프로스포라
Prosphora |
 러시아식 프로스포라 물개, 5개의 작은 똑같은 빵에. | |
| 유형 | 빵 |
|---|---|
| 주요 성분 | 밀가루(흰색), 효모, 소금, 물 |
| 의 시리즈의 일부 |
| 동방 정교회 |
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| 개요 |
A prosphoron (Greek: πρόσφορον, offering) is a small loaf of leavened bread used in Orthodox Christian[1] and Greek Catholic (Byzantine) liturgies.복수형은 프로스포라(prospora)입니다.이 용어는 원래 신전에 바치는 모든 제물을 의미했지만, 정교회와 비잔틴 가톨릭에서는 특히 성찬식에 바치는 빵을 의미하게 되었다.
베이킹
프로스포론은 밀가루(흰색), 효모, 소금, [1]물의 네 가지 성분으로만 만들어집니다.소금은 초기에[when?] 사용되지 않았고 여전히 예루살렘 그리스 정교회에서 사용되지 않는다.
교회 신분이 좋고 제빵 지식이 충분하며 양심이 깨끗한 사람은 누구나 프로포라를 구울 수 있다.종종 교구 교회에서 여성들은 돌아가면서 프로포라를 굽는다; 수도원에서, 종종 그 일은 헤구멘에 의해 하나 또는 여러 개의 고결한 삶에 할당된다.
프로스포라를 굽기 전에 고해성사를 하는 것은 흔한 일이지만 꼭 필요한 것은 아니며, 아침에 단식을 하면서 하는 경우도 많다.때때로 특별한 주방 기구들이 다른 목적 없이 사용되는 프로포라를 만들기 위해 사용된다.시작하기 전에 하는 특별한 기도가 있을 수 있고, 제빵사는 종종 예수 기도를 말하면서 내내 종교적인 정신 상태를 유지하려고 노력한다.보통 프로포라는 여러 가지 서비스를 동시에 제공할 수 있을 만큼 구워집니다.
프로스포론은 발효된 반죽의 두 조각으로 이루어진 분리된 둥근 조각으로 이루어져 있으며, 그 위에 하나씩 올려놓고 함께 구워 하나의 덩어리를 형성한다.이 이중 로프는 그리스도가 가진 두 가지 본성, 즉 인간과 신성을 상징합니다.굽기 전에, 각각의 프로스포론은 대개 십자가의 팔에 그리스 문자 IC XC NIKA ("예수 그리스도가 정복한")가 새겨진 십자가의 이미지를 가진 스피라기 또는 파나기스라고 불리는 특별한 도장을 찍는다.이 인상은 빵에 구워지고 그것을 [2]자를 성직자에게 안내가 된다.
슬라브어 관습에서는 (러시아 정교회, 불가리아 정교회, 세르비아 정교회 등) 5개의 작은 프로포라가 사용된다.그리스에서는 하나의 더 큰 프로스포론이 사용된다(모두 하나의 "빵" 1 Cor 10:16–17을 공유하는 기념).
성찬식
프로스코메디아로 알려진 성찬예배(성찬예배)의 일부에서는 프로스포론의 중심에서 큐브를 잘라 양(그리스어: μμμα, 번역)이라고 부른다.압노)예수 그리스도의 몸, 피, 영혼, 신성에 봉헌된 이 양이 바로 이 양이며, 성직자와 신도 모두 가장 거룩한 성찬을 받는 반면, 예수 그리스도의 몸, 피, 영혼, 신성에 봉헌되지 않은 나머지 성찬은 축복을 받은 빵인 반토론을 위해 잘라낸 것입니다.예배가 끝날 때 배포됩니다.
자연에 감사와 아연(무조건적인 사랑)을 돌려보낸다는 뜻의 '자연의 식탁 한 덩어리'라는 모토는 프로스포라에서 유래했다.
프로스포라는 크기와 각인된 디자인이 다른 전례 전통에 따라 다를 수 있습니다.일반적으로 슬라브 전통은 더 간단한 도장이 찍힌 다섯 개의 작은 프로포라를 사용하는 반면, 그리스-비잔틴 전통은 더 복잡한 도장이 찍힌 한 개의 큰 프로포론을 사용하여 어린 양을 데려오는 장소와 남은 기념물들을 위해 입자를 제거하는 장소를 나타냅니다.
램 외에 프로스포론에서 입자가 제거되어 [2]다음 사항을 기념합니다.
- Theotokos (파나마)
- 천사와 성자의 9계급
- 거주자(지방 당국 및 지배 주교 포함)
- 돌아가신 분
슬라브어 전통에서는 각각의 프로포론을 사용하며, 때로는 프로포론마다 다른 도장이 찍히기도 하고, 적어도 파나기아어에는 독특한 도장이 찍혀 있기도 합니다.평신도들은 또한 예배 기간 동안 그들이 기념하기를 원하는 신앙인 및 죽은 사람들의 목록과 함께 더 작은 프로포라를 제시할 수 있다.이 작은 프로포라 각각에서 성직자는 나열된 각 사람을 위해 기도하는 동안 삼각형 조각과 여러 개의 작은 입자를 제거할 것입니다.
파나기아
The Prosphoron from which a particle is removed in honor of the Theotokos (Virgin Mary) is called Panagia (ἄρτος τῆς Παναγίας) and is solemnly blessed in her honour during the Divine Liturgy.이 프로스포론에는 종종 테오토코스의 아이콘이 찍혀 있다.이 프로포론을 자르기 전에, 신부는 예배용 창으로 십자가의 성호를 세 번 그 위에 새깁니다.
우리의 가장 축복받은 성모, Theotokos와 Ever-virgin Mary를 기리는 뜻에서, 주님, 당신의 가장 천상의 제단에 대한 이 제물을 받아들입니다.
그런 다음, 그는 큰 삼각형 입자를 제거하여 어린 양의 옆구리에 놓습니다.
"당신의 오른편에 금빛과 다양한 색깔로 장식된 옷을 입은 여왕이 서 있었습니다."
나머지 프로스포론은 성스러운 식탁 위에서 축복을 받고, 안티포론의 축복을 받기 전에, 다음과 같은 구절이 있다.
오늘날, 이 관습은 보통 일부 수도원에서만 행해진다.전례가 끝난 후, 레포지토리 대표(레포지토리 담당 원숭이)에 의해 프로스포론에서 삼각형 부분을 잘라낸다.파나지아는 반으로 자르고 식당의 작은 식탁에 있는 접시에 크러스트를 아래쪽으로 놓는다.식사 후에 대표자는 에피노카멜라브키온과 카밀라브키온을 벗으며 말했다.
"성부님, 저를 축복해 주시고 죄인을 용서하여 주십시오."
형제단은 이에 대해 이렇게 대답합니다.
"신이 당신을 용서하고 자비를 베풀기를"
그리고는 파나지아를 손끝에 들고 이렇게 말했다.
"이름은 위대하다"
그리고 나서 커뮤니티는 계속해서
'성스러운 삼위일체'입니다.
그리고 나서 의식은 로 계속된다.
성모님, 저희를 도와주세요.
회답과 함께
"그녀의 기도에, 하나님, 자비를 베풀어 주시고 우리를 구하소서."
그리고 나서 두 개의 찬송가를 부르는 동안, 손 향로를 든 성직자와 함께 리펙터 대표는 모인 사람들에게 파나지아를 제공합니다.각각 손가락과 엄지손가락 사이에 한 조각씩 넣고 향을 통과시켜 먹는다.
아르토클라시아
축복을 위해 구워진 빵과 성찬예배 외의 신자들에게 나눠주는 빵도 있다.이것들은 보통 아르토라고 불리며 보통 두 개보다는 한 번의 반죽으로 만들어집니다.그들은 보통 단순한 십자가나 지역 교회나 수도원의 수호성인과 같은 아이콘만을 가지고 있지만, 예배당에서 사용된 것과 같은 도장을 찍을 수 있다.보통 다섯 개의 빵이 만들어지고, 그들은 아르토클라시아("빵을 깨는 것")라고 불리는 예배에서 축복을 받습니다.이 빵들은 밀, 와인, 기름과 함께 축복을 받고 철야 기간 동안 신자들에게 분배됩니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ a b Parpouna, Christina; Lazarou, Stalo. "Πρόσφορο". foodmuseum.cs.ucy.ac.cy (in Greek). Retrieved 30 November 2015.
- ^ a b "Το πρόσφορο". apostoliki-diakonia.gr (in Greek). Apostoliki Diakonia. Retrieved 30 November 2015.
참고 문헌
- Parry, Ken; Melling, David, eds. (1999). The Blackwell Dictionary of Eastern Christianity. Malden, MA.: Blackwell Publishing. ISBN 978-0-631-23203-2; 88, 368페이지
외부 링크
