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    Ensayo - Louis Pasteur

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    Alumno:

    Castillo Quiñonez Keyla

    Carrera:
    Ing. Química

    Curso:
    4to “B”

    Materia:
    Microbiología

    Profesor/a:
    Ing. Indelira Márquez Alcívar

    23 de agosto de 2022
    Introducción

    La teoría de la generación espontánea (también conocida como abiogénesis) es una

    teoría antigua biológica que sostiene que ciertas formas de vida (animales y plantas) surgen

    espontáneamente a partir de materia orgánica, materia inorgánica o una combinación de las

    mismas. Adaptado en las descripciones de Aristóteles desde la antigüedad, luego apoyado y

    reconocido por los pensadores como Descartes, Bacon o Newton, empezó a ser cuestionada

    en el siglo XVII. La ciencia hoy se cree que esta teoría ha sido completamente refutada.

    (Gómez, 2017)

    Para averiguarlo, se llevaron a cabo varios experimentos desde 1668 hasta Louis

    Pasteur (científico francés cuyos descubrimientos tuvieron una gran importancia en diversos

    campos de las ciencias naturales, especialmente en la química y en la microbiología)

    demostró claramente a mediados del siglo XIX que la teoría de la generación espontánea es

    una falacia que asume la ley del origen biológico, que establece que todo ser vivo se ha

    derivado de otro ser vivo existente.

    Desarrollo

    En la segunda mitad del siglo XIX, Louis Pasteur indicó que todos los procesos de

    fermentación y descomposición orgánica se deben a la acción de organismos vivos, y que el

    crecimiento de microorganismos en soluciones nutritivas no ocurre espontáneamente. Para

    demostrarlo, expuso caldo hirviendo en matraces con filtros para evitar que entren partículas

    de polvo en el cultivo, mientras expuso otros matraces sin filtros, pero con un cuello muy

    esbelto y curvo, es difícil que el material pase por el aire, y por tanto partículas de polvo,

    para llegar al medio de cultivo. Al cabo de un rato, observó que no crecía nada en el caldo,
    lo que sugiere que los organismos que emergían en los matraces sin filtros ni cuello largo

    procedían del exterior, posiblemente del polvo o en forma de esporas.

    De esta forma, Louis Pasteur demostró que los microbios no se formaban

    espontáneamente en caldo, refutando así la teoría de la generación espontánea y demostrando

    que cada organismo se deriva del otro. (Madigan, Bender, & Stahl, 2015)

    Conclusión

    A modo conclusión, Pasteur desmintió el concepto de generación espontánea, incluso

    para los microorganismos más simples, al demostrar que estos no se desarrollan en sustancias

    que han sido esterilizadas y protegidas de bacterias que pudieran contaminarlas. Este hecho

    tuvo importantes implicaciones para el desarrollo posterior de la medicina al poner de

    manifiesto la estrecha relación entre la presencia de microorganismos y determinadas

    infecciones y enfermedades. Este principio científico es la base de la teoría germinal de la

    enfermedad, la teoría celular, lo que implica un cambio en el concepto de los seres vivos y el

    comienzo de la microbiología moderna.


    Referencias Bibliográficas

    Gómez, J. M. (2017). © Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). 2017.

    Obtenido de https://museovirtual.csic.es/salas/mendel/m3.htm

    Madigan, M. T., Bender, K. S., & Stahl, D. A. (2015). Biología de los microorganismos

    BROCK. En M. T. Madigan, K. S. Bender, & D. A. Stahl, Biología de los

    microorganismos BROCK (págs. 15 - 16). Madrid (España): PEARSON

    EDUCACIÓN, S.A.

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