수게 케이크

Sugee cake
수게 케이크
Sugee cake at Food for Thought, Singapore - 20130615.jpg
싱가포르의 수기 케이크
유형디저트
원산지말레이시아, 싱가포르
지역 또는 주동남아
작성자유라시아인
주성분세미나, 버터, 계란, 브랜디
비슷한 요리산윈마킨,수지할와

수기 케이크는 세미나와 아몬드로 만든 케이크, 크림 버터, 달걀, 브랜디로 만든 케이크, 선택적으로 마지팬과 로열 아이싱으로 덮인 케이크다.[1][2] 이 케이크는 일반적으로 말레이시아와 싱가포르의 유라시아 공동체 회원들에 의해 크리스마스 같은 명절이나 명절에 구워진다.[3][2] 수지는 힌두스탄어로 '세몰리나'(सूजी)의 어원이 있다.

쉐이크 섀크는 2020년 '슈지 부기'로 불리는 한정판 밀크쉐이크에 수지 케이크의 맛을 각색했다."[4]

참고 항목

참조

  1. ^ Pereira, Quentin (2012-09-14). Eurasian Heritage Cooking. Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd. p. 166. ISBN 978-981-4435-10-9.
  2. ^ a b "Sugee Cake: Malaysia's Take on Semolina Cake". TASTE. 2018-12-05. Retrieved 2020-12-29.
  3. ^ hermes (2017-12-17). "A Eurasian Christmas - celebrating over traditional food". The Straits Times. Retrieved 2020-12-29.
  4. ^ "I tried Shake Shack's new concretes, Viva La Vivo and Sugee Boogie, available exclusively at their latest outlet in VivoCity". AsiaOne. 2020-11-26. Retrieved 2020-12-29.


Stub icon

이 말레이시아 요리 관련 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.


Stub icon

이 싱가포르 요리 관련 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.