Brusnice - 10 účinkov na zdravie

Nie je tajomstvom, že bobule sú pre nás dobré. Jahody, čučoriedky, ríbezle či maliny - všetky sú naplnené antioxidantmi, vlákninou a mnohými ďalšími živinami. Je tu však často prehliadaná bobuľa, ktorá nám poskytuje mnohé zdravotné výhody - brusnica.

Brusnice sú pôvodom zo Severnej Ameriky. Brusnica je vždyzelený krík, ktorého jedlé červené plody majú kyslú chuť, zvyčajne prevyšujúcu ich sladkosť. Zbierajú sa na konzumáciu aj na výživové doplnky, čaje, lieky.

Obsah vitamínov a minerálov v brusniciach

Brusnice v 100 g obsahujú 53 kalórií, 0,54 g tukov, 12,09 g sacharidov, 3,63 g vlákniny a 0,44 g bielkovín, množstvo antioxidantov, proantokyanidíny, vitamín A, B, C, K a z minerálnych látok obsahujú draslík, fosfor, horčík, železo, selén, sodík, vápnik, zinok, mangán, meď, omega 6 a omega 3 kyseliny.

Brusnice bránia infekcii močových ciest, bránia vzniku obličkových kameňov, bojujú proti rakovine, udržujú zdravie srdca, posilňujú imunitu, sú dobré pre ústnu hygienu, udržujú zdravú pokožku a vlasy, pomáhajú redukovať hmotnosť, liečia akné.

Brusnice - 10 účinkov na zdravie

Brusnice bránia infekcii močových ciest

Brusnice sú známe svojou úlohou pri prevencii infekcií močových ciest, najmä u tých, u ktorých sa infekcie často opakujú. Vysoká úroveň antioxidačných proantokyanidínov v brusniciach pomáha zastaviť priľnutie niektorých baktérií na steny močových ciest. Týmto spôsobom pomáhajú proantokyanidíny v brusniciach predchádzať infekcii. Zdravotnícki odborníci dôrazne vyzývajú ľudí, aby pili aspoň 2 až 3 poháre čerstvej brusnicovej šťavy na boj proti symptómom a udržanie zdravia uretry.

POZOR ale na kupované brusnicové džúsy, ktoré obsahujú umelé sladidlá a sú zbavené takmer všetkých výživných látok. Najlepšie je brusnice si doma odšťaviť a piť čerstvú šťavu.

Brusnice bránia vzniku obličkových kameňov

Obličky a problémy s nimi spojené sú hrozné a bolestivé. Brusnice obsahujú kyselinu citrónovú a ďalšie živiny, ktoré prečisťujú močové cesty a obličky a bránia tvorbe obličkových kameňov.

Brusnice bojujú proti rakovine

Existujú rôzne druhy rakoviny. Je však dôležité pochopiť, že všetky symptómy spojené s rakovinou sa tvoria v dôsledku masívnej prevalencie buniek voľných radikálov. Toto sú zlé bunky, ktoré infikujú iné bunky, prípadne degradujú váš imunitný systém. Podľa rôznych nezávislých lekárskych štúdií, bolo zistené, že živiny v brusniciach zabíjajú bunky voľných radikálov, ktoré sú spojené s rozvojom príznakov rakoviny prsníka, prostaty, pečene, vaječníkov a hrubého čreva.

Brusnice udržujú zdravie srdca

Brusnice sú naozaj dobré pre vaše srdce, pretože obsahujú rôzne silné minerály a enzýmy, ktoré pomáhajú znížiť zlý cholesterol z upchatých a blokovaných tepien. Problémy so srdcom sú bežné kvôli nedostatku pohybu a iným nezdravým praktikám. Konzumácia celých brusníc alebo pitie brusnicovej šťavy pri zachovaní zdravého životného štýlu pomáha zvýšiť zdravie srdca.

Brusnice posilňujú imunitu

Konzumácia brusníc alebo pitie čerstvej šťavy pomáha odvrátiť zápal a posilniť imunitný systém. Brusnice obsahujú enzým známy ako nedialyzovateľný materiál, čo pomáha udržať vírusy oddelené od zdravých buniek - čo znamená, že vás chráni pred chrípkou a prechladnutím.

Brusnice sú dobré pre ústnu hygienu

Ak chcete mať zdravé ďasná a žiadne zubné problémy, začnite konzumovať brusnice. Sú ideálne na liečbu dutín, počiatočného ochorenia ďasien a bránia tvorbe zubného povlaku, pretože znižujú schopnosť baktérií držať sa a rásť v ústnej dutine.

Brusnice udržujú zdravú pokožku

Nepretržitá konzumácia brusníc spomaľuje proces starnutia, pretože toto ovocie je bohaté na antioxidanty. Antioxidanty rýchlo zabíjajú a vyplachujú toxíny a bunky voľných radikálov z tela a udržiavajú pokožku prirodzene hydratovanú. Takže sa môžete rozlúčiť s vráskami. Brusnice navyše obsahujú vitamín C, ktorý naše telo potrebuje na vytvorenie kolagénu. Kolagén pomáha udržiavať pokožku hladkú a mladistvú.

Brusnice pomáhajú redukovať hmotnosť

Nadmerná hmotnosť zostáva na vrchole všetkých zdravotných problémov. Konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny je vždy navrhnutá tak, aby zdravým spôsobom rozdrvila kilá navyše - pridanie brusníc - môže zdvojnásobiť prínosy. Sú bohaté na antioxidanty, ktoré vylučujú toxíny z tela. Tento proces zlepšuje tráviaci systém a metabolizmus, ktorý automaticky vedie k úbytku hmotnosti.

Brusnice liečia akné

Bobule brusníc majú antiseptické vlastnosti, ktoré pôsobia na liečbu akné. Resveratrol, antioxidant nájdený v brusnicovej šťave efektívne funguje proti pupienkom a akné. Brusnicový džús možno použiť na tvárovú masku, na ktorú budete potrebovať - prášková pomarančová kôra, lyžička medu a brusnicový džús. Dobre premiešajte všetky ingrediencie a aplikujte túto zmes na tvár po dobu 20 minút.

Brusnice pre krásne vlasy

Brusnice sú bohaté na vitamín A a C, ktorý je nevyhnutný pre rast vlasov a zdravé vlasy. Po vypadávaní vlasov sú lupiny druhý závažný problém s vlasmi. Brusnicový džús lieči lupiny a iné problémy súvisiace s pokožkou hlavy. Brusnice majú antifungálne a antiseptické vlastnosti, ktoré bojujú proti lupinám. Tieto vlastnosti tiež zabraňujú psoriáze. Môžete priamo aplikovať brusnicový džús na pokožku hlavy a opláchnuť.

Ako brusnice nakupovať?

Čerstvé brusnice v obchode kúpite len veľmi ťažko. Skôr si ich môžete kúpiť v auguste-októbri od zberateľov. Mali by byť pevné na dotyk s hladkou šupkou. Nesmú byť zoschnuté. Sušené brusnice sa dajú kúpiť aj v obchode, obsahujú však množstvo cukru. Môžete si kúpiť aj marmeládu, výživové doplnky, čaje a lieky z nej vyrobené.

Ako brusnice skladovať?

Brusnice môžete skladovať v chladničke, kde vydržia čerstvé do mesiaca. Mrazené vám vydržia až jeden rok.

Ako brusnice spotrebovať?

Z brusníc pripravujeme čerstvú šťavu, džús, omáčku k mäsu alebo grilovanému syru, lekvár, zavárame ich, môžete ich pridať do koláčov, sušiť i mraziť.

čítaj tiež

Top 5 jesenných ovocí pre zdravie

Leto je nenávratne preč a žiaľ, rovnako aj úroda mnohých obľúbených letných druhov ovocia. Jeseň nám tiež prináša spravodlivý podiel chutného a zdraviu prospešného ovocia.

zdroj: medicalnewstoday.com, naturalfoodseries.com