Práctica 1 Operaciones de Separación

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Unidad Zacatenco
Operaciones de Separación
Práctica 1: “Identificar Operaciones Unitarias y Equipos de

Intercambio de Calor/ desarrollo de Diagrama de Bloques y de
Flujo Simplificado”
Profesor: Nelly Mariana Baena López
Equipo 2:
● Martínez Cruz Ricky Luis
● Pacheco Pacheco Leonardo Gael
● Sanchez Martínez Armando
Grupo: 6AV3
Fecha de entrega: 02 de Junio de 2023

1.- Introducción.
¿QUÉ ES UN INTERCAMBIADOR DE CALOR?
Los intercambiadores de calor son uno de los equipos de mayor uso en la industria.
Son básicos en las instalaciones de refrigeración, calefacción, aire acondicionado y
de regulación de la temperatura, puesto que están presentes en todas las
instalaciones más comunes y polivalentes. Es por esto por lo que, pese a que su
funcionamiento es muy sencillo (se basa en la termodinámica y en el intercambio de
calor entre dos fluidos), están presentes en una gran variedad de industrias, lo que
ha provocado que exista un amplio abanico de intercambiadores con diferentes
características.
A grandes rasgos, un intercambiador de calor es un aparato pensado para que dos

fluidos a temperatura distinta entren en contacto, directa o indirectamente, con el fin
de que se produzca una transferencia de calor entre ambos. Estos dispositivos son
clave en sistemas más complejos como equipos de aire acondicionado, de HVAC,
de refrigeración, de procesamiento e, incluso, en máquinas muy presentes en
nuestra vida cotidiana tales como ordenadores, frigoríficos y coches.
No obstante, ¿cómo es exactamente el funcionamiento del intercambiador de calor?

Pues, como veremos a continuación, esto depende específicamente de los tipos de
intercambiadores de calor de los que hablemos, pero, en el fondo, todo se reduce a
un principio fundamental de la física: la termodinámica.
FUNCIONAMIENTO DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR
El llamado principio cero de la termodinámica es el que explica el funcionamiento

del intercambiador de calor. Según este, cuando dos objetos (en nuestro caso,
fluidos) a distinta temperatura entran en contacto, se produce una transferencia de
calor entre ambos hasta que se llega al equilibrio térmico, es decir, hasta que sus
temperaturas se igualan. Esto es perfectamente consecuente con la ley de la
conservación de la energía, puesto que el flujo de calor también es una
transferencia de energía y, por tanto, no es que el calor desaparezca, sino que fluye
hacia el elemento con menor temperatura.
CLASIFICACIÓN DE INTERCAMBIADORES DE CALOR.
Es importante el estudio de la transferencia de calor aplicada en este tipo de

equipos para hacer más eficiente los procesos es por esto que a continuación se
clasificaron los intercambiadores según varios principios:
1. BASADO EN EL PRINCIPIO DE OPERACIÓN:
a. Recuperativo
b. Regenerativo
c. Contacto directo
En los intercambiadores de calor de tipo recuperativo, el fluido frío y caliente fluye a

través de la unidad sin mezclarse entre sí. La transferencia de calor se produce a
través de la pared metálica. Ejemplos de intercambiadores de calor recuperativos
son calderas, calentadores, enfriadores, evaporadores, condensadores, etc.
El tipo regenerativo de intercambiadores de calor de la misma superficie de
calentamiento está expuesto alternativamente a fluidos calientes y fríos.
El calor asociado con el fluido caliente es almacenado o absorbido por los sólidos.
El suministro de fluido caliente se corta y el fluido frío se pasa sobre los sólidos para
regenerar el calor. Ejemplo de este tipo de intercambiadores de calor son los
regeneradores de hornos de hogar abierto, hornos de fusión de vidrio, etc.
Las unidades recuperativas y regenerativas también se pueden llamar como

condensadores de superficie,
En el tipo de contacto directo de los intercambiadores de calor, los fluidos calientes y

fríos están en contacto directo y se mezclan durante el proceso de transferencia de
calor. La transferencia de masa también ocurre simultáneamente. Ejemplos de
intercambiadores de calor de tipo de contacto directo son columnas de
pulverización, torres de enfriamiento, depuradores, etc.
2. BASADO EN LA FUNCIÓN DE LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR.
a. Enfriador
b. Calentador
c. Evaporador
d. Enfriador
e. Condensación parcial
f. Vaporizador
g. Recalentador
h. Condensador
i. Generador de vapor
j. Caldera de calor residual
3. SEGÚN SU DISEÑO.
Si bien los intercambiadores de calor se presentan en una inimaginable variedad de

formas y tamaños, la construcción de los intercambiadores está incluida en alguna
de las dos siguientes categorías: carcaza y tubo o plato. Como en cualquier
dispositivo mecánico, cada uno de estos presenta ventajas o desventajas en su
aplicación.
Carcasa y tubos: Este tipo de intercambiador consiste en un conjunto de tubos en

un contenedor llamado carcaza. El flujo de fluido dentro de los tubos se le denomina
comúnmente flujo interno y aquel que fluye en el interior del contenedor como fluido
de carcasa o fluido externo. En los extremos de los tubos, el fluido interno es
separado del fluido externo de la carcasa por la placa del tubo.
Plato: El intercambiador de calor de tipo plato, consiste de placas en lugar de tubos
para separar a los dos fluidos caliente y frío Los líquidos calientes y fríos se alternan
entre cada uno de las placas y los bafles dirigen el flujo del líquido entre las placas.
Ya que cada una de las placas tiene un área superficial muy grande, las placas
proveen un área extremadamente grande de transferencia de térmica a cada uno de
los líquidos .Por lo tanto, un intercambiador de placa es capaz de transferir mucho
más calor con respecto a un intercambiador de carcaza y tubos con volumen
semejante, esto es debido a que las placas proporcionan una mayor área que la de
los tubos. El intercambiador de calor de plato, debido a la alta eficacia en la
transferencia de calor, es mucho más pequeño que el de carcaza y tubos para la
misma capacidad de intercambio de calor.
INTERCAMBIADOR DE SERPENTIN TUBULAR.
Los intercambiadores de calor de serpentín son empleados en varias aplicaciones

industriales debido a su estructura compacta y los elevados coeficientes de
transferencia de calor que usualmente se obtienen.
Los intercambiadores de calor tubulares Suicalsa IC se componen de una carcasa,

un cabezal embridado a dicha carcasa y un haz tubular compuesto de tubos,
conformados en U y expandidos sobre la placa tubular. Este tipo de construcción
simple, siendo el haz tubular extraíble, permite una fácil limpieza de la carcasa en
las tareas de mantenimiento. Por esta razón, el fluido más susceptible de aportar
incrustaciones deberá hacerse circular por este circuito (entrada y salida desde la
carcasa). Una de las principales ventajas de este tipo de intercambiadores es su
reducida pérdida de carga en ambos circuitos. La característica de serpentín tubular
extraíble permite además una fácil reparación o sustitución.
2.- Objetivos de la práctica
GENERAL:
Identificar los Equipos de Intercambio de Calor de acuerdo con Diseño y de acuerdo

con su principio de Funcionamiento y posteriormente realizar su diagrama de
Bloques y diagrama de Flujo Simplificado.
PARTICULARES:
En equipos observarán lo siguiente:
1. El profesor los guiará y asignará el sistema de caso de estudio.

2. El alumno reconocerá las diferentes operaciones unitarias presentes en el
sistema asignado.
3. El alumno reconocerá los Equipos de Intercambio de Calor de acuerdo con
Diseño y de acuerdo con su principio de Funcionamiento en el sistema asignado.
4. El alumno realizará un Diagrama de Bloques y uno de Flujo simplificado.
5. El alumno identificará las principales variables de operación por equipo.
3.- Metodología.
El proceso iniciaba en un tanque abierto a la atmósfera el cual está conectado a una
tubería la cual transporta el agua hacia una válvula solenoide de 3 vías (1 entrada y
2 salidas) y dependiendo el proceso que se requiera esta mandará el agua
directamente hacia un tanque de serpentín tubular con mezclador, el cual es uno de
los intercambiadores de calor del sistema, o bien puede pasar primero a un
condensador, el cual es otro de los intercambiadores de calor (en este caso de
enfriamiento), para posteriormente pasar al tanque mezclador y finalmente regresar
el agua al tanque abierto a la atmósfera
Diagrama de Bloques.
Diagrama de flujo simplificado.
4.- Conclusiones.
Martínez Cruz Ricky Luis:
En esta práctica pudimos identificar los intercambiadores de calor y las operaciones

unitarias que se encontraban en el sistema o proceso visto en el Laboratorio de
clases, este era un sistema de calentamiento-enfriamiento de agua destilada con
sistemas de control, una vez identificado todo esto se pudo elaborar el diagrama de
bloques y el de flujo simplificado basándonos en la simbología de la norma ISA-5.5.
También pudimos aplicar los conocimientos adquiridos en el salón de clases sobre
transferencia de calor, y así observar qué método aplicaban los intercambiadores, si
eran por conducción, convección o radiación, además de ver si su funcionamiento
era para calentar o enfriar, y también su estructura de estos.
Pacheco Pacheco Leonardo Gael:
En esta práctica identificamos el diseño térmico de los intercambiadores de calor,

esta es un área en donde hay numerosas aplicaciones y principios de transferencia
de calor. Los intercambiadores de calor son equipos utilizados esencialmente para
el intercambio de calor entre dos fluidos a diferentes temperaturas. Para el análisis y
entendimiento de cada uno de los tipos de intercambiadores es muy necesario
identificar cada uno de ellos de acuerdo con su operación, fabricación y superficie
de intercambio. El intercambio de calor en los diferentes tipos de intercambiadores
utiliza esencialmente principios básicos de intercambio de calor, como la conducción
y convección.
Sanchez Martínez Armando:
En conclusión, la práctica de identificar los equipos de intercambio de calor según

su diseño y principio de funcionamiento, y representarlos mediante diagramas de
bloques y diagramas de flujo simplificados, es esencial para que nosotros,
estudiantes universitarios, adquieramos un conocimiento profundo sobre los
principios de transferencia de calor y su aplicación en diferentes contextos
industriales y comerciales. Esta experiencia les permite desarrollar habilidades
prácticas y teóricas valiosas que pueden aplicar profesionalmente. El proceso de
elaborar diagramas de bloques y diagramas de flujo simplificados ayuda a los
estudiantes a visualizar y comunicar de manera efectiva cómo se estructura y opera
un sistema de intercambio de calor.
5.- Bibliografía.
● Intercambiadores de calor. Que son y como funcionan. (2022,
septiembre 7). Cofrico.com; Cofrico.
https://www.cofrico.com/consejos-tecnicos/intercambiadores-de-calor
● Marino, I. (2018, junio 24). Intercambiadores de Calor. Ingeniero
Marino. https://ingenieromarino.com/intercambiadores-de-calor/

Práctica 1 Operaciones de Separación

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Práctica 1 Operaciones de Separación

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Práctica 1 Operaciones de Separación

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Práctica 1: “Identificar Operaciones Unitarias y Equipos de

Profesor: Nelly Mariana Baena López

● Martínez Cruz Ricky Luis

● Pacheco Pacheco Leonardo Gael

● Sanchez Martínez Armando

Fecha de entrega: 02 de Junio de 2023

A grandes rasgos, un intercambiador de calor es un aparato pensado para que dos

No obstante, ¿cómo es exactamente el funcionamiento del intercambiador de calor?

El llamado principio cero de la termodinámica es el que explica el funcionamiento

CLASIFICACIÓN DE INTERCAMBIADORES DE CALOR.

Es importante el estudio de la transferencia de calor aplicada en este tipo de

1. BASADO EN EL PRINCIPIO DE OPERACIÓN:

En los intercambiadores de calor de tipo recuperativo, el fluido frío y caliente fluye a

Las unidades recuperativas y regenerativas también se pueden llamar como

En el tipo de contacto directo de los intercambiadores de calor, los fluidos calientes y

2. BASADO EN LA FUNCIÓN DE LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR.

Si bien los intercambiadores de calor se presentan en una inimaginable variedad de

Carcasa y tubos: Este tipo de intercambiador consiste en un conjunto de tubos en

Los intercambiadores de calor de serpentín son empleados en varias aplicaciones

Los intercambiadores de calor tubulares Suicalsa IC se componen de una carcasa,

Identificar los Equipos de Intercambio de Calor de acuerdo con Diseño y de acuerdo

En equipos observarán lo siguiente:

1. El profesor los guiará y asignará el sistema de caso de estudio.

En esta práctica pudimos identificar los intercambiadores de calor y las operaciones

En esta práctica identificamos el diseño térmico de los intercambiadores de calor,

Sanchez Martínez Armando:

En conclusión, la práctica de identificar los equipos de intercambio de calor según

septiembre 7). Cofrico.com; Cofrico.

● Marino, I. (2018, junio 24). Intercambiadores de Calor. Ingeniero

También podría gustarte