Reporte

Nombre: Axell Zabeth Martinez Rodríguez Matrícula: 07026840

Nombre del curso: Nombre del profesor:
Química Industrial y Sostenibilidad Mtra. Elizabeth Velazquez Morales
Módulo: Actividad:
Módulo 1. Química sostenible, Ejercicio 2. La química verde en el
seguridad industrial y estructura contexto del proceso químico
molecular. industrial.
Fecha: julio 2024
Bibliografía: (Culhuac, 2024) (Kakatkar, 2024) (PADRÓS, 2020)

Bibliografía
Culhuac, M. B. (1 de enero de 2024). Universidad Autonoma de Mexico. Obtenido de
Universidad Autonoma de Mexico:
https://www.revista.unam.mx/2024v25n1/ecologizacion_de_la_industria_far
maceutica_la_quimica_verde_en_el_desarrollo_de_medicamentos/
Kakatkar, S. B. (12 de 06 de 2024). ISPE. Obtenido de ISPE:
https://ispe.org/pharmaceutical-engineering/ispeak/sustainable-pharma-labs-
using-green-chemistry
PADRÓS, F. P. (04 de 09 de 2020). LA VANGUARDIA. Obtenido de LA
VANGUARDIA:
https://www.lavanguardia.com/participacion/cartas/20200904/483282820459/
analisis-pasado-futuro-importancia-catalizadores-industria-farmaceutica-
pandemia-covid-19.html#:~:text=Hasta%20el%2090%25%20de
%20los,Universidad%20de%20Toronto%2C%20en%20Canad%C3%A0.

Objetivo:

Procedimiento:
Reúnanse en equipos de acuerdo con lo que su maestro indique y realicen lo
siguiente:
Parte 1

1. Expliquen qué entienden por química verde.

2. Seleccionen un área del sector industrial que esté aplicando los principios
de la química verde. Pueden elegir cualquier giro, por ejemplo:
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farmacéutica, biotecnología, metalurgia, energética, polímeros y

plásticos, textil, alimenticia, pinturas, automotriz, etc.
3. Expliquen qué procesos químicos y/o tecnológicos lleva a cabo la
industria que eligieron para elaborar uno de sus productos.
4. Identifiquen qué principios de la química verde aplica durante cada
proceso.
5. Añadan su opinión sobre lo que aplica cada industria. ¿Les parece
innovador?, ¿qué consideran que podría mejorarse? Expliquen su
respuesta.

Parte 2
Respondan lo siguiente:
Imaginen que trabajan en una compañía que vende productos de limpieza.
Identifíquenla con un nombre y describan el giro particular. Asuman que son las
personas encargadas de recibir una visita de personas importantes de otra
compañía con el mismo giro. Su interés es fusionarse con la compañía que
representan, y a su compañía le conviene esa asociación.

6. Realicen un escrito para explicar a los visitantes qué tipo de producto

fabrican, haciendo énfasis en las normas de seguridad establecidas en la
empresa. Consideren en su escrito:
a. Las normas específicas de seguridad.
b. El tipo de equipo de protección personal que deben utilizar todos
los trabajadores de la compañía. Justifiquen su uso.
c. Realicen una propuesta (según la NOM-018-STPS-2015) de
seguridad industrial para clasificar y almacenar las sustancias
químicas que utilizan en la planta.

Parte 3

7. Respondan: ¿Qué es un proceso químico industrial?

8. Elijan un proceso de producción industrial en cualquiera de los siguientes
sectores de la industria química:

o Energética
o Alimenticia
o Biotecnología
o Vidrio
o Automotriz
o Fertilizantes
o Metalurgia
o Agroquímica
o Polímeros
o Azucarera
o Plásticos
o Agrícola
o Farmacéuticas
o Cosméticos
o Textiles
 Reporte

9. Describan el proceso que eligieron:

a. ¿Cuál es el producto que se obtiene?
b. ¿A partir de qué materias primas se obtiene el producto?
c. Detallen cada una de las etapas del proceso, explicando en cada
etapa que aplique:
 Las sustancias químicas peligrosas involucradas.
 Las reacciones químicas que se efectúan.
 Los catalizadores que se utilicen.
 Los procesos físicos que requiera: calor, enfriamiento,
presión, etcétera.
d. ¿Qué modificaciones harían en el proceso aplicando los principios
de la química verde y por qué?
e. Representen el proceso en un diagrama de flujo.
10. Expliquen cuál es la importancia del producto obtenido en el proceso y
para qué sectores de la industria o de la sociedad es importante dicho
producto.

Parte 4

11. Respondan: ¿Qué hacer cuando ocurren accidentes industriales?

12. Cuando ocurren accidentes en la industria se deben analizar las causas
para tomar las medidas emergentes y preventivas. Revisen con cuidado
el caso Didion Milling. Descarga aquí.
13. Estudien con atención el diagrama Análisis-Causa- Raíz, de Ishikawa.
Descarga aquí.
14. Contesten lo siguiente:
a. Indiquen el problema central.
b. Escriban las posibles causas en categorías: primarias, secundarias o
terciarias.
c. Represéntenlo en el modelo de pescado, tomando en cuenta la
información descrita en el documento adjunto.
d. ¿Qué recomendaciones proponen a la compañía para prevenir
accidentes de ese tipo?
 Reporte

Resultados:
Parte 1
1. Se entiende que la química verde se conoce mejor como química sostenible,
busca diseñar productos y procesos que reduzcan o eliminen el uso de
sustancias peligrosas además de tener como objetivo mejorar la eficiencia,
reducir costos y minimizar el impacto ambiental.
2. Farmacéutica
En la actualidad, se ha demostrado que dichos procesos pueden ser
reemplazados por métodos y materiales compatibles con el entorno que tienen
un menor impacto en el medio ambiente. Un mecanismo empleado por la
industria farmacéutica ha sido la sustitución de rutas de síntesis química por
otras alternativas
3. La industria farmacéutica ha logrado optimizar la producción de ibuprofeno,
cuyo nombre comercial es Advil o Motrin. Este fármaco inicialmente se
sintetizaba en seis pasos con una eficiencia de alrededor del 40 % de
economía atómica, mientras que, aplicando la química verde, se ha logrado
sintetizar en 3 pasos con un rendimiento del 77 %. De esta forma, es posible
ahorrar kilogramos de reactivos y disminuir la generación de grandes
cantidades de desechos.
 Reporte

Con la incorporación de la química verde, ha surgido el desarrollo de

herramientas informáticas para evaluar la sostenibilidad y “verdor” de la síntesis
química. La mayoría de las herramientas
informáticas que evalúan el “verdor” de un
proceso químico miden la intensidad de masa
del proceso (Process Mass Intensity, PMI, por
sus siglas en inglés), el factor ambiental (factor
E), el rendimiento de reacción y otros. Esto se
hace para evaluar si un proceso químico es
eficiente y si los productos químicos implicados
son seguros, o si el uso de productos químicos
peligrosos es minimizado b

4. Se suelen aplicar todos (12) por no decir que

se aplica siempre, los cuales son:

-Prevención: Se busca minimizar la generación de residuos en todas las etapas

del proceso farmacéutico, desde la síntesis del principio activo hasta la
formulación y el empaquetado del medicamento.

-Economía de átomos: Se diseñan rutas sintéticas que maximicen el uso de

todos los átomos de los reactivos iniciales en el producto final, reduciendo así
la generación de subproductos no deseados.

-Síntesis menos peligrosa: Los procesos se diseñan para utilizar y generar

sustancias que sean menos tóxicas y peligrosas para los trabajadores y el
medio ambiente.

-Diseño de productos químicos más seguros: Se desarrollan medicamentos

que, además de ser eficaces, sean menos tóxicos y tengan menos efectos
secundarios para los pacientes.

-Disolventes y condiciones de reacción más seguros: Se busca reemplazar los

disolventes peligrosos por alternativas más seguras y utilizar condiciones de
reacción más suaves (como la temperatura y la presión ambiente) para reducir
el riesgo y el consumo de energía.

-Eficiencia energética: Los procesos se optimizan para minimizar el consumo

de energía, utilizando técnicas como la microondas o la catálisis para acelerar
las reacciones a temperaturas más bajas.
 Reporte

-Uso de materias primas renovables: Siempre que sea posible, se eligen

materias primas derivadas de fuentes renovables en lugar de materias primas
fósiles.

-Reducción de productos derivados: Se optimizan las rutas sintéticas para

minimizar la generación de subproductos y residuos.

--Catálisis: Se utilizan catalizadores para mejorar la eficiencia de las reacciones

y reducir la cantidad de reactivos necesarios, lo que también disminuye la
generación de residuos.

-Diseño para la degradación: Los productos farmacéuticos se diseñan para que

se degraden en productos inocuos después de cumplir su función terapéutica,
reduciendo así su persistencia en el medio ambiente.

-Análisis en tiempo real para la prevención de la contaminación: Se

implementan métodos de monitoreo en tiempo real durante la fabricación para
detectar y corregir problemas antes de que generen residuos peligrosos.

-Química intrínsecamente más segura para la prevención de accidentes: Se

eligen sustancias y procesos que minimicen el riesgo de accidentes como
explosiones, incendios y derrames durante la fabricación y el transporte.

5. Si me parece innovador ya que se promueve la sostenibilidad, la eficiencia y

la seguridad y hace que puede llevar a avances significativos en la reducción
del impacto ambiental que hoy en día es una carrera en contra de la
preservación natural y no llegar al colapso mundial, yo creo que las cosas que
se pueden mejorar seria algún tipo de análisis en tiempo real, me explico,
mejorar la precisión, la sensibilidad y la accesibilidad para permitir una
detección rápida al momento de que haya problemas con los procesos. Al igual
hay que incluir más los procesos biotecnológicos para reducir la toxicidad,
también hay que aumentar la inversión en investigación y desarrollo para
explorar nuevas áreas de la química verde y descubrir soluciones más
sostenibles.
 Reporte

Parte 2

Compañía: Soluciones Mr. Limpio MTY S.A.

Soluciones Mr. Limpio MTY S.A. se dedica a la fabricación y comercialización

de productos de limpieza ecológicos y sostenibles. Nuestros productos incluyen
detergentes, desinfectantes, limpiadores multiusos y productos específicos
para la industria y el hogar, todos ellos formulados con ingredientes
biodegradables y libres de tóxicos.

Estimados (ingresamos el nombre de los inversionistas),

Es un honor para nosotros recibirlos en nuestras instalaciones y compartir

nuestra visión y prácticas de seguridad que nos han convertido en líderes en la
fabricación de productos de limpieza ecológicos.

En Soluciones Mr. Limpio MTY S.A., nos comprometemos a mantener los más
altos estándares de seguridad en todos nuestros procesos. Nuestras normas
de seguridad incluyen:

1. Evaluación de Riesgos: Realizamos evaluaciones de riesgos periódicas

para identificar y mitigar cualquier peligro potencial en nuestras
instalaciones.
2. Capacitación Continua: Todos nuestros empleados reciben capacitación
regular en prácticas de seguridad, manejo de materiales peligrosos y
procedimientos de emergencia.
3. Inspecciones Regulares: Llevamos a cabo inspecciones de seguridad
semanales para asegurar el cumplimiento de todas las normativas y la
identificación temprana de posibles riesgos.
4. Protocolos de Emergencia: Contamos con protocolos de emergencia
bien definidos y simulacros periódicos para garantizar una respuesta
rápida y eficaz en caso de incidentes.

Además de que siempre hemos considerado el uso del equipo de protección

personal y por eso creemos fielmente que es fundamental para garantizar la
seguridad de nuestros trabajadores. A continuación, nuestro equipamiento de
USO OBLIGATARIO EN NUESTAS INTALACIONES:

1. Guantes de Protección: Protegen las manos de sustancias químicas y

agentes irritantes.
2. Gafas de Seguridad: Evitan que sustancias químicas y partículas entren
en contacto con los ojos.
3. Mascarillas y Respiradores: Utilizados en áreas donde hay exposición a
vapores o partículas peligrosas.
 Reporte

4. Ropa Protectora: Incluye batas y overoles que protegen la piel del

contacto con sustancias químicas.
5. Calzado de Seguridad: Zapatos con punta reforzada para proteger
contra caídas de objetos y sustancias peligrosas.

Para cumplir con la NOM-018-STPS-2015 y garantizar la seguridad en el

manejo de sustancias químicas, proponemos las siguientes medidas:

1. Clasificación de Sustancias Químicas:

o Identificación y etiquetado de todas las sustancias químicas
según su peligrosidad.
o

2. Almacenamiento Seguro:
o Almacenar sustancias químicas peligrosas en áreas designadas y
bien ventiladas, lejos de fuentes de ignición y calor.
o Implementación de sistemas de contención secundaria para
prevenir derrames y fugas.

3. Capacitación y Entrenamiento:
o Capacitar a todos los empleados en la correcta identificación,
manejo y almacenamiento de sustancias químicas.

4. Documentación y Registros:
o Mantener registros detallados de todas las sustancias químicas
almacenadas, incluyendo fichas de datos de seguridad (SDS).
o Llevar un registro de inspecciones y auditorías de seguridad.

Estamos entusiasmados por la posibilidad de fusionarnos con su compañía, ya

que compartimos un compromiso común hacia la seguridad y la sostenibilidad.
Creemos que juntos podemos fortalecer nuestra posición en el mercado y
continuar desarrollando productos que beneficien tanto a nuestros clientes
como al medio ambiente.

Agradecemos su visita y esperamos poder trabajar juntos en un futuro próximo.

Atentamente,

Axell Zabeth Martinez Rodríguez

CEO of Soluciones Mr. Limpio MTY S.A.

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Parte 3
- ¿Qué es un proceso industrial?
Un proceso industrial es una serie de operaciones sistemáticas y organizadas
que transforman materias primas en productos acabados mediante el uso de
maquinaria, tecnología y mano de obra.
-Farmacéuticas

a. ¿Cuál es el producto que se obtiene?

Medicamentos con un mayor enfoque a las pastillas

b. ¿A partir de qué materias primas se obtiene el producto?

Ácido clorhídrico y la sosa cáustica

c. Detallen cada una de las etapas del proceso, explicando en cada

etapa que aplique:

 Las sustancias químicas peligrosas involucradas.

Podría haber exposición a polvos finos de principios

activos y excipientes.

 Las reacciones químicas que se efectúan.

Sin reacciones de peligro para el humano, mas que

fomentar el uso de la química avanzada para hacer estos
medicamentos

 Los catalizadores que se utilicen.

 Basados en rodio, platino, rutenio o iridio
 Los procesos físicos que requiera: calor, enfriamiento,
presión, etcétera.

Básculas, mezcladoras, Granulación húmeda, hornos, tamices vibratorios,

Aplicación de alta presión, Uso de máquinas de embalaje automáticas.

d. ¿Qué modificaciones harían en el proceso aplicando los principios

de la química verde y por qué?
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Diseño de productos químicos más seguros

Urgentemente se necesita desarrollar medicamentos que sean eficaces, sean

menos tóxicos y tengan menos efectos colaterales en la gente que los utiliza,
como la gastritis o problema en los riñones.

Representen el proceso en un diagrama de flujo.

10 La importancia de este producto es crear soluciones temporales o

permanentes para toda la sociedad, sin diferenciar clases o algo por el estilo,
teniendo un mejor uso de este producto con los procesos necesarios, el
medicamente elaborado de esta manera, tendrá el fácil acceso para por lo
menos el 98% de la población mundial.
 Reporte

Parte 4

¿Qué hacer cuando ocurren accidentes industriales?

Evacuación de las instalaciones, teniendo los equipos de protección personal

de USO OBLIGATORIO, proporcionados por la empresa, después hay que
estar avisando a las autoridades correspondientes como la policía, protección
civil y/o ambulancias, unavez que el problema este mas calmado o en su
defecto neutralizado, sacar los problemas de raíz para ver de que manera se
puede corregir y que no vuelva a pasar

Contesten lo siguiente:

a. Indiquen el problema central.

Explosión de Polvo de Maíz y las deficiencias en la prevención y control

de riesgos

b. Escriban las posibles causas en categorías: primarias,

secundarias o terciarias.

Causas primarias: explosión del polvo y la misma ignicion del polvo

Causas secundarias; Fallas del mantenimiento y la acumulación del polvo

Causas terciarias: No hay una cultura de seguridad industrial, el diseño de la

planta no era la mejor, la poca o nula capacitación del personal y de los
operativos

c. Represéntenlo en el modelo de pescado, tomando en cuenta la

información descrita en el documento adjunto.

d. ¿Qué recomendaciones proponen a la compañía para prevenir

accidentes de ese tipo?

Fácil, tener un mantenimiento e inspección constante y audaz, capacitación y

mejores controles de procedimientos, para todo el personal que ingrese a la
empresa, cumplir con las normativas impuestas por la ley, rediseñar el modelo
de la planta de la empresa que sea menos caótica y de fácil ingreso y acceso
para todos.

Conclusión:
 Reporte

La química verde y la seguridad industrial son dos aspectos fundamentales

para garantizar un entorno laboral seguro y sostenible. La implementación de
prácticas seguras en la industria química contribuye a la protección de los
trabajadores y el medio ambiente. Por otro lado, la química verde promueve el
desarrollo de procesos y productos químicos que son menos tóxicos para el
humano al momento de ingerir los medicamentos además de ser más
eficientes y respetuosos con el medio ambiente. En conjunto, ambas disciplinas
buscan mejorar la calidad de vida de las personas y el planeta.