Equipo 01:

CAPÍTULO I

Información general
Supermercados
Santa Isabel
Conglomerado: Grupo Intercorp.

Inicio: 1993 (28 años)

Cuenta con +100 tiendas y +13.000

colaboradores

Posicionamiento: “precios bajos”

Crecimiento positivo en la crisis

sanitaria
 Misión Visión

“Ser la cadena peruana de supermercados

“Mejorar la calidad de vida de
líder en el desarrollo e implementación de
todas las familias peruanas llevando
prácticas innovadoras de alto impacto en
calidad y modernidad a sus hogares”.
la eficiencia y sostenibilidad del negocio”.
 CAPÍTULO II

Gerencia en marketing
Análisis de los
entornos del negocio
ENTORNO INTERNO

Trabajadores Maquinaria Materiales

+13000 trabajadores Refrigeradoras, frigoríficos, Tiendas

Mayores beneficios que el exhibidores
mercado Ecommerce
Maquinas para: Panadería,
pastelería, salsas,preparados,
cereales, yogures.

Máquinas pick up, carretillas

Equipo tecnológico
 MICROENTORNO

Proveedores

“Plaza Vea MarketPlace”

1. Los productos de la empresa son

publicados en plazaVea.com.pe, y
la empresa es la encargada de
administrarlos.
2. Cobro de una comisión sobre la
venta.
3. Las empresas tendrán la
autonomía para poder actualizar
precios e inventario.

Intermediarios

La empresa es la intermediaria entre

empresas mayoristas y usuarios finales.
 MICROENTORNO

Clientes Competencia

Público objetivo:Jefes del hogar 25 a

50 años

NSE: A, B,

Estilo de vida: Encargados de los

quehaceres del hogar y de hacer las 89 locales 140 000 Trabajadores
compras .
Ahorrarles dinero a las Ser el retailer más prestigioso,
Beneficios esperados: Conseguir familias para que vivan mejor. en base a la excelencia en
nuestra calidad del servicio
productos de calidad a un precio bajo,
es decir, accessible.

57 tiendas y 11.000 trabajadores

Satisfacer las necesidades de sus clientes por encima de sus

expectativas,con productos de calidad . Desarrollo profesional de sus
trabajdores.
 MICROENTORNO

Entidad gubernamental Asociación

“Autoridad Nacional de Protección al

consumidor” “Defiende los derechos de los
consumidores y usuarios”
 MACROENTORNO: PEST

Económico BCRP espera que la economía

El Perú registrará ventas retail
del país avance 3,4 % debido al
mayores que el promedio en los
"debilitamiento de las
próximos dos años
expectativas empresariales"

Ventas del sector retail

El consumo per cápita es de S/. 806 crecieron en 29.7% en el primer
semestre del 2021 y todo 2021
un crecimiento de 10.3%

Legal Ley 30884 (Artículo 12) incremento de Defensa de la Libre

impuesto a bolsas de plástico de S/ Competencia del INDECOPI
0.20 a S/ 0.30 art 14

Ley N° 30225, Ley de Contrataciones del

Estado

Político
Pedro Castillo reiteró su propuesta
de una nueva Constitución
 MACROENTORNO: PEST

Social

El sector retail genera más de La tasa de desempleo en El 56% de peruanos ya

108,000 puestos de trabajo Perú se establece en 8% cuenta con dos dosis
para 2021. (15,555,134 personas).

Lima, La Libertad, Piura, Se tiene una proyección El 66.8 % de la

Cajamarca y Puno abarcan para el año 2025 que la población de 6 y más
el 53,0% de la población edad predominante sea en años de edad accedió a
el rango de 15 a 34 años internet en primer
trimestre

Tecnológico
El 75% de todas las
Supply chain digital Eficiencia operativa empresas articulará
(reducción de costes una estrategia de
operativos) transformación digital,
Pick up o dark stores 2021.
Análisis del mercado y la
demanda SEGMENTACIÓN

País: Perú ● Cusco ● Madre De Dios

● Huancavelica ● Moquegua
Departamentos: ● Huánuco ● Pasco
● Amazonas ● Ica ● Piura
● Ancash ● Junín ● Puno
Geográfico ● Apurimac ● La Libertad ● San Martin
● Arequipa ● Lambayeque ● Tacna
● Ayacucho ● Lima ● Tumbes
● Cajamarca ● Loreto ● Ucayali

Género:
Femenino y masculino

Demográfico Edad:
18 a 60 años

Público objetivo:
Jefes del hogar 25 a 50 años
 SEGMENTACIÓN

NSE: A, B, C

Estilo de vida:
Psicográfico Encargados de los quehaceres del hogar y de hacer las compras, ya que posee
el conocimiento de los productos que se consumen en el hogar y de cuánto
gastar al mes.

Personalidad:
Personas que sean activas y sociales.
Abiertos a las innovaciones y sobre todo que deseen productos y servicios de
calidad.

Frecuencia de compra:
Comportamiento ● Entre dos o cuatro veces a la semana
● Compras ocasionales
● una vez por semana

Beneficios esperados:
Conseguir productos de alta calidad a un precio bajo, es decir, accesible y con
una excelente atención.
 COMPETENCIA

TOTTUS

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

● Alianza comercial con CMR ● Se encuentran ubicados en zonas comerciales

● Empresa conocida en el rubro Capacitación del ● Entran en nuevos segmentos además de B y C
personal permanente ● Ampliación de la cartera de productos y
● Uso de marcas propias servicios
● Buena imagen ● Crecimiento rápido del mercado
● Ambiente seguro en comparación con el ● Aprovechar la situación económica para
mercado cancelar deudas pendientes
● Horarios adecuados a la disponibilidad de los
clientes
● Amplia cobertura geográfica

DEBILIDADES AMENAZAS

● Su cultura organizacional y concepto de ● Innovaciones de los competidores en el

supermercado no le ha permitido tener una gran enfoque al servicio y al precio
aceptación ● Subida del dólar
● Poca afluencia en algunas de sus sedes ● Inestabilidad política
 COMPETENCIA

METRO

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

● Crédito a través del Banco Cencosud (Tarjeta Metro), ● Está ubicado en zonas comerciales de gran movimiento.
ofertas exclusivas. ● Posibilidad de entrar en nuevos segmentos además de B
● Empresa conocida en el rubro, imagen institucional y C.
buena. ● Ampliación en la diversidad de sus productos según zona
● Acumular puntos con su tarjeta Bonus y canjear geográfica.
productos gratis. ● Crecimiento rápido del mercado peruano.
● Uso de marcas propias.
● Productos directo del campo al supermercado.

DEBILIDADES AMENAZAS

● Problemas operativos internos (sistema de cajas lento, ● Innovaciones de sus competidores en el enfoque al
devoluciones de productos, diferencia de los precios en servicio al cliente
las ofertas que se promocionan, etc.) ● Desaceleración del crecimiento económico en el país.
● Salario básico a su personal. ● Cambio en los gustos y necesidades de los clientes.
● Alta rotación de personal que labora en tiendas. ● Proyectos y campañas publicitarias fáciles de imitar.
 COMPETENCIA

WONG

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

● Cantidad de años en el negocio ● Crecimiento de las tiendas

● Atención personalizada ● crecimiento del sector
● Toman en cuenta consideraciones de de los ● Se encuentran ubicados en zonas comerciales
clientes ● Ampliación en la diversidad de sus productos
● Sistema de Delivery “Wog pedidos” según zona geográfica.
● Concesionarios más importantes
● venta de pasajes aéreos

DEBILIDADES AMENAZAS

● Precios más bajos de la competencia

● Baja retención de los clientes ● Estrategias de promoción y publicidad de la
● Contar con pocos locales en el Perú competencia
● poseer precios más elevados que la ● Situación económica del país inestable
competencia ● Negociación de los compradores
● Negociación de los proveedores
Factores de demanda Notas DEMANDA
CLIENTES Amas de casa de NSE A, B y C
Encargados de los quehaceres del hogar y de
hacer las compras las compras, ya que posee el
conocimiento de los productos que se consumen
en el hogar y de cuánto gastar al mes.
proveedores
● Gloria.
● San Fernando.
● Laive.
● Age.
● PyG
● La calera.
● Razzeto
● Procesadora de alimentos Tocay.
● Otto kunz

Plaza vea tiene marcas ● Bell´s: productos alimenticios y para el

propias hogar.
● A-selection: productos textiles.
● Brío: productos de limpieza.
● La Florencia: productos de los rubros
lácteos y embutidos.
● Nube: productos de papelería
Nuevos Entrantes Las barreras de entrada para nuevos participantes
en la industria del DEMANDA
supermercado del Perú son muy bajas; solamente
depende de la capacidad de
inversión del grupo inversor.

Sustitutos En el sector supermercados, existen sustitutos tales

como:

Bodegas de barrios, que son de corte tradicional

muy personalizados y se
esmeran en el conocimiento al detalle de los
gustos y compras diarias de
sus clientes.
Mercado de abastos, lugares donde se permite al
consumidor “negociar” el precio de los productos.
Mercados informales, Llamados comúnmente
“mercadillos”, en donde no
se tiene la seguridad de la procedencia de los
productos que ofrecen

Complementadores Gracias a la tarjeta OH que pertenece al grupo

Interbank, donde se hace descuentos
 Organización de la empresa, estructuras y
dinámica de las áreas alrededor del marketing
 Áreas alrededor del marketing
ÁREA COMERCIAL ÁREA DE PRODUCCIÓN ÁREA FINANCIERA

Encargado de vender y Hace más de 10 años utiliza la Realiza un seguimiento

establecer una conexión con el estrategia de marcas blancas adecuado, iniciando con la
cliente. ● Boreal (Productos de planeación, organización y
limpieza) control.
Objetivo: satisfacción del ● Balanzé (Productos
consumidor, Valor diferencial: saludables) Se dan evaluaciones
● “Ahorra más, disfrutas ● La Florencia (quesos, constantes y se realiza
más”, helados) estudios de los estados
● “Todos los productos más ● Bell's (abarrotes, panadería ) financieros.
cerca de tu hogar”.
Más de 100 tiendas a nivel Los productos son de calidad y
nacional y buscan crecer. realizan un cuidado exhaustivo,
 Áreas alrededor del marketing
Área de Desarrollo Humano Área de atención al cliente

Es estratégica, se presenta como Ofrecer un buen servicio de calidad

plan a largo plazo.
El personal de atención se enfoca
En el reclutamiento y selección en atender las solicitudes de los
personal se busca que los clientes, responder inquietudes y
solicitantes cumplan con descontentos además de dar
competencias Tomás. solución a sus inconvenientes.

Buscan gente con vocación de

● Transparente y honesto
servir.
● Orientado a las personas
● Muy eficiente y orientado a los
resultados
● Actitud innovadora
● Sentido de equipo

Realiza tareas administrativas de la

gestión del personal.
Proyección, estrategias y resultados (visión al 2025).
INFRAESTRUCTURA:

1
2 3
 tiene planeado expandir entre 2 a 3
Supermercado Plaza Vea tiendas Plaza Vea por año.

se proyectó que abrirán

aproximadamente 150 tiendas hard
Proyecciones para mayoristas y
discount por año en 2019, 2021 y
2021. Con un total promedio de 150
tiendas de descuento
metros cuadrados de área de
ventas por tienda, sumando 285
tiendas.
 Comercio electrónico

supermercado con más tráfico Ante la pandemia campaña basada

online en el Perú (4.2 millones de en un acercamiento empático con
visitas en octubre, según sus clientes a través de Anuncios
Similarweb)2021 con video vertical en Facebook e
Instagram.

plazavea.com.pe expandió su
servicio de despacho a domicilio
en Lima, llegando a 32 distritos
(casi todo Lima Metropolitana). EL OBJETIVO
Convertir una crisis en
oportunidad
Se habilitó el servicio de “Vea al Auto”, en el cual el cliente
compra online y recibe su pedido directamente en el auto.
 Estrategia de omnicanalidad

● Supermercados Peruanos S.A., invirtió US$1.5 millones

Resultados:

para instalar cajas rápidas Plaza Vea hoy en día es una de las
● Aumentó su participación de mercado en el canal
páginas web más visitadas en el sector
digital e incorporó nuevas tecnologías en sus tiendas de supermercados en el Perú, debido a
que tiene una mayor penetración como
cadena física.

El ecommerce fue creciendo mucho y se

incorporó incluso un servicio de entrega
dentro de una hora por la compra de 10
productos.

Estrategias
Resultados: Estrategia de responsabilidad social

Se espera incorporar tiendas al piloto tanto

● Pasión por el Planeta
en Lima como en provincias a fin de llegar
● Patronato de Perú2021
cada día a más personas
● Programa de “Líderes Ambientales”
Las 52 Estaciones para residuos sólidos
● Limpiezas de playas
reutilizables, han facilitado el reciclaje de las
● Donaciones al el Banco de Alimentos Perú
primeras 1000 toneladas de residuos sólidos
● Estaciones de reciclaje
Con lo acumulado de papel, plástico, vidrio y
metales se logró reducir el impacto
ambiental equivalente a 10,065 Barriles de
petróleo y 4.028 Ton de CO2.

Se sigue planteando alentar con mayor

énfasis la segregación del plástico en las
Estaciones de Reciclaje Estrategias
Estrategia de Marca

“Precios bajos, sostuvieron su posicionamiento pese al Resultados:

contexto de crisis social y sanitaria.
Crecimiento en la participación de
● Plaza Vea se ha determinado en conseguir mercado además de mejorar los
mejores resultados para las experiencias de atributos de salud de marca
compra.
● Las estrategias ATL como campañas en los
medios digitales repotencian su presencia. Con
el fin de llegar a todos las personas canalizan
nuevas acciones para sus atributos de la marca.

Estrategias
Conclusiones

Plaza vea realiza estrategias enfocadas en su visión de liderazgo ,como su estrategia de la marca con los
precios bajos que según Rosana Vilcarromero, Gerente de Marketing han crecido en participación de
mercado de igual forma las proyecciones de expansión de sus puntos de venta para ampliar su cartera de
cliente y generar emprendimientos por ser del grupo empresarial.
● Plaza vea busca el buen ambiente laboral y el
desarrollo de su cliente interno, de esta forma se
influye en la calidad de atención al cliente final y
la satisfacción de los mismos.
● Plaza vea busca el buen ambiente laboral y el
desarrollo de su cliente interno, de esta forma se
influye en la calidad de atención al cliente final y
la satisfacción de los mismos.
Gracias