키스 플로이드

Keith Floyd
키스 플로이드
Keith Floyd1.jpg
2003년 플로이드
태어난1943년 12월 28일(1943-12-28)
잉글랜드 버크셔 주, 설햄스테드
죽은2009년 9월 14일(2009-09-14) (65세)[1]
도체스터, 도싯, 영국
직종.
액티브 년수1984–2009
배우자Jesmond Ruttlege (이혼)
줄리 해처(이혼)
쇼나 멀렛
(1991년; 1994년)m.

테레사 스미스
(1995년; 2008년)m.
파트너셀리아 마틴 (2009년까지 사망)
아이들.2

키스 플로이드(Keith Floyd, 1943년 12월 28일 ~ 2009년 9월 14일)는 영국의 유명 요리사, 레스토랑 경영자, 텔레비전 탤런트, "가스트로나우트"로 BBC의 요리쇼를 진행했으며 요리와 여행을 결합한 많은 책을 출판했다.TV에서 그는 요리하면서 와인을 마시고 승무원들과 대화하는 특이한 스타일의 프레젠테이션으로 전 세계 수백만 명의 시청자들에게 사랑받았다.

초기 생활

플로이드는 1943년 12월 28일 버크셔 주 레딩 근처의 설햄스테드에서 [2]노동자 계급의 부모인 시드니와 위니프레드 플로이드 사이에서 태어났다.그는 서머셋의 작은 마을인 위블리스콤의 한 평의회에서 자랐다.그의 가족은 그가 [3]서머셋의 웰링턴 학교에서 사교육을 받을 수 있도록 금전적인 희생을 했다.

플로이드는 브리스톨 이브닝 포스트의 풋내기 기자가 되었다.그는 1964년까지 [4]영화가 개봉되지 않았지만 1963년 줄루 영화를 본 후 영국 육군에 입대하기로 결심했다고 농담처럼 주장했다.그는 센츄리온 탱크에서 복무하는 왕립 전차 연대 소위의 계급에 올랐고, 그곳에서 그는 미식가 [3][5]저녁을 만들기 위해 지저분한 요리사를 괴롭혔다.

3년 후, 그와 육군이 "상호불합"하다는 것을 알게 된 플로이드는 바맨, 식기 세척기, 야채 껍질 [6]벗기기 등을 포함한 몇몇 급식 관련 직업에 일자리를 구했다.

직업

1971년까지 플로이드는 브리스톨에서 세 개의 레스토랑을 인수했다.클리프톤의 빅토리아 거리에 있는 플로이드 비스트로, 알마 베일 로드의 플로이드 레스토랑, 레드랜드 [3]챈도스 로드의 키스 플로이드 레스토랑.세 식당 모두 재정적인 문제가 있었다.플로이드는 레스토랑과 "플로이드 레스토랑"이라는 이름의 판권을 팔고 프랑스 남부로 이사하여 보클루즈의 리즐쉬르라소르그에 다시 레스토랑을 열었다.이것이 다시 재정 문제로 끝난 후, 그는 영국으로 돌아갔다.친구들의 도움으로 그는 찬도스 로드에 또 다른 식당을 열었다.

챈도스 로드에 있는 레스토랑에는 TV와 연결된 배우들과 다른 사람들이 자주 들렀다.플로이드가 TV 연예인이 되기 전에 출판된 첫 요리책 플로이드의 음식에는 영국 TV 시트콤 라이징 덤프와 레지날드 페린의 몰락과 상승의 스타인 레오나드 로시터가 쓴 소개가 있다.

플로이드가 처음으로 연예계에 뛰어든 것은 브리스톨의 독립 상업 라디오 방송국인 라디오 웨스트의 라디오 요리사였다.TV 프로듀서 데이비드 프리차드는 그에게 앤디 배튼 포스터가 진행하는 BBC 웨스트 지역 잡지 RPM에 출연할 기회를 제공했다.그것이 1984년에 그의 첫 BBC TV 시리즈인 Floyd on Fish의 제안을 이끌어냈고, 이것은 그의 전국적인 인기를 빠르게 상승시키기 시작했다.플로이드는 훈련을 받지 않은 이후로 자신을 요리사라고 말한 적이 없다.

그는 한 손에 와인잔을 들고 요리하는 것으로 잘 알려졌으며, 종종 거친 바다의 고기잡이 배와 같은 특이한 장소에서 요리했다.그는 스튜디오에서 요리 프로그램을 꺼낸 선구자로 여겨졌다.요리사는 계속해서 전 세계에서 온 그의 쇼를 선보이며, 독특한 [7]혼란스러운 스타일로 현지에서 요리를 했다.

그는 1980년대 후반에 데본 주 터켄헤이에 있는 몰터스 암스를 구입하여 운영하였다.플로이드가 부엌을 운영하지 않을 때, 요리사들은 장 크리스토프 노벨리를 포함했다.그는 부엌보다 술집에서 더 자주 목격되었다.몰터스의 실패는 그의 파산으로 이어졌다.

TV의 성공에도 불구하고 플로이드는 재정적인 문제와 개인적인 갈등을 계속 겪었다.그는 1996년에 파산 선고를 받았다.데일리 미러는 그가 개인적으로 36,000파운드의 [8]음료를 주문하겠다고 약속한 후에 이러한 일이 일어났다고 주장한다.그는 1990년대 중반 아일랜드 코크주 킨세일에 한동안 살았다.[9] [10]

2008년 4월에는 동남아시아의 새로운 비즈니스 벤처를 찾아 싱가포르와 태국을 방문했습니다.죽을 때까지 그는 태국의 인기 있는 [5]푸켓 섬의 부라사리 리조트에 위치한 레스토랑 플로이드 브라세리에 적극적으로 관여했다.이곳은 그의 첫 번째 아시아 레스토랑이자 푸켓 최초의 유명인 셰프 레스토랑으로, 그의 많은 TV 시리즈와 요리책을 기억하는 플로이드 팬들의 많은 관심을 끌었다.

플로이드는 지역 음식을 요리하고 전 세계 사람들을 즐겁게 하기 위해 널리 여행했다.그의 요리 쇼는 [5]종종 음식을 준비하는 동안 와인을 소비하는 경향으로 특징지어졌다.

배우이자 코미디언인 키스 앨런이 플로이드를 인터뷰하는 다큐멘터리 키스 [11]미츠는 2009년 9월 14일 채널 4에서 방송되었고 거의 백만 명이 시청했다.이 프로그램에서 플로이드는 [11]음식보다 자신을 홍보하는 현대 TV 요리사에 대해 심하게 비판했습니다.플로이드는 카메라를 멀리하고 외로움 때문에 종종 과음을 했다고 시인했다.나중에 플로이드가 방송 몇 시간 전에 쓰러져 죽었다는 것이 밝혀졌다.

2020년 플로이드는 잰더 브렛이 제작한 다큐멘터리 '키스 플로이드의 브리스톨'의 주제가 되었다.그것은 버스트 라디오에 의해 제작되었고 나중에 BBC 라디오 브리스톨에서 그가 죽은 지 11년을 기념하기 위해 방송되었다.

기타 텔레비전 작품

그는 1991년 [citation needed]더블린의 브레이플 헤드 펍에서 마이클 아스펠에게 놀랐을 때 This Is Your Life의 주제였다.

플로이드는 어린이 TV 시리즈 발라모리의 여러 에피소드에서 수지 스위트의 "수지의 요리" [6]노래의 요리사로도 출연할 수 있다.

2006년에는 ITV 쇼 'Ant & Dec's Saturday Night Takeaway'에도 출연하여 개미 대 Dec의 케이크 꾸미기 과제를 위해 케이크를 굽는 방법을 시연하여 Dec (Donnelly)가 [12]승리했습니다.

명예

Floyd는 Floyd's Beach Bistro [13]Restaurant Koh Samui 섬에 자신의 이름을 딴 비스트로 바를 가지고 있었다. Floyd는 태국에서 Far Floid 시리즈를 촬영하면서 그곳을 방문했고 [14]리조트를 소유한 가족과 친밀한 관계를 맺었다.

사생활

플로이드의 네 결혼은 모두 이혼으로 끝났다. 그는 아들과 [15]딸이 있었다.

플로이드는 프랑스에서 많은 시간을 보냈다.1974년 그는 패디 워커와 그녀의 세 자녀와 함께 프랑스 남동부의 보클루즈부로 이사했다.그들은 함께 Walker Floyd라는 회사를 설립하여 보클루즈에서 와인을 산 후 브리스톨로 차를 몰고 돌아가 도시의 술집과 레스토랑에 팔았다.그런 다음 그들은 흥미롭고 신중하게 브릭 어 브라크를 구입하여 다양한 시장에서 판매하기 위해 Vaucluse로 돌려보냈다.패디 워커와 플로이드는 보클루즈의 리즐쉬르라소르그 마을에서 함께 식당을 운영하기도 했다.그의 자서전에서 플로이드는 워커가 그에게 끼친 영향에 대해 언급합니다: "내 음식에 대한 접근법, 내 스타일은 [16]패디와 함께 프랑스에서 생활한 결과로 발전되었습니다."1979년, 5년 만에 워커와 플로이드의 관계는 파탄났고 그들은 영국으로 돌아갔습니다.

플로이드는 그의 마지막 몇 년 동안 보클루즈 [5]부서의 아비뇽으로 돌아갔다.

플로이드는 록 그룹 스트랭글러스의 열렬한 팬이었다: "Waltzinblack" 트랙, "Peaches"의 편집 버전, 그리고 "Viva Vlad"의 인스트루멘탈 버전이 그의 대부분의 TV [5]프로그램에서 주제곡으로 사용되었다.

질병과 죽음

2002년 10월, 흡연가이자 술고래였던 플로이드는 자서전에서 이를 부인했지만 가벼운 [17]뇌졸중을 앓았다고 보고되었다.2004년 11월, 그는 법적 음주 [18]제한을 3.5회 초과하면서 다른 차량을 들이받은 후 32개월 동안 운전이 금지되었고 1,500파운드의 벌금을 부과 받았다.그는 2006년 초 폐암이나 폐기종을 의심했으나 건강검진 [19]결과 모두 무혐의 판정을 받았다.2006년 여름 그는 [20]영양실조로 진단받았다.

2007년 8월에는 식당에서 [citation needed]쓰러져 태국에 입원했다.그는 2008년 1월 29일 스태퍼드셔 주 체스터턴의 한 술집에서 쓰러져 병원에서 생명유지장치를 달고 혼수상태에 빠졌다.그는 2월 22일에 퇴원하여 [21]요양하기 위해 프랑스에 있는 그의 집으로 여행했다.그는 완전히 회복되었다.사망 1년 전인 2008년 9월 14일 그는 쓰러져 며칠간 [22][23]입원했다.

플로이드는 2009년 [1]9월 14일 도싯 [24][2]주 도체스터에 있는 도싯 카운티 병원에서 동료 셀리아 마틴(성 콘스탄듀로스)[25]의 집에서 병에 걸려 심장마비로 사망했다.

다음 날, 요리사들은 언론에 인용문을 제공했다.앤서니 워럴 톰슨은 그에 대해 다음과 같이 말했다. "나는 우리 현대 TV 요리사들이 모두 그에게 생계를 책임져야 한다고 생각한다.그는 우리 모두를 [26]낳았습니다." 마르코 피에르 화이트는 플로이드가 "국민에게 영감을 주었다."고 말했다.화이트는 또 "매우 슬픈 것은 오늘 영국의 작은 조각이 죽었다는 것이다. 그것은 결코 대체될 수 없을 것이다.그는 아름다운 남자였고, 그의 말과 일하는 방식만으로 사람들에게 요리를 하도록 영감을 주는 그의 능력은 비범했다.요즘 TV 요리사를 보면 그의 [27]마술이 없어요.플로이드의 휴머니스트 장례식은 2009년 9월 30일 [28]브리스톨에서 열렸다.

브로드캐스트 및 쓰기 출력

주요 기사:키스 플로이드의 작품

레퍼런스

  1. ^ a b Booth, Jenny (15 September 2009). "Flamboyant TV chef Keith Floyd dies of heart attack". The Times. London. Retrieved 15 September 2009.
  2. ^ a b Paul Levy, "Floyd, Keith"(1943–2009), 옥스포드 국립 전기 사전, 옥스포드 대학 출판부, 2013년 1월 온라인 이용 가능.2020년 9월 5일 회수.
  3. ^ a b c "TV chef Keith Floyd dies from heart attack". Bristol Evening Post. 15 September 2009. Archived from the original on 17 October 2009. Retrieved 15 September 2009.
  4. ^ Jaine, Tom (15 September 2009). "Keith Floyd obituary". The Guardian. London.
  5. ^ a b c d e Rushton, Susie (11 October 2007). "Floyd uncorked: A vintage encounter with TV's booziest". The Independent. London. Retrieved 25 January 2009.
  6. ^ a b Churchill, Carolyn (15 September 2009). "Chefs pay tribute to 'mischievous and inspirational' cook Keith Floyd". The Herald Scotland. Retrieved 26 September 2009.
  7. ^ "In Pictures: Keith Floyd". BBC News. 15 September 2009. Retrieved 15 September 2009.
  8. ^ Mansey, Kate (3 June 2007). "Floyd chefs off". Sunday Mirror. Archived from the original on 27 September 2008. Retrieved 3 December 2007.
  9. ^ "Cover Story: Right at home on the range". Irish Examiner. 16 August 2014. Retrieved 9 April 2022.
  10. ^ Hennessy, Mark (16 September 2009). "Chef Keith Floyd dies aged 65 - after a fine three-course meal". Irish Times. Irish Times. Retrieved 9 April 2022.
  11. ^ a b "Keith Meets Keith". Associated-Rediffusion. 14 September 2009. Retrieved 29 April 2019.
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  15. ^ Hourican, Emily (12 September 2016). "The cook, his grief, his wives and his lovers... Keith Floyd - the original celebrity chef". The Independent. Retrieved 24 October 2017.
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  20. ^ Taylor, Jerome; Sharp, Rob (15 September 2009). "Cocktails and a slurp or two – Keith Floyd's final day". The Independent. London. Retrieved 7 May 2010.
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  27. ^ 유명 요리사 심장마비로 사망– 시드니 모닝 헤럴드(smh.com.au), 2009년 9월 16일
  28. ^ "Keith Floyd funeral in Bristol". thisisbristol.co.uk. 30 September 2009. Archived from the original on 25 February 2010. Retrieved 20 October 2009.

외부 링크