토네이도 감자

Tornado potato
토네이도 감자
Hoeori-gamja 1.jpg
대체 이름트위스트(에드) 감자, 토네이도 튀김
원산지한국
주성분감자, 식용유
한국이름
한글
회오리감자
수정 로마자 표기법회오리감자
매쿠네-라이샤워괭이갈매기
IPA[휴우.o.ɾi.ɡam.dʑa]

트위스트 감자나 토네이도 튀김이라고도 불리는 토네이도 감자(한국어: 회리 감자; 괭이감자)는 원래 농회리 주식회사 정은석이 개발한 대한민국의 인기 길거리 음식이다.[1][2][3][1][4] 꼬챙이에 감자를 굵게 튀겨 양파, 치즈, 꿀 등 다양한 양념을 넣고 양치질한 것이 특징이다. 어떤 품종들은 그 사이에 소시지를 갈았다.[5]

갤러리

  • 중간에 소시지를 넣은 토네이도 감자, 서울에서 판매

  • 길거리 음식으로 팔리는 토네이도 감자

  • 토네이도 감자 기계

참고 항목

참조

  1. ^ a b "Twist potato(Pd No. : 3060030)". buyKOREA. KOTRA. 14 June 2016. Retrieved 8 February 2017.
  2. ^ Kuban, Adam (27 June 2009). "The Tornado Potato Touches Down in the U.S." Serious Eats. Retrieved 8 February 2017.
  3. ^ Adeline, Tay (2016). "Singapore's "Snackscapes"". In Kong, Lily; Sinha, Vineeta (eds.). Food, Foodways and Foodscapes: Culture, Community and Consumption in Post-Colonial Singapore. Singapore: World Scientific. p. 45. doi:10.1142/9416. ISBN 978-981-4641-21-0.
  4. ^ 최, 혜령 (16 May 2016). "'회오리감자' 특허취득 개발자, 길거리 유사품 막지 않는 이유는…". The Dong-a Ilbo (in Korean). Retrieved 8 February 2017.
  5. ^ Chakraborty, Shruti (3 April 2016). "Seoul Food: Hitting the streets in search of Octopus". The Indian Express. Retrieved 8 February 2017.


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