Cultivos Intercalados (Café)
Cultivos Intercalados (Café)
Cultivos Intercalados (Café)
Las combinaciones de cultivo intercalado adquiere cada vez más popularidad entre
los pequeños agricultores, ya que esta forma de producción les proporciona un
bienestar integral para el sistema, en el cual todos los elementos
fisiológicos,morfológicos y agronómicos, se ven satisfechos y así, contribuyen a un
desarrollo social, económico y ambiental, sin la necesidad de acudir a insumos
externos al sistema de producción. El proyecto se realizó en la finca Santa Mónica
donde se observó diferentes plantas, siendo unas intercaladas y otras para
embellecer el paisaje, notando que alberga gran cantidad de micro y macro fauna y
flora.
Objetivo general
Analizar las diferencias fisiológicas entre las plantas de café cultivadas bajo sombra
(sistema agroforestal) y las plantas de café expuestas al sol.
Objetivos específicos
LOCALIZACIÓN
http://www.conocecolombia.com/turismo-colombia/cali-turistica/corregimientos/saladito-
cali/#sthash.NUn4f2vO.dpuf
Materiales y métodos
fig. 3 datos recogidos del ancho,largo de las hojas y la altura de ciertos individuos de
plantas de café tanto de sombra como de luz. Cálculo de varianza
Al calcular la varianza, y al ser ésta mayor a 0.005 en el caso del largo y ancho de sombra
Es bien conocido,que el cultivo intercalado entre el café y musáceas tiene como uno de sus
principales objetivos proporcionar sombra o disminución de la entrada de luz solar directa a
las plantas umbrófilas como son el café y el cacao.
La forma principal y directa de aumentar la diversidad alfa de un agroecosistema, es
sembrar dos o más cultivos juntos intercalados, que permiten interacciones entre los
individuos de diferentes cultivos. Estos sistemas están más desarrollados en los sistemas
de granjas tradicionales de las áreas rurales o en desarrollo, especialmente en los trópicos
(Gliessman, 2002)
Los cultivos intercalados deben producir el rendimiento máximo del cultivo principal más un
rendimiento adicional de un segundo cultivo (Gliessman, 2002)
Aumentar el uso del control biológico mediante cultivos de cobertura o cultivos intercalados,
generando hábitats para un control natural de plagas (Gliessman, 2002)
Una de las asociaciones tradicionales son las del plátano o banano y café; la finalidad
principal es la de darle sombra temporal al café (CATIE, 1979)
Algunas de las ventajas del plátano es que: 1) da sombra a los diez meses de plantado; 2)
Su follaje se puede graduar a gusto; 3) Se puede sembrar en cualquier temporada del año;
4) Forma vallas resistentes contra las perdidas de suelo en laderas; 5) el fruto y las hojas
constituyen un magnifico alimento para personas, aves y ganado; 6) la fruta es exportable
(Zaffaroni & Enriquez, 1979)
Bibliografía
Información Turística de El Saladito Cali, Colombia - Sitios Turisticos para ir en Cali - See more at: tomado de
http://www.conocecolombia.com/turismo-colombia/cali-turistica/corregimientos/saladito-
cali/#sthash.NUn4f2vO.dpbs 2015.
Gliessman R. S , 2002. Agroecologia: procesos ecologicos en agricultura sostenible.
Recuperado de
https://books.google.com.co/books?id=rnqan8BOVNAC&printsec=frontcover&hl=es&source
=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
Zaffaroni E., Enriquez G. A., 1979. Asociacion de cultivos perennes una alternativa de
diversificacion en areas tropicales para pequeños agricultores. recuperado de
https://books.google.com.co/books?id=n8YOAQAAIAAJ&pg=PP3&dq=Zaffaroni+E.,+Enriqu
ez+G.+A.,+1979.+Asociacion+de+cultivos+perennes+una+alternativa+de+diversificacion+e
n+areas+tropicales+para+peque%C3%B1os+agricultores.&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjerd
b6oOXMAhVJ6x4KHXLyDpQQ6AEIHjAA#v=onepage&q=Zaffaroni%20E.%2C%20Enriquez
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