타이완의 미제소바
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유형 | 국수 요리 |
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원산지 | 일본. |
서빙온도 | 뜨겁다 |
주성분 | 중국 밀면, 고기 또는 생선 소스, 야채 또는 고기 |
변형 | 여러 변종 |
비슷한 요리 | 마제소바 |
대만 매제소바(일본어: 台湾まぜば, '대만 혼국수')는 아이치 현 나고야 시에서 유래한 건면 요리로, 현재 나고야 별미로 평가받고 있다.[1] 이 요리는 라면 체인점인 메냐하나비에 의해 2008년에 발명되었다.
참고 항목
참조
- ^ "「台湾まぜそば」が数年で急ブレークした理由 井手隊長のラーメン見聞録". 東洋経済オンライン (in Japanese). 2017-09-02. Retrieved 2021-01-08.