미국의 비만

Obesity in the United States
1975년부터 2016년까지 비만 성인의 비율

비만은 미국에서 흔히 발생하고 있으며, 다양한 질병과 관련된 주요 건강 문제이며, 특히 특정 유형의 암, 관상 동맥 질환, 제2형 당뇨병, 뇌졸중 및 심혈관 질환의 위험 증가와 조기 사망률 및 경제적 비용의 상당한 증가와 관련이 있습니다.[1]

통계

CDC는 체질량지수(BMI)가 30 이상인 성인(20세 이상인 사람)을 비만, BMI가 25.0~29.9인 성인을 과체중으로 규정하고 있습니다.[2]성인의 비만은 세 가지로 나뉩니다.BMI 30~34.9의 성인은 1급 비만, BMI 35~39.9의 성인은 2급 비만, BMI 40 이상의 성인은 3급 비만, 이는 극단적이거나 심각한 비만(이전에는 병적 비만으로 알려짐)[3][4]으로도 알려져 있습니다.연령과 성별이 같은 아동의 BMI가 95분위 이상인 아동(2~19세인 사람)을 비만으로 정의하고, BMI가 85분위 이상 95분위 미만인 아동을 과체중으로 정의합니다.[5]

비만이 아닌 미국인에 비해 2001년에서 2016년 사이 비만인 미국인은 연평균 2,505달러의 의료비가 더 발생하였고, 2016년 미국의 비만으로 인한 총 의료비는 2,606억 달러였습니다.[6]하지만, 몇몇 증거들은 비만한 사람들의 평생 치료비가 건강한 체중의 사람들보다 낮다는 것을 암시합니다.이것은 건강한 체중인 사람들이 통계적으로 더 오래 살고 노년까지 지속적으로 치료할 필요가 있는 만성적인 질병에 걸리는 경향이 있는 반면, 비만인 사람들은 젊은 나이에 대사성 질병으로 죽는 경향이 있고 그러한 장기적인 의료 비용의 일부를 피하기 때문입니다.[7]비만인 사람들의 평생 의료비는 건강한 체중인 사람들보다 낮을 수 있지만, 비만인 사람들은 상당한 경제적 생산성 손실을 야기합니다 (2016년 134억 달러에서 268억 달러).[8]

미국 성인의 약 13%가 비만이었던 1960년부터 1962년까지 비만율은 꾸준히 증가했습니다.2014년까지 질병통제예방센터의 수치는 미국 성인의[9][10] 3분의 1 이상(원유 추정치 36.5%)과 어린이의 17%가 비만인 것으로 나타났습니다.[11]질병통제예방센터의 국립보건통계센터는 가장 최신 통계에서 2017-2018년 기준 미국 성인의 42.4%가 비만인 것으로 나타났습니다(남성 43%, 여성 41.[12]9%).

다음 통계의 경우, "어른"은 20세 이상으로 정의됩니다.미국 전체 인구의 과체중+비만 비율은 1997년 39.4%, 2004년 44.5%,[13] 2007년 56.6%,[14] 2008년 63.8%(성인), 17%(어린이)로 더 높으며,[15][16] 2010년 미국 성인의 65.7%, 미국 어린이의 17%가 과체중 또는 비만이고, 10대 소녀의 63%는 11세까지 과체중이 됩니다.[17]2013년 경제협력개발기구(OECD)는 전체 미국 국민의 57.6%가 과체중이거나 비만인 것으로 나타났습니다.이 단체는 2020년까지 미국 인구의 3/4이 과체중이거나 비만일 것으로 추정했습니다.[18]하버드 T.H. 찬 공중 보건 학교의 연구에 따르면, 2019년 현재 미국인의 약 40%가 비만으로 간주되고 있으며, 18%가 심각한 비만으로 간주되고 있습니다.심각한 비만은 연구에서 35 이상의 체질량지수로 정의됩니다.그들의 예측에 따르면 2030년까지 미국 인구의 약 절반(48.9%)이 비만으로 간주될 것이고 거의 4명 중 1명(24.2%)이 심각한 비만으로 간주될 것이라고 합니다.[19][20]

역학

주요 기사 : 비만의 역학

비만은 만성적인 건강 문제입니다.그것은 제 2형 당뇨병과 심혈관 질환의 가장 큰 요인 중 하나입니다.또한 암(예: 대장암), 골관절염, 간질환, 수면무호흡증, 우울증, 그리고 사망률과 이환율에 영향을 미치는 다른 의학적 상태와 관련이 있습니다.[21]

NHANES 자료에 의하면, 12세에서 19세 사이의 아프리카계 미국인과 멕시코계 미국인 청소년들이 히스패닉계가 아닌 백인 청소년들보다 과체중일 가능성이 더 높다고 합니다.유병률은 각각 21%, 23%, 14%입니다.또한, 5세에서 18세 사이의 미국 인도 어린이들을 대상으로 한 전국 설문조사에서, 39 퍼센트가 과체중이거나 과체중의 위험에 처해 있는 것으로 나타났습니다.[22]전국 조사 자료에 따르면, 2030년까지 성인의 86.3%가 과체중이거나 비만이 될 것이고 51.1%가 비만이 될 것이라고 합니다.[23]

2007년의 한 연구는 푸드 스탬프를 장기간(24개월) 받는 것이 여성 성인들의 비만율이 50% 증가하는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다.[24]

장기적인 결과를 살펴보면 과체중 청소년은 과체중 또는 비만 성인이 될 가능성이 70%이며, 한 명 이상의 부모가 과체중 또는 비만일 경우 80%로 증가합니다.2000년에 미국의 어린이와 성인의 비만 비용은 총 1,170억 달러(직접 의료비로 환산하면 610억 달러)로 추산되었습니다.기존 추세를 감안할 때, 이 금액은 2030년까지 의료 비용으로 미화 8,607억 달러에서 9,569억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.[23]

시간이 지남에 따라 음식 소비가 증가했습니다.1909년 1인당 연간 치즈 소비량은 4 파운드 (1.8 kg), 2000년에는 32 파운드 (15 kg), 1970년에는 389 그램 (13.7 oz)의 탄수화물을 매일 섭취했습니다; 2000년에는 490 그램 (17 oz), 1909년에는 41 파운드 (19 kg)의 지방과 기름, 2000년에는 79 파운드 (36 kg).1977년에는 보통 사람이 먹는 음식의 18%가 집 밖에서 소비되었고, 1996년에는 32%[25]까지 증가했습니다.

비만은 급속하게 증가하는 유병률, 상당한 사망률과 이환율, 그리고 증가하는 의료비로 인해 미국의 주요 공중 보건 문제입니다.[26]미국 성인들 사이에서 지역사회 음식 환경과 비만의 관계에 대해 여러 연구들이 질문했습니다.[27]대규모 연구는 로컬 공간 가중 회귀를 이용하여 미국의 로컬 푸드 환경과 성인 비만 간의 유의미한 역의 관계를 입증했습니다.더 중요한 것은, 이 연결의 강도와 방향에 있어서 지역적으로 상당한 차이가 있었다는 것입니다.[27]이 연구의 결과는 특정 지역에 특화된 음식 환경의 문제를 해결하기 위해 지리적으로 특정한 공중 보건 정책과 개입의 필요성을 보여줍니다.[27]

기여요인

성인 여성의 비만율(1960~2015)

많은 연구들이 미국에서 비만의 원인이 되는 요인들을 밝혀내려고 시도했습니다.일반적인 요인으로는 음식 과다 섭취와 부족한 신체 운동 등이 있습니다.제대로 먹는 것은 사람의 체중을 줄일 수 있지만 대중들은 그들이 얼마나 많이 혹은 적게 먹어야 하는지 뿐만 아니라 무엇을 먹어야 하고 무엇을 먹지 말아야 하는지를 정확하게 결정하지 못하는 경우가 많습니다.예를 들어, 다이어트를 하는 동안, 사람들은 저지방 또는 무지방 제품을 더 많이 섭취하는 경향이 있는데, 그러한 제품들은 지방을 함유한 제품들만큼 몸에 해로울 수 있음에도 불구하고 말입니다.운동을 너무 적게 하는 것의 원인이 되는 요인으로, 단지 적은 양(20%)의 직업만이 신체적 활동을 필요로 합니다.[28]

성인 남성의 비만율(1960~2015)

비만의 원인이 된다고 여겨지는 칼로리 섭취와 활동 수준과 직접적으로 관련이 없는 다른 요인들에는 에어컨,[29] 만족을 지연시키는 능력, 그리고 뇌의 전두엽 피질의 두께가 포함됩니다.[30][better source needed][31]2018년 연구에 따르면 인간 유전자 APOA2의 존재가 개인의 체질량지수를 높일 수 있다고 합니다.[32]또한 엄마가 하는 흡연이나 체중 증가 등으로 비만 확률이 태어나기 전부터 시작될 수도 있습니다.[28]

또 다른 요소는 사람의 위장 안에 있는 생물학과 관련이 있습니다.마른 사람과 비만한 사람은 신진대사에 영향을 미치는 내장 박테리아에 차이가 있는 것으로 나타났습니다.[33][better source needed]

비만의 원인

"미국에서는 대부분의 사람들의 식단이 너무 열량이 높습니다. – 종종 패스트푸드와 고열량 음료로 인한 것이죠.비만인 사람들은 포만감을 느끼기 전에 더 많은 칼로리를 섭취하거나, 더 빨리 배고픔을 느끼거나, 스트레스나 불안 때문에 더 많이 먹을 수 있습니다."

기대수명에 미치는 영향

미국의 높은 비만율은 다른 고소득 국가들에 비해 상대적으로 낮은 기대수명의 주요 원인입니다.[34]미국에서 암 사망자의 약 20%, 남성 사망자의 14%가 비만 때문입니다.[35]비만이 19세기와 20세기 동안 미국에서 관찰된 기대수명의 증가를 멈추게 할 수도 있다는 주장이 제기되었습니다.[36][37]새로운 세대에서 비만이 계속 증가할 경우, 미래 세대의 웰빙과 수명의 감소는 계속해서 퇴보할 수 있습니다.올샨스키에 따르면, 비만은 "심각한 비만을 가진 사람들의 수명을 약 5년에서 20년까지 줄인다"[36]고 합니다.역사는 새로운 세대에서 비만의 가능성이 더 높기 때문에 잃어버린 세월이 계속해서 증가할 것이라는 것을 보여줍니다.어린이들과 청소년들은 이제 더 어린 나이에 비만을 경험하고 있습니다.그들은 덜 건강한 음식을 먹고 덜 활동적이 되어, 아마도 그들의 부모님들에 비해 수명이 짧아질 것입니다.[36]새로운 세대의 기대 수명은 비만과 더 늦은 나이에 겪을 수 있는 건강 위험 때문에 더 낮을 것으로 예상할 수 있습니다.

제2형 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환, 그리고 장애를 포함한 비만과 관련된 의학적 문제들이 증가하고 있습니다.[38][39]특히 당뇨병은 2008년 미국 보건복지부가 추산한 20세 이상 성인 5,700만 명이 당뇨병 전, 2,360만 명이 당뇨병으로, 후자의 90~95%가 제2형 당뇨병인 것으로 밝혀지면서 [40]미국에서 7번째 사망 원인이 되고 있습니다.[41]

비만은 또한 임신과 출산 중 합병증의 유병률을 증가시키는 것으로 나타났습니다.비만한 여성에게 태어난 아기들은 정상 체중의 여성에게 태어난 아기들보다 출생 후 한 달 이내에 사망할 가능성이 거의 세 배나 높고 사산할 가능성도 거의 두 배나 높습니다.[42]

유행

국립 보건 통계 센터는 2015년부터 2016년까지 미국에서 20세 이상 성인의 39.8%가 비만이었고(중증 비만 7.6% 포함), 또 다른 31.8%가 과체중이었다고 추정했습니다.[43]2018년 NCHS 업데이트에서 미국 성인의 심각한 비만에 대한 통계는 이미 9.2%로 증가한 반면 전체 비만 유병률은 42.4%에 달했습니다.이는 또한 미국 역사상 처음으로 모든 성인 연령대에서 비만율이 2/5에 달했거나 그 이상에 도달한 것입니다.[44]

비만율은 지난 수십 년간 미국의 모든 인구 집단에서 증가해왔습니다.[45]1986년과 2000년 사이에 심각한 비만(BMI ≥ 40 kg/m)의 유병률은 미국인 200명 중 1명에서 50명 중 1명으로 4배 증가했습니다.성인의 극심한 비만 (BMI ≥ 50 kg/m)은 2천명 중 1명에서 400명 중 1명으로 5배 증가했습니다.

소아 연령대에서 과체중의 유병률이 같은 기간 동안 거의 3배로 증가하는 등 소아 청소년에게서도 비슷한 증가가 나타났습니다.대략 9백만 명의 6살 이상의 어린이들이 비만으로 여겨집니다.최근의 몇몇 연구들은 미국에서 비만의 증가가 느려지고 있다는 것을 보여주었는데, 아마도 건강 지향적인 매체의 포화로 설명될 수 있습니다.[46]

경주

2015-2016년 데이터를 기준으로 인종별 미국 비만율

비만은 미국의 여러 인종 집단에 걸쳐 불균등하게 분포되어 있습니다.[47]전체적으로 비만과 심각한 비만의 유병률은 비히스패닉계 흑인 성인에서 가장 높았고 비히스패닉계 아시아 성인에서 가장 낮았습니다.남성의 비만 유병률은 비히스패닉계 백인, 비히스패닉계 흑인, 히스패닉계 남성 간에 큰 차이가 없었습니다.[12]이러한 인종들 중 일부는 낮은 사회 경제적 지위 지역에 거주하는 경향이 있고 건강 관리 지원, 안전한 놀이 공간, 저렴한 과일과 채소가 있는 식료품점과 같은 자원이 부족할 수 있습니다.[48]게다가, 소수 가정은 문화적인 음식 선호와 가족 규범 때문에 비만에 걸리기 쉽습니다.[49]

하얀색

2015년 미국의 18세 이상 백인 성인의 비만율(BMI 30 이상)은 29.7%[50]였습니다.성인 백인 남성의 경우, 2015년 비만율은 30.1%였습니다.[51]성인 백인 여성의 경우, 2015년 비만율은 26.9%였습니다.[51]NHANES의 2016년 미국의 20세 이상 백인 성인의 비만율을 조정한 연령별 통계는 37.[52]9%였습니다.NHANES 2016 데이터의 백인 남성과 백인 여성의 비만율은 비교적 동등했으며 비만율은 각각 37.9%와 38.0%였습니다.[53]

흑인 또는 아프리카계 미국인

2015년 미국의 18세 이상 흑인 성인 비만율(BMI 30 이상)은 39.8%[50]였습니다.성인 흑인 남성의 경우, 2015년 비만율은 34.4%였습니다.[51]성인 흑인 여성의 경우, 2015년 비만율은 44.7%였습니다.[51]미국의 20세 이상 흑인 성인의 비만율을 조정한 연령별 NHANES의 2016년 통계는 46.8%였습니다.[52] NHANES 2016 데이터의 비만율에 따르면, 흑인 남성은 흑인 여성보다 현저히 낮았고, 그들의 비율은 각각 36.9%와 54.8%였습니다.[53]

아메리칸 인디언 또는 알래스카 원주민

2015년 미국의 인디언 또는 알래스카 원주민 성인(BMI 30 이상)의 비만율은 42.9%[50]였습니다.질병통제예방센터 수치에서 미국 인디언이나 알래스카 원주민 성인에 대한 성별 분석은 제공되지 않았습니다.[50]

아시아의

2015년 미국의 18세 이상 아시아 성인 비만율(BMI 30 이상)은 10.7%[50]였습니다.CDC 수치에서 아시아 성인에 대한 성별 분석은 제공되지 않았습니다.[50]2016년 NHANES의 더 최근 통계에서 성별에 의한 분류가 제공되었습니다.아시아계 20세 이상 성인의 비만율은 총 12.7%였습니다.아시아 남성의 비율은 10.1%, 아시아 여성의 비율은 14.8%였습니다.아시아계 미국인들은 다른 인종이나 인종 집단보다 비만율이 상당히 낮습니다.

히스패닉 또는 라틴계

2015년 미국의 18세 이상 히스패닉 또는 라틴계 성인(BMI 30 이상)의 비만율은 31.8%[50]였습니다.전체 히스패닉 또는 라틴계 남성의 경우, 2015년 비만율은 31.6%였습니다.[51]전체 히스패닉 또는 라틴계 여성의 경우, 2015년 비만율은 31.9%였습니다.[51]2016년 NHANES의 가장 최근 통계에 따르면 라틴계 성인의 비만율이 가장 높았다고 합니다.20세 이상의 라틴계 성인은 47.0%[52]의 비만율에 도달했습니다.성인 라틴계 남성 비율은 43.1%로 전체 남성 중 가장 높았습니다.성인 라틴계 여성의 경우 이 비율은 50.6%로 아프리카계 미국인 여성 다음으로 높았습니다.[53]

히스패닉 또는 라틴계 범주 내에서 멕시코 또는 멕시코계 미국인에 대한 비만 통계가 제공되었으며 성별에 따른 분석은 없었습니다.[50]2015년 미국에서 멕시코계 또는 멕시코계 미국인 성인(BMI 30 이상)의 비만율은 35.2%[50]였습니다.

하와이 원주민 또는 기타 태평양 섬 주민

2015년 미국의 하와이 원주민이나 기타 태평양 섬 주민(BMI 30 이상)의 비만율은 33.4%[50]였습니다.질병통제예방센터 수치에 따르면 하와이 원주민이나 다른 태평양 섬 주민들의 성별에 따른 분석은 제공되지 않았습니다.[50]

섹스.

미국 성인 7천만 명 이상이 비만입니다 (남성 3천 5백만 명, 여성 3천 5백만 명).9천 9백만 명이 과체중입니다. (여성 4천 5백만 명, 남성 5천 4백만 명)[54]NHANES 2016년 통계에 의하면 미국 성인의 약 39.6%가 비만이었습니다.남성은 37.9%, 여성은 41.1%[52]의 연령 조정률을 보였습니다.

CDC는 2017년 5월 20세 이상 성인의 경우 조비만율은 39.8%, 연령 조정율은 39.7%로 측정됐다는 자료 업데이트를 제공했습니다.비만인 사람들을 포함하면, 20세 이상의 모든 미국 성인들의 71.6%가 과체중이었습니다.[55][56]

나이

역사적으로, 비만은 주로 성인들에게 영향을 미쳤지만, 아동 비만은 최근 수십 년 동안 크게 증가했습니다.1980년대 중반부터 2010년대 중반까지, 비만은 2세에서 5세 사이의 미국 어린이들 사이에서 대략 두 배, 6세 이상의 젊은이들 사이에서 대략 세 배로 증가했습니다.[57]전반적으로, 미국의 비만은 중년 동안에 최고조에 이릅니다.2015~16년 동안 20~39세 성인의 비만 유병률은 35.7%, 40~59세는 42.8%, 60세 이상은 41.0%[58]였습니다.

신생아

어린이와 청소년

자세한 내용 : 미국 § 소아비만역학
미국의 6-19세 어린이들의 과체중 증가

1980년부터 2008년까지 6세에서 11세 사이의 어린이 비만 유병률은 6.5%에서 19.6%로 3배 증가했습니다.같은 기간 청소년 비만 유병률은 5%에서 18.1%로 3배 이상 증가했습니다.[59]한 세대도 안 되어, 미국에서 한 아이의 평균 몸무게가 5kg이나 증가했습니다.[60]질병통제예방센터는 2014년에 2-19세 청소년의 17.2%가 비만으로 간주되었고 또 다른 16.2%가 과체중으로 간주되었다고 보고했습니다.[61]즉, 미국의 어린이와 청소년의 3분의 1 이상이 과체중이거나 비만이었습니다.CDC 공식 웹사이트의 2016-2017년 페이지의 통계에 따르면 2-5세 유아와 어린이의 13.9%, 6-11세 어린이의 18.4%, 12-19세 청소년의 20.6%가 비만입니다.[56]많은 어린이들이 성인이 될 때까지 흔히 볼 수 없었던 건강 문제를 가지고 있기 때문에, 오늘날 사회에서 어린이 비만의 만연은 건강 전문가들의 관심사입니다.[62]

소아 청소년 비만의 결과 중 일부는 심리 사회적입니다.과체중 어린이들과 과체중 청소년들은 사회적 차별의 대상이 되고, 그래서 그들은 스트레스를 먹기 시작합니다.[63]사회적 낙인으로 인해 아동이나 청소년이 감내할 수 있는 심리적 스트레스는 낮은 자존감을 유발하여 특히 통통한 10대 소녀들의 방과 후 사회적, 운동 능력을 저해하고 성인기까지 지속될 수 있습니다.[64]

NHANES 조사(1976–1980 및 2003–2006)의 데이터에 따르면 비만의 유병률은 증가했습니다. 2-5세 어린이의 경우 유병률이 5.0%에서 12.4%로 증가했고, 6-11세의 경우 유병률이 6.5%에서 19.6%로 증가했습니다. 12-19세의 경우 유병률이 5.0%에서 17.6%[65]로 증가했습니다.

2000년에는 BMI를 기준으로 소아(6-11세)의 약 39%와 청소년(12-19세)의 17%가 과체중이었고 추가적으로 소아 및 청소년의 15%가 과체중의 위험에 처해 있었습니다.[66]

연령에 대한 높은 BMI의 추세를 분석한 결과, 남학생과 여학생 모두 4개 기간(1999–2000, 2001–2002, 2003–2004, 2005–2006) 동안 통계적으로 유의한 추세가 나타나지 않았습니다.전체적으로, 2003-2006년에 2세에서 19세까지의 소아 청소년 중 11.3%가 2000년 BMI-for-age 성장 차트의 97번째 백분위수 이상, 16.3%가 95번째 백분위수 이상, 그리고 31.9%가 85번째 백분위수 이상이었습니다.[67]

추세 분석에 따르면 1999년과 2000년, 2007년과 2008년 사이에 6세에서 19세 사이의 모든 남자 아이들 중 가장 높은 BMI 컷 포인트(나이 97번째 백분위수의 BMI)를 제외하고는 중요한 추세가 없었습니다.2007-2008년에는 영유아의 9.5%가 체중-반복 길이 성장 차트의 95번째 백분위수 이상이었습니다.2세에서 19세까지의 소아 청소년 중 11.9%는 BMI-for-age 성장 차트의 97번째 백분위수 이상, 16.9%는 95번째 백분위수 이상, 그리고 31.7%는 BMI-for-age의 85번째 백분위수 이상이었습니다.[68]

요약하면 2003년에서 2006년 사이에 소아 청소년의 11.3%가 비만이었고 16.3%가 과체중이었습니다.2007년과 2008년에 기록된 자료에 따르면 6세에서 19세 사이의 어린이들 중 11.9%가 비만이었고 16.9%가 과체중이었습니다.1차 조사에서 기록된 자료는 4년간 8,165명의 아동을 측정하여 얻은 것이고, 2차 조사에서는 3,281명의 아동을 측정하여 얻은 것입니다.

"영향을 받은 어린이의 80퍼센트 이상이 과체중의 성인이 되며, 종종 평생 건강 문제를 가지고 있습니다."[69]어린이들은 당뇨병, 고콜레스테롤, 고혈압에 걸릴 위험이 높을 뿐만 아니라 비만은 어린이의 심리적 발달에도 큰 타격을 줍니다.사회적 문제가 발생하고 눈덩이 효과가 발생하여 낮은 자존감을 유발하고 나중에 섭식장애로 발전할 수 있습니다.

어른들

비만한 미국 성인들이 과체중인 사람들보다 더 많습니다.[70]미국 의학 협회 저널(JAMA)의 한 연구에 따르면, 2008년 성인 미국인의 비만율은 남성 32.2%, 여성 35.5%로 추정되었습니다. 이러한 비율은 CDC에 의해 2009-2010년 동안 다시 대략적으로 확인되었습니다.갤럽 조사에 따르면 2017년부터 2021년까지 평균적으로 미국 성인의 41%가 자신이 과체중이라고 특징지은 반면, 약간의 대다수(53%)는 자신의 몸무게가 맞다고 답했고, 5%는 저체중이라고 보고했습니다.[71]JAMA의 연구 노트에 따르면, 지난 10년 동안 여성의 비만율은 안정적으로 유지되었지만, 남성의 비만율은 1999년과 2008년 사이에 계속 증가했습니다.[citation needed]게다가, "20세에서 74세 사이의 성인 비만 유병률은 1976-1980년과 1988-1994년 사이에 남성은 7.9% 포인트, 여성은 8.9% 포인트 증가했고, 그 후 1988-1994년과 1999-2000년 사이에 남성은 7.1% 포인트, 여성은 8.1% 포인트 증가했습니다."[72][73]질병통제예방센터에 따르면, 비만은 2011년 이후 중년 성인들 사이에서 지속적으로 가장 높은 수치를 유지하고 있습니다.가장 최근의 업데이트에서, 40대와 50대의 미국인의 44.8%가 비만인 반면, 젊은 성인의 40%와 노인의 42.4%가 비만이었습니다.[10][43][44]

노인

비록 비만이 노인들에게서 보고되고 있지만, 그 숫자는 여전히 젊은 성인 인구에서 볼 수 있는 수준보다 상당히 낮습니다.사회경제적 요인들이 비만 발생에 있어서 이 연령대에서 역할을 할 것으로 추측됩니다.[74]노인들의 비만은 의료비를 증가시킵니다.[clarification needed]요양원은 비만한 거주자들에게 안전한 환경을 유지하는 데 필요한 적절한 장비를 갖추고 있지 않습니다.[citation needed]병상이 무거운 환자를 돌리지 않으면 병상이 아플 가능성이 높아집니다.통증이 치료되지 않으면 환자는 병원에 입원하여 상처를 치료해야 합니다.[75]

주별·영토별 유병률

주별 미국의 성인 비만율 (2013)
20.2–24.0%
24.0–25.0%
25.0–26.8%
26.8–28.7%
28.7–30.4%
30.4–32.7%
32.7–34.0%
34.0–35.2%
미국의 주별 비만율 (1985–2010)

다음 수치는 CDC BRFSS 프로그램에[76] 의해 수집된 2005년부터 2007년까지의 성인 데이터와 국가 아동 건강 조사의 2003년부터 2004년까지의 아동 데이터를[A] 평균한 것입니다.[77][78]또한 50개 주와 컬럼비아 특별구, 푸에르토리코, 미국령 버진 아일랜드, 괌을 대상으로 한 2016년 질병통제예방센터 연구의 최근 자료도 있습니다.[79]

이러한 수치는 개인(또는 아동 및 청소년의 경우 부모)에게 키와 몸무게를 보고하도록 요청하는 자기 보고식 설문조사를 기반으로 하기 때문에 해석에 주의가 필요합니다.키는 일반적으로 과대 보고되고 몸무게는 과소 보고되어 때때로 상당히 낮은 추정치를 초래합니다.한 연구는 실제 비만과 자가 보고된 비만의 차이를 2002년 기준으로 남성은 7%, 여성은 13%로 추정했으며 증가하는 경향을 보였습니다.[80]

2014년 비만 저널에 출판된 장기간의 REGARDS 연구는 9개의 인구 조사 지역에서 온 사람들을 데려와 키와 몸무게를 측정했습니다.수집된 데이터는 CDC의 전화 조사에서 다음 차트를 작성하는 데 사용된 데이터와 일치하지 않습니다.REGES는 웨스트 노스 센트럴 지역(노스 다코타, 사우스 다코타, 미네소타, 미주리, 네브래스카, 아이오와)과 이스트 노스 센트럴 지역(일리노이, 오하이오, 위스콘신, 미시간, 인디애나)이 이전에 생각했던 것처럼 이스트 사우스 센트럴 지역(테네시, 미시시피, 앨라배마, 켄터키)이 아닌 비만 수치가 가장 나빴다는 것을 발견했습니다.[81]UAB 공중 보건 대학의 생명 통계학과 교수인 조지 하워드 박사는 "누군가에게 몸무게가 얼마인지 묻는 것은 아마도 그들이 얼마나 많은 돈을 버는지에 대한 두 번째로 최악의 질문일 것입니다"라고 설명합니다. "과거의 연구로부터, 우리는 여성들이 자신의 몸무게를 과소 보고하는 경향이 있고, 남성들은 자신의 키를 과대 보고하는 경향이 있다는 것을 알고 있습니다."하워드 총리는 자체 보고된 데이터 세트와 측정된 데이터 세트 간의 동등성에 관한 한, 동부 사우스 센트럴 지역이 가장 적은 오보를 보였다고 말했습니다."이것은 아마도 다른 지역처럼 남한에서 비만이라는 사회적 오명이 없기 때문에 남한에서 온 사람들이 다른 지역에서 온 사람들보다 진실을 말하는 것에 더 가까워진다는 것을 암시합니다."[82]

미국에서 비만율이 가장 높은 지역은 아메리칸 사모아([83]비만 75%, 과체중 95%)입니다.

주, 지역,
& 영지 		비만 순위 비만 성인(2000년대 중반) 비만 성인 (2020)[79][84] 과체중(비만 포함) 성인
(2000년대 중반)		 비만 아동·청소년
(2000년대 중반)[85]
앨라배마 주 5 30.1% 36.3% 65.4% 16.7%
알래스카 9 27.3% 34.2% 64.5% 11.1%
아메리칸사모아 — — 75%[83] 95%[86] 35%[83][87]
애리조나 주 30 23.3% 29.5% 59.5% 12.2%
아칸소 주 7 28.1% 35.0% 64.7% 16.4%
캘리포니아 48 23.1% 25.1% 59.4% 13.2%
콜로라도 주 51 21.0% 22.6% 55.0% 9.9%
코네티컷. 42 20.8% 26.9% 58.7% 12.3%
델라웨어 주 23 25.9% 31.8% 63.9% 22.8%
컬럼비아 구 50 22.1% 23.0% 55.0% 14.8%
플로리다 주 35 23.3% 28.4% 60.8% 14.4%
Georgia (U.S. state) 조지아 24 27.5% 31.6% 63.3% 16.4%
괌 — — 28.3% — 22%[88]
하와이 49 20.7% 23.8% 55.3% 13.3%
아이다호 주 32 24.6% 29.3% 61.4% 10.1%
일리노이 주 27 25.3% 31.1% 61.8% 15.8%
인디애나 주 12 27.5% 33.6% 62.8% 15.6%
아이오와 주 4 26.3% 36.4% 63.4% 12.5%
캔자스. 18 25.8% 32.4% 62.3% 14.0%
켄터키 주 8 28.4% 34.3% 66.8% 20.6%
루이지애나 주 6 29.5% 36.2% 64.2% 17.2%
메인 주 33 23.7% 29.1% 60.8% 12.7%
메릴랜드 주 26 25.2% 31.3% 61.5% 13.3%
매사추세츠 주 44 20.9% 25.9% 56.8% 13.6%
미시간 주 19 27.7% 32.3% 63.9% 14.5%
미네소타 주 35 24.8% 28.4% 61.9% 10.1%
미시시피 주 2 34.4% 37.3% 67.4% 17.8%
미주리 주 17 27.4% 32.5% 63.3% 15.6%
몬태나 주 46 21.7% 25.3% 59.6% 11.1%
네브래스카 주 15 26.5% 32.8% 63.9% 11.9%
네바다 주 43 23.6% 26.7% 61.8% 12.4%
뉴햄프셔 주 38 23.6% 28.1% 60.8% 12.9%
뉴저지 주 41 22.9% 27.3% 60.5% 13.7%
뉴멕시코 주 35 23.3% 28.4% 60.3% 16.8%
뉴욕 45 23.5% 25.7% 60.0% 15.3%
노스캐롤라이나 주 20 27.1% 32.1% 63.4% 19.3%
노스다코타 주 13 25.9% 33.2% 64.5% 12.1%
북마리아나 제도 — — — — 16%[89]
오하이오 주 11 26.9% 33.8% 63.3% 14.2%
오클라호마 주 3 28.1% 36.5% 64.2% 15.4%
오리건 주 31 25.0% 29.4% 60.8% 14.1%
펜실베이니아주 24 25.7% 31.6% 61.9% 13.3%
푸에르토리코 — — 30.7% — 26%[90][91]
로드아일랜드 주 29 21.4% 30.0% 60.4% 11.9%
사우스캐롤라이나 주 10 29.2% 34.1% 65.1% 18.9%
사우스다코타 주 22 26.1% 31.9% 64.2% 12.1%
테네시 주 15 29.0% 32.8% 65.0% 20.0%
텍사스 주 14 27.2% 33.0% 64.1% 19.1%
유타주 46 21.8% 25.3% 56.4% 8.5%
버몬트 주 40 21.1% 27.6% 56.9% 11.3%
United States Virgin Islands 버진아일랜드 (미국) — — 32.5% — —
버지니아 주 28 25.2% 30.1% 61.6% 13.8%
워싱턴 39 24.5% 27.7% 60.7% 10.8%
웨스트버지니아 주 1 30.6% 38.1% 66.8% 20.9%
위스콘신 주 21 25.5% 32.0% 62.4% 13.5%
와이오밍 주 34 24.0% 28.8% 61.7% 8.7%

^ 2000년대 후반에서 2010년대 사이의 자료인 영토를 제외하고.

미국 총비용

비만은 미국에서 연간[45] 약 100,000-400,000명의 사망자(자동차 사고로 인한 이환율 증가 포함)[92]에 기여하는 요인으로 언급되어 왔으며,[39][93][94][95] 의료 사용과 지출이 증가하여 사회가 직접적(체중과 관련된 예방, 진단, 치료 서비스) 및 간접적으로 약 1,170억 달러의 비용을 지출했습니다.(absentee주의, 조기 사망으로 인한 미래 수익 손실) 비용.이는 흡연 또는 문제 음주와[95] 관련된 의료 비용을 초과하며, 한 추정치에 따르면 미국 내 국가[97] 의료 지출의 6%에서 12%를 차지합니다(다른 추정치에 따르면 5%에서 10%[98] 사이입니다).

메디케어와 메디케이드 프로그램은 이 비용의 약 절반을 부담합니다.[95]1979년부터 1999년까지 어린이 비만 관련 질병 치료를 위한 연간 병원비는 3,500만 달러에서 1억 2,700만 달러로 3배 증가했으며 입원 [99]및 외래 의료비는 1인당 연간 395달러씩 크게 증가했습니다.[94]

소아비만과 그 동반질환과 관련된 의료비의 이러한 추세는 충격적이며, 외과의사회는 비만과 관련된 예방 가능한 질병과 사망률이 담배 흡연과 관련된 질병률을 능가할 수도 있다고 예측해야 한다고 촉구했습니다.[93][100]게다가, 소아 비만이 성인기까지 지속될 확률은 4살 때 약 20%에서 청소년기까지 약 80%로 증가할 것으로 추정되며,[101] 이러한 비만의 동반자들은 성인기까지 지속될 가능성이 있습니다.[102]

군대에서

2004년 현역 미군 병사의 약 16%가 비만이었으며 2002년에는 군용 비만치료 수술비가 미화 1,500만 달러에 달했습니다.비만은 현재 군복을 입은 직원들이 해고되는 가장 큰 단일 원인입니다.[103]2007년에 발표된 재정 분석에 따르면 비만과 관련된 질병과 장애의 치료에 매년 11억 달러의 비용이 든다고 합니다.게다가, 그 분석은 비만이거나 과체중인 사람들의 결근이 증가한 것이 연간 658,000일의 근무일수를 더 감소시킨다는 것을 발견했습니다.이런 생산성 손실은 54만 8천 일 근무일로 파악된 높은 음주량으로 인한 군내 생산성 손실보다 높은 수치입니다.비만과 관련된 문제들은 체중 기준을 충족하지 못해 조기 퇴원 시에 더욱 드러났습니다.2006년 이 때문에 약 1200명의 군 입대자들이 제대했습니다.[104]

비만의 증가는 군에 입대할 수 있는 시민들의 수를 줄였고 따라서 군대 모집에 더 많은 어려움을 겪게 되었습니다.2005년에는 17세에서 24세 사이의 성인 900만 명, 즉 27%가 군 복무를 고려할 수 없을 정도로 과체중이었습니다.[105]비교하자면, 1960년에 6%의 남성 군인들만이 현재 미군의 체중 기준을 초과했을 것입니다.체중 초과는 의료 결격 사유 중 가장 많고 전체 신병의 23.3%가 군에 불합격한 것입니다.체중 자격을 갖추지 못했지만 여전히 입대한 이들 가운데 80%가 입대 1기를 채우지 못한 채 군을 떠났습니다.[106]이러한 상황을 고려하여, 예비역 장성들과 제독들로 구성된 미션: 레디니스와 같은 단체들은 비만이 군대에 미치는 영향을 방지하기 위해 아동 보건 교육에 집중할 것을 지지해왔습니다.[107]

숙박시설

[108] 비만과 함께 미국 제품으로 만들어진 숙박 시설도 나왔습니다.2006년 어린이 안전 좌석은 6세 이하의 비만한 미국 어린이 250,000명을 위해 변경되었습니다.[109]비만한 사람들은 비행을 할 때 그들 자신과 항공사에 추가적인 비용을 발생시킵니다.무게는 비행기 이륙과 원하는 목적지까지 성공적으로 비행하기 위해 들어가는 공식의 주요 구성요소입니다.2000년에 비행을 고려하여 취해진 중량 제한 때문에, 항공사들은 여행에 추가적인 무게를 보상하기 위해 3억 5천만 갤런의 추가 연료에 2억 7천 5백만 달러를 지출했습니다.[109]팔걸이가 없는 의자, 사무실 밖에서 업무를 볼 수 있는 공간 등 근로자들을 위한 작업장 환경에도 숙박시설이 마련됐습니다.[110]

항비만 노력

미국 국립 보건 통계 센터는 2015년 11월에 다음과 같이 보고했습니다.

비만 유병률의 추세는 2003년부터 2004년까지 청소년들 사이에서 증가가 나타나지 않았지만 1999년부터 2000년까지, 2013년부터 2014년까지 성인과 청소년 모두에서 증가가 나타남을 보여줍니다.2011년과 2012년, 2013년과 2014년 사이에는 청소년과 성인 모두에서 유의미한 차이가 나타나지 않았습니다.[111]

부모님들과 비만 반대 옹호자들의 압력 아래, 많은 학군들은 자판기와 카페테리아에서 탄산음료, 정크 푸드, 그리고 사탕을 금지하고자 움직임을 보였습니다.[112]예를 들어, 캘리포니아의 주 의원들은 캘리포니아-네바다 청량 음료 협회의 반대에도 불구하고 2003년에 초등학교에서 기계로 배출되는 과자와 음료의 판매를 금지하는 법을 통과시켰습니다.주 정부는 2009년 7월 1일부터 고등학교에서 탄산음료 판매를 금지하는 법안을 최근에 통과시켰는데, 학교 수입의 부족분은 학교 급식 프로그램을 위한 기금 증가로 보충되어야 합니다.[113]2005년 6월 코네티컷 주 총회에서 통과된 유사한 법이 Jodi Rell 주지사에 의해 거부되었습니다. Jodi Rell 주지사는 이 법이 "학령 아동을 둔 부모들의 통제와 책임을 약화시킨다"[114]고 말했습니다.

2006년 중반, 미국음료협회(캐드베리, 코카콜라, 펩시코 포함)는 초등학교, 중학교, 고등학교에서 각각 8, 10, 12온스보다 큰 용기에 담긴 모든 고열량 음료와 모든 음료의 판매를 자발적으로 금지하는 것에 동의했습니다.[115][116]

비만 문제를 통제하기 위한 많은 전략들이 있어 왔습니다.비용 효율적인 인구 수준의 변화 중 하나는 설탕이 든 음료에 대한 세금입니다.세금과 같은 개입은 식량 환경의 경제적 환경을 개선하는 강력한 방법이 될 수 있습니다.Circulation에 따르면, "설탕이 첨가된 음료는 과세의 주요 후보입니다; 그것들은 전국적으로 칼로리 섭취의 10%를 차지하고 영양적인 가치를 거의 또는 전혀 제공하지 않습니다."체중 증가는 당뇨병, 고혈압 등과 같은 다른 건강 문제와 함께 이러한 단 음료의 섭취로 인한 것입니다.

설탕이 든 음료에 대해 1온스당 페니의 세금을 부과하면 이 음료들의 출고가가 약 20% 상승할 것입니다.많은 연구가 이루어졌고 세금이 부과된 이러한 음료의 소비가 14%에서 20% 감소한 것으로 나타났습니다.사람들의 몸무게는 그들이 이 설탕이 든 음료들을 대체할 더 건강한 옵션들을 선택할 것인지 아닌지를 결정할 것입니다.음료에 대한 세금의 이러한 관심은 미국 전역에서 인기를 얻고 있습니다. Circulation에 따르면, "그것들은 2009년에 의료 개혁에 자금을 대기 위한 연방 차원의 조치로 고려되었고 2009년부터 2010년까지 입법 주기에 11개 주와 2개 주요 도시에서 제안되었습니다.음료 업계의 반발이 있었습니다.정책 입안자들은 국민 건강 증진을 위해 음료 산업을 점점 더 고려하고 있습니다.

Health Corps와 같은 비영리 단체들은 사람들에게 건강한 식습관에 대해 교육하고 비만을 퇴치하기 위한 노력으로 건강한 음식을 선택하는 것을 옹호하기 위해 일합니다.[117]

전 미국 영부인 미셸 오바마는 "Let's Move!"라는 제목의 아동 비만 퇴치를 위한 계획을 이끌었습니다.오바마는 "한 세대 내에" 비만을 일소하는 것을 목표로 하고 있다고 말했습니다.Let's Move!는 다른 프로그램들과 제휴를 맺었습니다.[118]학교까지 걷기와 자전거 타기는 아이들의 신체 활동을 증가시키는데 도움을 줍니다.[21]

2008년, 펜실베니아 주는 초등학교 수준을 목표로 하는 "학교 영양 정책 이니셔티브"라는 법을 제정했습니다.이러한 "개입에는 선택된 학교에서 모든 탄산음료, 설탕이 든 음료, 그리고 건강에 좋지 않은 간식 음식을 제거하는 것, 영양가 있는 음식의 소비를 장려하는 '사회적 마케팅'과 부모님들에게 도움을 주는 것이 포함되었습니다."[119]그 결과는 연구에 참여하지 않은 사람들과는 대조적으로 "비만과 과체중 발생률이 50% 감소"한 것입니다.[119]

지난 10년간, 아동 비만의 예방과 관리를 목표로 하는 학교 기반의 프로그램들이 있어왔습니다.장기적인 학교 기반 프로그램이 아동 비만의 만연을 줄이는데 효과적이었다는 증거가 있습니다.[120]

듀크 대학교 심리학과 글로벌 보건학 교수인 게리 베넷과 8명의 동료들은 이미 고혈압이 발병한 365명의 비만 환자들을 2년 동안 추적했습니다.그들은 정기적인 의학적 피드백, 자가 모니터링, 그리고 일련의 개인화된 목표들이 일차 진료 환경에서 비만 환자들이 체중을 감량하고 그것을 억제하는 것을 도울 수 있다는 것을 발견했습니다.[121]

미국의 주요 가공식품 제조업자들은 그들의 제품이 비만의 유행에 기여할 수 있다는 것을 알고 있었고, 1999년 4월 8일에 그 문제를 논의했습니다. 그러나, 사전 예방적인 전략이 고려되었고 거절되었습니다.일반적으로, 상품의 소금, 설탕, 지방의 양을 최적화하는 것은 상품의 기호성과 수익성을 향상시킬 것입니다.공중 보건을 위해 소금, 설탕, 지방을 줄이는 것은 기호성과 수익성을 감소시킬 가능성이 있었습니다.[122]

미디어의 영향력은 생활 방식의 수정을 포함하여 오늘날 사용되는 많은 주요 예방/예방 방법들을 증진시키는 능력을 가지고 있기 때문에 비만의 예방에 중요한 역할을 할 수 있습니다.또한 미디어는 건강한 신체 이미지를 촉진하고 생활 양식 개선에 대한 사회적 목표를 설정함에 따라 어린이와 청소년들에게 큰 영향을 미칩니다.미디어의 영향을 받은 예로는 "Let's Move!" 캠페인과 Michelle Obama가 시작한 MyPlate 프로그램에 대한 지원, NFL의 Play60 캠페인 등이 있습니다.이러한 캠페인은 특히 어린이들의 비만을 줄이기 위한 노력의 일환으로 신체 활동을 촉진합니다.[123]

2011년 오바마 행정부는 4억 달러 규모의 건강식량 금융 이니셔티브를 도입했는데, 이 프로그램의 목표는 "일자리와 경제 발전을 창출하고 농부와 목장 주인들을 위한 시장 기회를 마련하는 것"[124]입니다.

미국에서는 인구 기반 접근법을 권장하고 추구하고 있습니다. 비만은 다양한 환경에 영향을 미치며, 다양한 산업과 부문을 포함하며, 에너지 섭취와 지출 모두에 영향을 미치기 때문에 복잡합니다.연방정부 차원의 정책은 건강한 기아 없는 어린이 법, 보충 영양 보조 프로그램 교육 프로그램, 그리고 학교에 가는 안전한 경로를 포함합니다. (PMC) 2010년의 건강하고 기아 없는 어린이 법은 99세의 매일 5천만 명의 아이들에게 영향을 미치는 다양한 프로그램을 통해 식사와 음료에 대한 영양 기준을 제공하는 것을 도왔습니다.000개의 학교.가난한 아이들의 비만 위험은 매년 감소합니다.Health Affairs에 따르면, 그 결과는 특히 가난하게 살고 있는 아이들의 건강한 성장을 지원하기 위해 건강하고 배고픔이 없는 아이들 법의 과학에 기초한 영양 기준이 유지되어야 한다는 것을 시사합니다.

SNAP-Ed(Supplemental Nutrition Assistance Program Education)는 사람들이 건강하고 활동적이 되도록 돕는 방법입니다.이 프로그램은 사람들에게 SNAP 달러를 관리하는 방법, 건강한 음식을 위해 쇼핑하고 요리하는 방법, 그리고 활동적으로 지낼 수 있는 방법을 가르칩니다.그들은 그들이 있는 곳에서 사람들을 만나기 위해 주 및 지역 기관과 협력합니다.그들의 노력 중 일부는 영양 교육 수업, 정책 개선, 소셜 미디어 캠페인 등을 포함합니다.SNAP-Ed는 직접적이고 지속 가능한 식품 안전 보장을 식품 지원 여부와 상관없이 개선합니다.영양 교육은 미국 저소득층의 식량 안보를 향상시키는데 매우 중요합니다.

안전한 통학로는 아이들이 걸어서 통학하고 자전거를 탈 수 있도록 안전하고 편리하게 해주는 계획입니다.더 많은 아이들이 아이들의 안전을 향상시키고, 아이들의 건강과 신체 활동을 증진시키고, 더 많은 아이들이 걷기와 자전거를 학교에 가도록 하는 것이 목표입니다.연구에 따르면 안전한 통학로 프로그램은 자전거와 도보 통학의 비율을 증가시키고 부상을 줄이는 데 효과적입니다.

아동 비만 상태의 저자들에 따르면, 그들의 초점은 아동에 관한 몇 가지 프로그램과 정책에 맞추어져 있었습니다.아동 및 성인 식품 관리 프로그램(CACFP)은 많은 주에 연방 자금을 제공하여 제공자가 돌보는 아동 및 성인에게 건강한 식사를 제공하는 비용을 배상합니다.매년 약 430만 명의 어린이들과 13만 명의 어른들이 이 프로그램에 참여합니다.공급자는 보상을 받기 위해 최소 영양 기준을 충족해야 합니다.그들의 영양 요구 사항 중 일부는 더 많은 통곡물, 더 다양한 과일과 채소, 자유 첨가 당, 그리고 더 적은 포화 지방입니다.아이들의 이러한 건강한 음식 섭취를 늘리고 곡물로 만든 디저트 섭취를 줄이며 전반적인 건강을 증진시키는 것이 목표입니다.이 프로그램에 대한 연구가 이루어졌고 CACFP에 참여하는 것이 어린이들의 우유와 채소 섭취를 적당히 증가시키고 체중 조절에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다.

Head Start는 교육, 건강, 그리고 사회 서비스를 제공함으로써 아이들의 학교 준비를 돕는 또 다른 유아 교육 프로그램입니다.이 프로그램은 매년 가정 경제적 어려움을 겪는 백만 명이 넘는 어린이들에게 도달합니다.Early Head Start는 3세 이하의 어린이와 임산부를 대상으로 합니다.헤드 스타트(Head Start)와 얼리 헤드 스타트(Early Head Start) 프로그램은 CATFP 또는 연방 학교 급식 프로그램에 참여합니다.헤드 스타트에 참여한 어린이들이 이 프로그램에 참여하지 않은 어린이들보다 더 잘 먹는다는 연구 결과가 나왔습니다.

식품표시

궁극적으로, 미국의 연방 정부와 지방 정부는 "영양 교육을 권장하고, 운동을 장려하며, 음식 음료 업계에 자발적으로 건강한 관행을 홍보하도록 요청"함으로써 비만 등급을 감소시킬 정치적 해결책을 기꺼이 만들 것입니다.[119]2008년, 뉴욕시는 몇몇 도시와 주에서 "모든 단골 메뉴의 칼로리 내용을 눈에 잘 띄는 곳에 게시하고 가격과 동일한 글꼴과 형식을 사용하도록 요구"하는 "라벨링 법안"을 통과시킨 최초의 도시였습니다.[119]

게다가, 음식과 음료 제품에 더 좋은 라벨을 붙이는 것은 식단을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.2021년 연구에 따르면, 제품의 앞면에 적절한 라벨링이 건강에 좋지 않은 식품의 구매량을 줄이는 것으로 입증되었습니다.반면에 건강에 좋은 제품들의 구매는 증가했습니다.이러한 라벨은 소비자들이 그들이 사고 있는 음식에 대해 더 건강을 의식할 수 있도록 도와줍니다.[125]

많은 주들이 우유나 물과 같은 건강에 좋은 음료만을 허용하는 정책을 채택하기 시작했습니다.일반적으로 건강관리법(ACA)은 체인 레스토랑이 메뉴판, 메뉴판 등에 칼로리 정보를 게시하고, 고객이 요청하면 포화지방, 첨가당 등 추가 영양 정보를 제공하도록 했습니다.이 조항을 시행하는 식품의약품안전청의 규칙은 2018년부터 시행됐습니다.슈퍼마켓, 편의점, 델리, 영화관, 경기장 등에 적용됐습니다.20곳 미만의 소매점은 이 규칙을 준수할 필요가 없습니다.이 칼로리 표시의 이점은 구매한 칼로리에 대한 인식을 높이고 칼로리를 감소시키는 것으로 나타났습니다.또한, 칼로리 섭취를 줄이고, 부위 크기를 줄이는 것으로 나타났습니다.FDA 규제 영향 분석에 따르면 메뉴 라벨링 정책을 통해 20년 동안 총 80억 달러의 순 절감 효과가 발생할 것으로 예상됩니다.

참고 항목

다큐멘터리

참고문헌

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외부 링크

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