필리핏

필리핏

유형	도넛
원산지	필리핀
변형	샤코이
요리책:필리핏

필리핏은 필리핀의 전통적인 튀긴 꼬인 도넛이다. 밀가루, 달걀, 우유, 소금, 베이킹 파우더로 만든다. 바삭바삭하고 단단한 질감과 더 작고 얇은 사이즈를 제외하면 대부분 샤코이 도넛과 똑같이 만들어진다. 필리포트라는 단어는 타갈로그어로 "뒤틀린"을 의미한다.^[1]^[2]^[3]

필리포트라고도 알려진 아주 비슷하지만 뚜렷한 디저트는 마귀인다나오에서 튀긴 찹쌀 꼬임 도넛이다. 훨씬 두껍고 흰 찹쌀과 보라색 쌀이 어우러져 만들어지며 독특한 라벤더 색상이 연출된다. 그것은 물에 담가 갈라퐁에 찧고, 튀겨 모양을 낸 후 튀겨서 튀긴다. 그것은 신선한 갈은 코코넛과 함께 제공된다.^[4]

참고 항목

참조

^ Dychauco, Ed. "Crunchy Pilipit". SunStar Philippines. Retrieved 26 March 2019.
^ "Pilipit". Kawaling Pinoy Tasty Recipes. Retrieved 26 March 2019.
^ "Easy Sugar Pilipit Recipe". Ang Sarap!. Retrieved 26 March 2019.
^ Heussaff, Erwan. "Greater Philippines: Maguindanao and Cotabato City". The Fat Kid Inside. Retrieved 2 June 2019.

show v t 필리핀 요리
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