맛보기(접시)
Savoury (dish)| 원산지 | 영국 |
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음미료는 달콤한 푸딩이나 디저트 코스에 이은 전통적인 영국 정식 식사의 마지막 코스입니다.그 향신료는 항구가 제공되기 전에 "입천장을 깨끗하게" 하기 위해 고안되었다.그것은 일반적으로 짠맛과 담백한 성분으로 구성되어 있다.
일반적인 장점은 다음과 같습니다.
사워리는 종종 토스트, 튀긴 빵 또는 비스킷이나 크래커에 제공됩니다.1845년 Eliza Action의 개인 가족을 위한 현대 요리에는 작은 각주와 함께 원시 크로크 무슈로 보이는 구세주 요리법이 하나 있습니다.그러나 20세기에는 Ambrose Heath의 Good Savouries (1934)와 같은 주제에 관한 모든 책을 얻을 수 있다.
