폴란드 보이

Polish Boy
이 기사는 샌드위치에 관한 것이다. 오슨 스콧 카드의 단편소설을 보려면 폴란드 소년(단편소개)을 참조하십시오.
폴란드 보이
Polish boy.jpg
프레디의 남부 스타일 리브 하우스의 폴란드 소년 샌드위치
유형샌드위치
원산지미국
지역 또는 주오하이오 주 클리블랜드
주성분분, 킬바사, 감자튀김, 콜슬로브, 바비큐 소스.

폴란드 소년은 오하이오 주 클리블랜드가 원산지인 소시지 샌드위치다. 그것은 빵에 올려진 키엘바사 소시지의 연결고리로 이루어져 있으며, 감자튀김 층과 바베큐 소스 층, 콜레슬로 층을 이루고 있다.[1] 소시지는 보통 구워지는 반면, 일부 업소에서는 샌드위치를 만들기 전에 굽은 후 재빨리 소시지를 튀겨낸다.[2]

폴란드 보이즈는 클리블랜드 전역의 여러 시설에서 볼 수 있지만, 인기 있는 장소는 남부 스타일의 바비큐 소스로 유명한 프레디의 서던 스타일 립 하우스였다. 에스콰이어는 이 샌드위치를 "흰색 소울"이라고 부르며 미국 최고의 샌드위치 중 하나로 선정했다.[3]

셰프 마이클 시몬은 세티의 폴란드 보이즈를 이 쇼에 출연시킨 푸드 네트워크의 "내가 지금까지 먹어본 것 중 가장 맛있는 것"으로 폴란드 보이를 꼽았다.[4] 세티의 버전에는 선택적인 칠리 치즈 추가 기능이 있었다.

'마이키 플리키의 놀라운 날개'의 주방장 그레그비 캠프가 웬디 윌리엄스 쇼에 출연해 관객들에게 클리블랜드 소년 만들기를 가르쳤다. 셰프 캠프는 더 좋은 맛을 내기 위해 빵을 굽는 것과 샌드위치를 함께 담는 것을 추천한다. 그의 샌드위치는 맛보기에 충분한 콜슬로, 집에서 만든 감자튀김과 그들의 어메이징 컴백을 위한 바비큐 소스를 특징으로 한다.[5]

리셉션

데일리밀은 폴란드 소년에게 "당신이 들어본 적이 없는 12가지 인생을 바꾸는 샌드위치"라는 기사에서 "그는 정말 심각한 샌드위치야; 당신의 텀을 준비시켜라"라고 평했다.[6]

참고 항목

참조

  1. ^ Campanelli, John (2007-08-17). "Polish Boy sandwich at Hot Sauce Williams a unique mix of flavors". The Plain Dealer. Retrieved 2007-11-03.
  2. ^ "Seti's Polish Boys". Archived from the original on 2011-07-14. Retrieved 2011-07-20.
  3. ^ "The Best Sandwiches in America". Esquire. 2008-02-16. Retrieved 2008-07-18.
  4. ^ "Between Bread". The Best Thing I Ever Ate. Season 1. Episode EV0108. 2010-01-07. Food Network.
  5. ^ TheSyrra (2010-02-02), Wendy Williams Show - Chef Gregby Camp - 02/02/2010 part 4, retrieved 2018-03-19
  6. ^ Dan Myers (27 February 2015). "12 Life-Changing Sandwiches You've Never Heard Of". The Daily Meal. Retrieved 2015-03-03.