal.jpg
대체 이름비자푸르빌리오 졸라드 로티 / 바크리
유형빵
원산지인도
지역 또는 주마하라슈트라, 카르나타카,텔랑가나
서빙온도고온과 정상 모두
주성분밀가루

졸라다 로티는 소르금 비콜로르로[1] 만든 무연제 인도[4] 빵. 로티보다 더 독하다. 경도에 관해서는 카크라나 크래커에 비해 부드럽거나 질감이 단단할 수 있다. 그 이름은 문자 그대로 수수빵으로 번역되는데, 조와로티(Jowar Rotti)는 이웃 마하라스트라에서는 자와리치 바크리로도 불린다. 졸라다 로티는 북부 카르나타카 대부분 지역의 주식 중 일부인데, 이 지역에서 준카, 엔네게이, 성다나 츄트니 또는 다른 여러 종류의 추트니와 같은 맥박 커리로 먹는다.

참고 항목

참조

  1. ^ Alimam, Fatin Abd Almoneim Omer. Effects of X- Rays, Gamma Rays and Ultra Violet Light on some Nutritional and Minerals Contents of the Second Generation Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Monech. ) Seeds (PDF). University of Gezira. pp. 16–17. Retrieved 25 June 2021.
  2. ^ Breeding Sorghum for Diverse End Uses. p. 26.
  3. ^ 쿠마르, P, 하르샤바르단, M, 2020. Rhizopero Salts 완화 시 Arbusal Mycorrhiza 균류 및 폴리아민: 잎 색소 침착을 특별히 참조한다. Journal of Pharmical Sciences and Research, 12(3), 페이지 427-432.[1]
  4. ^ [2]
졸라다 로티
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