리고테 드 콩드리우

Rigotte de Condrieu
리고테 드 콩드리우
Rigotte de Condriu 내부 텍스처(왼쪽)

리고테 드 콩드리우는 프랑스 리옹 지역에서 유래한 염소 우유로 만든 치즈의 한 종류로 콩드리우 [1][2]마을의 이름을 따왔다.

2008년부터 프랑스[2] AOC를 운영하고 있으며 2013년 [3]11월 유럽 PDO를 인수했다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "Rigotte - Cheese.com". www.cheese.com. Retrieved 2018-08-24.
  2. ^ a b Harbutt, J. (2015). World Cheese Book. DK Publishing. p. 80. ISBN 978-1-4654-4372-4. Retrieved 2021-04-09.
  3. ^ "Waterford blaa awarded special status by EU". The Irish Times. 2013-03-21. Retrieved 2021-04-09.

외부 링크


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