Guía antidieta

El comienzo de un nuevo año marca un momento ideal para crear

mejores hábitos que te ayuden a ser la persona más saludable. Suena
genial, ¿verdad?
El problema es que muchas personas recurren a dietas de moda o soluciones rápidas que
terminan haciendo más daño que bien. ¡Esta guía te equipará para realizar cambios saludables
que produzcan resultados importantes que puedas sostener a largo plazo! ¡Dile adiós al círculo
vicioso de las dietas extremas, las píldoras mágicas y los planes de moda implementando
estrategias que quemarán grasa de forma natural y te elevarán a un bienestar óptimo este año!

El enfoque ANTI-DIETA
La mayoría de las dietas están diseñadas para que fracases. Sí, lo leiste bien. Mantenerte gordo,
frustrado y poco saludable significa que serás un cliente para siempre, siempre saltando a la
siguiente moda y comprando más productos inútiles por desesperación. Si estás sana, delgada y
segura, ya no eres cliente de empresas de dietas que se aprovechan de tus inseguridades.

¡Pon fin a tus días de dieta para siempre con los siguientes consejos ANTIDIETA!

1. Deja de esperar resultados instantáneos.

Vivimos en una sociedad de gratificación instantánea, pero la pérdida de grasa y las mejoras en la
salud no funcionan así. Acostúmbrate a la idea de que crear nuevos patrones de alimentación
requiere tiempo y esfuerzo constante. Confía en el proceso y reconoce incluso las victorias más
pequeñas a lo largo del camino.

2. Simplemente di NO a la comparación.

Lo que funciona para otra persona puede no funcionar para ti, y qué y cuánto comer varía para
cada individuo. Centrarse en lo que comen los demás es una distracción, y probar una dieta sólo
porque funcionó para otra persona puede llevarte por el camino equivocado. ¡Sintonízate con tu
cuerpo y tus objetivos!

3. Deja el síndrome del objeto brillante.

Siempre vale la pena hacer cambios saludables, pero seamos honestos... ¡no siempre es
glamoroso! Empiezas motivado para aplastar esta nueva dieta y luego la “fase de luna de miel”
desaparece. Lo siguiente que sabes es que empiezas a tomar decisiones más pobres que están
“fuera del plan” y es posible que termines teniendo que empezar todo de nuevo. Los resultados
provienen de un estilo de vida que respalda la pérdida de grasa y que tú realmente disfrutas, por
lo que no estás constantemente abandonando el barco para buscar la mejor opción.

4. No permitas que un revés se convierta en muchos.

Los contratiempos sucederán. Debes hacer todo lo posible para prepararte para el éxito, pero se
producirán contratiempos. Cuando esto pase, sé resiliente. No permitas que un entrenamiento
perdido se convierta en dos, o que un día de comer en exceso se convierta en una semana entera.
Sigue levantándote.
5. Acepta que no existe ninguna pastilla, batido o suplemento mágico que dé
resultados.
La pérdida de grasa no se encontrará en una pastilla de ningún tipo y no se encontrará en el
vinagre de sidra de manzana, el jugo de apio ni ningún otro “alimento o producto quemagrasa”.
Las estrategias inteligentes y los hábitos sostenibles son el camino a seguir. Si miras hacia otra
parte, te estás desviando.
¿Entonces, qué debería hacer?
Perder grasa, desarrollar fuerza y ​mejorar la salud en general depende de tus hábitos diarios y tu
forma de pensar.

SEÑALES DE QUE TUS HÁBITOS ALIMENTICIOS SON LO REAL PARA OBTENER RESULTADOS:

La base de tu alimentación proviene de fuentes de alimentos integrales, como frutas,

verduras, proteínas magras, grasas saludables y cereales sin gluten. Limita los alimentos
procesados, los refrescos y otras bebidas altas en calorías y los azúcares añadidos.

Incluye golosinas con regularidad, poniendo atención a tus porciones, sin culpa y dentro de
las pautas adecuadas. ¡El registro de macro es un método ideal para incorporar tus
alimentos favoritos!

¡LLevas un registro de tus macros! Por ejemplo, prepara tu plato comenzando con
proteínas, luego llena la mitad de tu plato con vegetales verdes y decora con grasas
saludables.

Te mantienes hidratado. La fatiga, la confusión mental y la sensación de hambre podrían

ser simplemente signos de deshidratación.

¡Ningún grupo de macronutrientes está prohibido! Las proteínas, los carbohidratos y las
grasas tienen un lugar en tu plato. ¡El ciclo de carbohidratos es increíble en este sentido!

Tus niveles de hambre, niveles de energía y estado de ánimo son todos estables. Puedes
pasar horas sin comer, no tienes antojos y, en general, te encuentras en un estado de
felicidad.

El ayuno intermitente es CLAVE aquí.

Tu cabello, piel y uñas están fuertes y saludables.

Tienes suficiente resistencia para potenciar tus entrenamientos y satisfacer las demandas
de las actividades diarias.

Cómo liberarse de la mentalidad de dieta y dominar tu mentalidad para lograr el éxito:

Concéntrate en lo que puedes hacer, no en lo que tienes que hacer. PUEDES comer sano.
PUEDES hacer ejercicio. Considera estos hábitos saludables como regalos y no como
castigos.

Ten un sentido más profundo del POR QUÉ en lugar de sólo verte bien en bikini. Los
objetivos superficiales a menudo fracasan. Querer lograr un determinado físico es genial,
pero el viaje diario debe estar impulsado por algo más significativo para ti para que dure.

Celebralas pequeñas victorias en el camino. Reconoce tus victorias, por pequeñas que
parezcan.
¡Utiliza este obsequio de intercambio saludable para
tomar decisiones inteligentes y mejorar fácilmente tu
salud!

SELECCIONA ESTO… ¡ESO NO!

Agua con gas Soda / Refrescos
Aceite de aguacate / Aceite de oliva Aceite vegetal
Envoltura de lechuga Pan y bollos
Fruta entera Jugo de frutas y frutos secos
Café negro Frappucinos y cafés con leche
horneado, tostado, asado y Fritos, fritos, rebozados y
escalfado empanizados
Aderezos a base de vinagre Aderezos cremosos
Leche de coco Crema espesa
Avena Cereales y granola procesados
Jarabe de arce, miel, melaza, azúcar ​Jarabe de maíz, azúcar blanca,
de coco azúcar moreno
Chocolate amargo Chocolate con leche
Mostaza Mayonesa
Arroz, lentejas, legumbres Cuscús, pasta de trigo

En FASTer Way, nuestros clientes prosperan utilizando los fundamentos de The FASTer Way para
sentirse y verse lo mejor posible. Implementamos estrategias respaldadas por la ciencia que son
amigables con el estilo de vida, para que puedas perder grasa de forma natural mientras comes
MÁS que nunca y jamás volver a hacer dieta.

¡ÚNETE A FASTER WAY HOY!

Disfruta de estas ideas de recetas de alimentación saludable para 5 días que te dejo de regalo
para experimentar el sabor de FASTer Way y comenzar por el camino correcto:
¡Aquí NO hacemos dietas!
Anti dieta
Guía de comidas de 5 días
 FASTER WAY TO FAT LOSS | GUÍA ANTI DIETA

DESCARGO DE
RESPONSABILIDAD

Este contenido fue desarrollado únicamente para tu uso personal. No

puede distribuirse ni reproducirse para su publicación, ya sea para uso
personal o comercial, sin el permiso por escrito de Tress Marketing
Solutions.

Todas las recetas de este plan se proporcionan únicamente con fines

informativos. Ten en cuenta que no se ha personalizado ninguna
información para ti y es posible que se necesiten algunas
modificaciones para tu uso individual. Si bien hemos probado la
precisión de estas recetas, los resultados pueden variar y el
cumplimiento de las sugerencias aquí hechas no garantiza resultados.
Ten en cuenta que esta información no es un consejo médico ni
pretende reemplazar el consejo médico. Antes de modificar tu dieta,
busque el consejo de un profesional autorizado.

Tress Marketing Solutions no es responsable de ninguna pérdida o

daño causado o presuntamente causado directa o indirectamente
como resultado del uso, aplicación o interpretación del contenido del
presente documento.
Tazón de desayuno de Huevos revueltos, verduras, Desayuno de Aguacate
huevo y carne aguacate y salmón ahumado, frutos "Tostada"
rojos variados con…
Aguacates rellenos de salmón, frutos Arándanos cubiertos de yogur
Ensalada Griega De Pollo, Aguacate
rojos variados y mantequilla de helado
almendras
Albóndigas de bisonte y puré de Carne Molida, Judías Verdes Y
Brochetas De Pollo
coliflor Arroz

Chuletas de cerdo a la sartén con Batido de dátiles y canela

salvia y ajo, aceite de aguacate,
zanahorias y brócoli
Pollo BBQ con Verduras
Balsámicas Asadas

Claras de Huevo con Espinacas y Tortitas Proteicas De Fresa, Plátano

Champiñones, Frambuesas

Dátiles Rellenos De Mantequilla De

Batido de proteína de
Nueces
fresa

Salteado De Camarones, Arroz Ensalada De Pollo

Blanco Al Vapor Griega

Huevos duros Nachos de camote

One Pan De Bacalao Y

Batata

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 Aguacate Espinacas tiernas Filete De Bacalao
Aguacate Brócoli Pechuga De Pollo
Plátano Zanahoria Carne Molida Extra Magra
Moras Coliflor Bisonte Molido
Arándanos Tomates cherry Chuleta De Cerdo
Limón Pepino Camarones
Jugo de limón Salvia fresca Salmón Ahumado
Ralladura de limón Ajo

Lima Clavo de ajo

Mango Jengibre Vinagre de sidra de manzana

Medjool Dátiles Judías verdes Aceite de aguacate

Frambuesas Hojas de col rizada Mayonesa

Frambuesas Champiñones Vinagre balsámico Aminoácidos

Fresas Perejil de coco

Hongo portobello Aceite de coco

Pimiento Rojo Aceite de oliva virgen extra

Mantequilla de almendras Cebolla Roja Aceitunas Kalamata Deshuesadas

Miel de maple Cebolletas Salsa Tabasco

Camote Mostaza Integral

Camote Mostaza Amarilla

Pimienta negra Tomate

Hojuelas de chile Cebolla Blanca

Hojuelas de chile Pimiento Amarillo Huevo

Chile en polvo Cebolla Amarilla Claras De Huevo

Canela Calabacín Huevos

Canela Leche de almendras sin azúcar

Comino Yogur de coco sin azúcar

Ajo en polvo Arroz jazmín

Condimento griego Salmón salvaje

Semillas de lino molidas enlatado Brochetas De Barbacoa

Cebolla en polvo Cubitos De Hielo

Orégano Bicarbonato de Proteína En Polvo

Sal marina sodio Melaza Polvo de proteína de vainilla

Sal marina elegante Ghee Agua

Sal marina y pimienta negra Miel Levadura

Semillas de sésamo con sal marina nutricional

Pimienta negra Avena

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 pimentón Dátiles Deshuesados ​
ahumado
Miel Cruda

Extracto de vainilla

Fresas Congeladas

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 25
MINUTOS

Aceite de coco En una sartén, calienta el aceite de coco a fuego medio. Agrega la carne y
divídela mientras se cocina. Cocina por 10 minutos o hasta que la carne esté
Carne Molida Extra Magra
bien cocida.
Champiñones (en rodajas)
Hojas de col rizada (picadas) Drenar la grasa de la sartén y regresar al fuego.
Huevo Agrega los champiñones y la col rizada con la carne. Rompe los huevos
Aguacate (en cubos) sobre la mezcla y revuelve para combinar. Cocine durante 5 minutos o hasta
que los champiñones estén suaves, revolviendo con frecuencia para
Levadura nutricional
asegurarse de que los huevos estén cocidos.

Emplatar y cubrir con el aguacate y la levadura nutricional. ¡Disfrutar!

513 42g
34g Colesterol 284mg
9g Sodio 196mg
Fibra 6g Calcio 76mg
Azúcar 1g Hierro 5mg

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 10 MINUTOS

ghee Calienta una sartén a fuego medio. Agregue el ghee, rompa los huevos y
Espinacas tiernas revuelva hasta obtener la textura deseada. Cuando los huevos estén casi
(frescas) terminados, muévalos a un lado de la sartén y agregue las espinacas
para que se ablanden. Salar los huevos y las espinacas.
Huevos Sal Marina
Acomode el plato con el salmón ahumado, agregue las espinacas
Aguacate Salmón
salteadas y los huevos revueltos. ¡Agrega aguacate en rodajas y disfruta!
Ahumado

364 31g
24 g de 399mg
colesterol 1077mg
Fibra 7 g de sodio 131mg
Azúc 5 g de calcio 4mg
ar 1 g de hierro

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 5
MINUTOS

Lave y seque las bayas. Rocíe con mantequilla de almendras y espolvoree

Moras
con sal marina y canela. ¡Disfrutar!
Frambuesas
Mantequilla De
Almendras Sal
Marina Canela

185 6g
10 g de 0mg
colesterol 23 g 3mg
Fibra de sodio 104mg
Azúc 12 g de calcio 2mg
ar 9g de hierro

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 25
MINUTOS

Aguacate (pequeño, triturado) Precalienta el horno a 400 grados. Lavar y pelar los boniatos. Cortar a lo
Camote (4 oz, cortado en trozos largo en 4 rebanadas. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada
largos "tostados") Huevos (a su con papel pergamino, rociado con spray antiadherente, en una sola capa.
Cubra sin apretar con papel de aluminio. Hornee por 10 minutos. Voltee y
manera)
cocine 10 minutos más o hasta que estén tiernos. Nota: si le gustan las
Hojuelas de chile (opcional)
batatas crujientes, aumente la temperatura del horno a 425 después de
Sal marina y pimienta negra (al
darles la vuelta y retire el papel de aluminio.
gusto) Mientras la batata se enfría, prepara los huevos a tu gusto (revueltos,
fáciles, duros, pasados ​por agua, escalfados, etc.).
Aplaste el aguacate sobre las "tostadas" de camote. Cubra con huevos,
sal, pimienta y hojuelas de chile (opcional). ¡Disfrutar!
335 16g
17 g de 372m
colesterol 31 g g
Fibra de sodio 217mg
Azúc 7 g de calcio 101mg
ar 6g de hierro 3mg

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 5
MINUTOS

Saltee los champiñones, la cebolla y las espinacas en una sartén

Claras De Huevo
Espinacas Baby antiadherente hasta que estén tiernos.
Champiñones En un recipiente aparte, bata el huevo y las claras hasta que se mezclen y
Cebolla Blanca vierta sobre la mezcla de verduras en la sartén.
Huevo Cuando la mezcla esté ligeramente firme, doblar y colocar en el plato.
¡Disfrutar!

126 16g
5 g de 186m
colesterol 4 g g
Fibra de sodio 199m
Azúc 1 g de calcio g
ar 2 g de hierro 64mg
2mg

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 3
MINUTOS

frambuesas ¡Lava las bayas y

disfruta!

32 1g
0 g de 0mg
colesterol 7 g 1mg
Fibra de sodio 15m
Azúc 4 g de calcio g
ar 3g de hierro 0mg

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 15
MINUTOS

Proteína en polvo (15 gramos de En un tazón o licuadora, mezcle las claras de huevo, la proteína en polvo,
proteína) las semillas de lino, el plátano, la leche de almendras, la canela, la avena y
Semilla de lino molida Plátano el bicarbonato de sodio. Dejar reposar durante 5 minutos.
(triturado con un tenedor) Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio-bajo. Vierta la
Leche de almendras sin azúcar masa y cocine los panqueques aproximadamente 2 minutos por lado o
Avena (seca, laminada) hasta que estén lo suficientemente firmes como para voltearlos.
Extracto de vainilla Sirva cubierto con fresas frescas y jarabe de arce.
Fresas Claras de huevo
Bicarbonato de sodio
Aceite de coco J
arabe de arce

300 22g
6 g de colesterol 0mg
39 g de sodio 440m
Fibra 4 g de calcio g
Azúc 22 g de hierro 99mg
ar 1mg

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 1
MINUTO

¡Pela y disfruta!
Banana

105 1g
0 g de 0mg
colesterol 27 g 1mg
Fibra de sodio 6mg
Azúc 3g de calcio 0mg
ar 14g de hierro

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 40
MINUTOS

Arándanos (frescos o congelados, no En un tazón, combine los arándanos y el yogur hasta que estén bien
salvaje) cubiertos (la proteína en polvo se mezcla con el yogur).
Proteína en polvo de vainilla y Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Transferir yogur
yogur de coco sin azúcar individual.
arándanos cubiertos hasta la hoja en una capa uniforme.
Congele durante al menos 30 minutos antes de transferirlo a una bolsa
para congelador o a un recipiente de almacenamiento apto para
congelador. Continúe almacenándolo en el congelador hasta que esté listo
163 4g para comer.
7 g de colesterol 0 mg
23 g de sodio 55 mg
Fibra 5 g de calcio 518
Azúc 8g de hierro mg 1
ar mg

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 5
MINUTOS

Dátiles sin hueso (3 dátiles) Vierta una cantidad uniforme de mantequilla de nueces en el centro
Mantequilla de almendras de cada dátil. ¡Disfrutar!

402 8g
18 g de 0mg
colesterol 56 g 2mg
Fibra de sodio 111m
Azúc 3g de calcio g
ar 1 g de hierro 1mg

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 5
MINUTOS

Leche de almendras sin azúcar Agrega todos los ingredientes a la licuadora hasta
Proteína en polvo (25 gramos de que se mezclen y ¡disfruta!
proteína) Fresas congeladas

219 27g
3g de colesterol 0mg
23 g de sodio 165mg
Fibra 7 g de calcio 487m
Azúc 10 g de hierro g 2mg
ar

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 10
MINUTOS

Aguacate Salmón Salvaje Enlatado (escurrido)Lavar el aguacate y cortarlo por la mitad. Retire el hoyo. Guarde la mitad
Limón (en jugo) para otro uso. Consejo:
Sal marina y Guarde la mitad del aguacate boca abajo en un tazón pequeño con agua en
el refrigerador para evitar que se oxide o se ponga marrón.
pimienta negra
En un moño pequeño, agregue el salmón escurrido y desmenúcelo para
Cebolla en polvo
romper los trozos. Agregue las especias y las cebolletas. Sacudida. Agregue
Cebolletas (finamente picadas, verdes el jugo de limón, la mostaza integral y la mayonesa de aceite de aguacate.
solo una parte) Revuelva hasta que se combinen.
Mostaza integral Agrega la mezcla de ensalada de salmón a la mitad del aguacate.
Aceite de aguacate Mayo Alternativamente, corte el aguacate en un plato, cubra con ensalada de
Chili Flakes (opcional) salmón, espolvoree con hojuelas de chile (opcional) y ¡disfrútelo!
Nota: La mezcla de ensalada de salmón se puede preparar con hasta 3 días
de anticipación y guardar en el refrigerador. Servir frío.

441 32g
32 g de 81mg
colesterol 10 g 556mg
Fibra de sodio 58mg
Azúc 7 g de calcio 1mg
ar 1 g de hierro

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 45
MINUTOS

Condimento griego Limón (jugo) Combine el condimento griego, el jugo de limón y 1/4 del aceite de oliva en
Aceite de oliva virgen extra un recipiente poco profundo o en una bolsa ziploc. Agrega las pechugas de
Pechuga de pollo (deshuesada y sin pollo y deja marinar durante 20 minutos o toda la noche.
piel) Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio. Retire el pollo de la
Tomates Cherry (reducidos a la mitad) marinada y cocine de 10 a 15 minutos por lado, o hasta que el pollo esté
bien cocido.
Pepino (cortado en cubitos)
Mientras se cocina el pollo, prepare la ensalada combinando los tomates
Cebolla morada (finamente picada)
cherry, los pepinos, la cebolla morada, las aceitunas, el vinagre balsámico,
Aceitunas Kalamata deshuesadas el aceite de oliva restante, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
(picadas) ¡Plata y disfruta!
Vinagre Balsámico Sal Marina y
Pimienta Negra (al gusto)

376 34g
21 g de 103mg
colesterol 13 g 1281m
Fibra de sodio g
Azúc 2 g de calcio 66mg
ar 7g de hierro 3mg

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 5
MINUTOS

Aguacate (100 Corta el aguacate en rodajas o trozos.

gramos) ¡Disfrutar!

160 2g
15 g de 0m
colesterol 9 g g
Fibra de sodio 0m
Azúc 7 g de calcio g
ar 0 g de hierro 0m
g
0m
g

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 30
MINUTOS

Arroz jazmín (seco, Cocine el arroz jazmín según las instrucciones del paquete.
enjuagado) Mientras tanto, corte las puntas de las judías verdes y hiérvalas hasta que
Carne Molida Extra Magra estén tiernas.
Sal Marina Judías Verdes
Cocine la carne molida a fuego medio, partiéndola a medida que se dore.
Sazona a tu gusto y escurre el exceso de líquido.
Coloque en un plato el arroz, las judías verdes y la carne molida. ¡Disfrutar!

390 27g
12 g de 73mg
colesterol 45 g 81mg
Fibra de sodio 51mg
Azúc 4 g de calcio 4mg
ar 3g de hierro

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 15
MINUTOS

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes de la salsa

Camarones (pelados y desvenados) (aminoácidos de coco, miel, ajo, jengibre, hojuelas de chile y semillas de
Aceite de oliva virgen extra sésamo) y reserve.
Calabacín (picado) Agregue aceite a una sartén y cocine las verduras hasta que estén suaves.
Pimiento amarillo (en rodajas) Agregue los camarones y cocine durante 2-3 minutos más o hasta que los
Pimiento rojo (en rodajas) camarones estén opacos.
Aminoácidos de coco Vierta la salsa encima y revuelva para cubrir los camarones y las verduras.
Servir inmediatamente. ¡Disfrutar!
Miel cruda
Diente de ajo (rallado)
Jengibre
Hojuelas de chile
Semillas de sésamo

321 39g
8 g de 274mg
colesterol 27 g 695mg
Fibra de sodio 184mg
Azúc 4 g de calcio 3mg
ar 17g de hierro

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 20
MINUTOS

Agua de Arroz Jazmín Hierva agua en una cacerola mediana.

(seco, enjuagado) Agrega el arroz, tapa y reduce el fuego a bajo. Cocine a fuego lento
durante 15 minutos o hasta que se absorba toda el agua. Si el arroz está
demasiado firme, agregue unas cucharadas de agua y cocine por más
tiempo.
160 3g
¡Disfrutar!
0g de colesterol 0mg
38 g de sodio 2mg
Fibra 1 g de calcio 12m
Azúc 0 g de hierro g
ar 0mg

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 30
MINUTOS

Pechuga de pollo (deshuesada, sin Combine el jugo de limón y el aceite de oliva en una bolsa de plástico
piel, cortada en cubos) grande. Sazone el pollo en cubos con sal y pimienta. Añadir a la bolsa.
Jugo de limón Colóquelo en el refrigerador y déjelo marinar durante la noche o 1-2 horas.
Aceite de oliva virgen extra Precalienta la parrilla a fuego medio. Brocheta de pollo.
Miel Mostaza integral Ase la brocheta de 8 a 10 minutos por lado o hasta que el pollo esté cocido.
Pimienta negra hasta 165 grados F. Mientras se asa la brocheta, combine la mostaza y la
Sal marina miel en un tazón pequeño.
Brochetas de barbacoa (remojadas en Retire la brocheta de la parrilla, sírvala con mostaza y miel y ¡disfrútela!
agua para evitar que se quemen)

150 23g
5 g de 79mg
colesterol 4 g 457m
Fibra de sodio g 7mg
Azúc 0 g de calcio 0mg
ar 3g de hierro

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 5
MINUTOS

Dátiles Medjool (35 gramos pesados, Combine todos los ingredientes en la licuadora hasta que
sin hueso) quede suave. ¡Disfrutar!
Leche de almendras sin azúcar
Proteína de canela en polvo (25 gramos de
proteína)
Mantequilla de almendras
Cubitos de hielo
Sal marina
Espinacas tiernas

348 31g
12 g de 0mg
colesterol 35 g 186mg
Fibra de sodio 543mg
Azúc 7 g de calcio 2mg
ar 25g de hierro

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 15
MINUTOS

Huevos Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Llevar a
ebullición a fuego alto.
Una vez que hierva, apaga el fuego pero mantén la cacerola en el fuego
caliente.
Tapar y dejar reposar de 10 a 12 minutos.
143 13g Cuela el agua y llena la cacerola con agua fría. Deje reposar los huevos
10 g de 372m hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlos. ¡Pela y
colesterol g disfruta!
Fibra 1 g de sodio 142mg
Azúc 0 g de calcio 56mg
ar 0 g de hierro 2mg

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 20
MINUTOS

Seque las chuletas de cerdo con una toalla de papel. Sazone bien con sal y
Chuleta de cerdo (con hueso, pimienta. Dejar de lado.
aproximadamente 1 pulgada Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y agrega la mitad
de espesor) Sal marina y pimienta del aceite. Una vez que estén calientes, agregue las chuletas de cerdo y
negra (al gusto) Aceite de aguacate cocine durante unos cinco a seis minutos, o hasta que un lado esté dorado
Ajo (dientes, enteros, pelados) y haya desarrollado una costra dorada. Voltee y cocine por cinco minutos
Salvia fresca (suelta) más o hasta que esté cocido a su gusto. Retire las chuletas de cerdo de la
sartén y reserve.
Apagar el fuego pero mantener la sartén al fuego y agregar el resto del
aceite de aguacate, el ajo y la salvia. Machaca el ajo con el dorso de una
cuchara. Cocine hasta que la salvia esté crujiente, luego viértala sobre las
299 24g
chuletas de cerdo.
21 g de 78mg
Después de que la carne de cerdo haya reposado durante al menos 5
colesterol 63mg minutos, córtela del hueso en rodajas. ¡Disfrutar!
Fibra 3 g de sodio 64mg
Azúc 1 g de calcio 1mg
ar 0 g de hierro

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 15
MINUTOS

Sal marina (opcional) Ponga a hervir una olla con agua y agregue la sal, si la usa.
Zanahoria (pelada y picada) Agrega las zanahorias y cocina por 5 minutos luego agrega el brócoli a la
Brócoli (cortado en floretes) olla y continúa cocinando por unos 5 minutos más o hasta que las
verduras estén tiernas.
Escurrir y servir. ¡Disfrutar!

56 3g
0 g de 0 mg
colesterol 12 g 367
Fibra de sodio mg 63
Azúc 4 g de calcio mg 1
ar 4g de hierro mg

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 40
MINUTOS

Bisonte molido Ajo (clavos picados, Precalienta el horno a 350ºF (177ºC) y forra una bandeja para hornear con
papel pergamino.
divididos)
En un tazón grande, combine el bisonte, la mitad del ajo picado, la ralladura
Ralladura de limón
de limón, el perejil y la mitad de la sal marina. Forme albóndigas, de
Perejil (picado)
aproximadamente 2 pulgadas de grosor. Colóquelo en la bandeja para
Sal marina (dividida) hornear y hornee durante 23 a 25 minutos.
Coliflor (grande, picada en Mientras tanto, hierva una olla grande con agua debajo de una canasta
floretes) vaporera. Coloque los floretes de coliflor en la canasta vaporera y cocínelos
Aceite de Oliva Virgen Extra de 10 a 12 minutos, o hasta que estén tiernos. Retire y coloque los floretes
en una licuadora o procesador de alimentos.
En una sartén pequeña a fuego lento agrega el aceite de oliva virgen extra
y el resto del ajo picado. Calienta hasta que esté fragante y ligeramente
dorado, teniendo cuidado de no dejar que el ajo se queme. Agregue esto a
la coliflor junto con la sal restante y procese hasta que quede suave.
476 52 g 24 g Colesterol Sirve el puré de coliflor junto con las albóndigas de bisonte. ¡Disfrutar!
125 mg 17 g Sodio 1432
Fibra mg 6 g Calcio 112 mg 6 g
Azúc Hierro 8 mg
ar

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 1 HORA

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue la

Aceite de oliva virgen extra Cebolla
cebolla morada y saltee durante unos 5 minutos o hasta que esté suave.
morada (picada) Ajo (clavos, picados)
Agrega el ajo y saltea por un minuto más. Agregue los tomates cortados en
Tomate (cortado en cubitos) Salsa cubitos y revuelva ocasionalmente durante 10 minutos. Agrega tabasco,
Tabasco Vinagre de sidra de manzana vinagre, mostaza, melaza, miel y sal. Revuelva bien. Reduzca el fuego y
Mostaza amarilla Melaza de lujo Miel deje que la salsa barbacoa hierva a fuego lento durante 25 minutos.
cruda Sal marina Pechuga de pollo Transfiera a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Deja enfriar
Cebolla Amarilla (picada en trozos mientras preparas el resto.
grandes) Coloque todas las verduras cortadas en cubitos en un bol y mezcle con
aceite de oliva. Transfiera a una canasta para asar.
Calabacín (picado en trozos grandes)
Precalienta la parrilla a fuego medio. Agrega las verduras y la pechuga de
Hongo Portobello (en trozos grandes)
pollo. Utilice una brocha para cubrir las pechugas de pollo con salsa
picado) Pimiento amarillo (picado en barbacoa. Revuelve las verduras de vez en cuando. Después de 8 a 10
trozos grandes) Vinagre balsámico minutos, voltea las pechugas de pollo y cúbrelas con salsa barbacoa
nuevamente. Cocine por otros 8 a 10 minutos o hasta que el pollo esté bien
cocido.
Una vez que el pollo esté bien cocido, transfiéralo a un plato. Vuelva a
colocar las verduras asadas en un tazón y mezcle con vinagre balsámico.
Coloque el pollo y las verduras asadas en un plato. Sirva con salsa
barbacoa adicional si lo desea. ¡Disfrutar!

335 30g
7 g de colesterol 82mg
40 g de sodio 557mg
Fibra 4 g de calcio 87mg
Azúc 31g de hierro 3mg
ar

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 35
MINUTOS

Camote (mediano, en cubos) Precalienta el horno a 400ºF (204ºC) y cubre una bandeja para hornear con
Aceite de oliva virgen extra papel de aluminio. Mezcle la batata en cubos con aceite de oliva virgen
extra y transfiérala a la fuente para hornear.
Pimentón ahumado Orégano
hoja.
(seco) Chile en polvo Comino Ajo
Combine el pimentón ahumado, el orégano, el chile en polvo, el ajo en
en polvo Sal marina Filete de polvo y la sal marina en un tazón pequeño. Espolvorea la mitad del
bacalao Limón (cortado en gajos) condimento sobre la batata en cubos y hornea por 20 minutos.
Retirar el boniato del horno y transferirlo a un lado de la bandeja para dejar
espacio para el bacalao. Coloque el filete de bacalao en la bandeja y
espolvoree el resto de la mezcla de especias encima. Hornee de 8 a 10
minutos o hasta que el bacalao esté escamoso y bien cocido.
¡Sirve con una rodajita de limón y disfruta!

324 26 g 9 g Colesterol
64 mg 36 g Sodio 1078
Fibra mg 6 g Calcio 125 mg 6 g
Azúc Hierro 3 mg
ar

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 45
MINUTOS

Precalienta el horno a 375ºF (191ºC) y cubre de 2 a 3 bandejas para hornear

Pechuga De Pollo Con Aceite
con papel pergamino.
De Oliva Virgen Extra De
Sazona tu pechuga de pollo con sal marina y pimienta negra al gusto.
Boniato Cortar el boniato en rodajas lo más finas posible. Trate de ser coherente
Aguacate (pelado y triturado) con el grosor de los cortes para que se horneen de manera uniforme.
Mango (pelado y cortado en En un tazón, mezcle las rodajas de camote con aceite de oliva y sal marina.
cubitos) Cebolla morada Coloque las rodajas de pollo y camote sobre las bandejas para hornear en
(finamente picada) Lima (en una sola capa y hornee durante aproximadamente 30 minutos en el horno.
jugo) Sal marina Voltee las rodajas de camote aproximadamente a la mitad, dependiendo
del grosor o hasta que estén doradas. Retirar del horno.
Mientras se cocinan el pollo y los chips de camote, prepare el guacamole
combinando aguacate, mango, cebolla morada, jugo de limón y sal marina.
Mezclar y triturar con un tenedor hasta que esté cremoso. Guárdelo en el
636 44g refrigerador hasta que esté listo para comer.
24 g de 124mg Arme una capa de chips de camote al horno y cubra con pollo
colesterol 65 g 453mg desmenuzado y guacamole. ¡Disfrutar!
Fibra de sodio 89mg
Azúc 14 g de calcio 2mg
ar 31g de hierro

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